Per tutta la storia umana, le persone sono riuscite a nutrirsi, pescando, cacciando, raccogliendo o coltivando di sussistenza. Al giorno d'oggi, possiamo semplicemente andare al supermercato per comprare i nostri pasti. Tuttavia, coltivare il proprio cibo è sia gratificante che economico. Se desideri coltivare il tuo cibo, assicurati di fare ricerche sul clima nella tua regione, creare file per i tuoi raccolti e raccogliere quando il tuo cibo è maturo per goderti il cibo del tuo giardino.
Passi
Metodo 1 di 3: coltivare cibo nel tuo clima
Passaggio 1. Coltiva la maggior parte delle verdure e delle verdure a foglia verde durante un'estate calda
Se hai temperature superiori a 24 °C durante l'estate, pianta le tue colture orticole a maggio o giugno. Assicurati che siano piantati dopo che la minaccia del gelo è passata.
Lattuga, cavoli, cavoli e pomodori sono tutte ottime opzioni da piantare in estate
Consiglio:
I legumi fanno bene in una foresta pluviale temperata e sono un'ottima fonte di proteine.
Passaggio 2. Pianta i frutti all'inizio della primavera in un clima temperato
La maggior parte della frutta, come mele, arance, limoni e lime, può essere coltivata sugli alberi in un'area di 12.000 piedi quadrati (1.100 m2) la zona. Inizia piantando un albero da frutto in un vaso per monitorare il terreno e l'assunzione di acqua, quindi trasferiscilo nel terreno dopo 1 anno all'inizio della primavera. La maggior parte degli alberi da frutto non inizierà a dare frutti fino a quando non avranno 2 o 3 anni.
I frutti della vite, come l'uva, possono essere coltivati ovunque con un traliccio su cui possono arrampicarsi
Passaggio 3. Coltiva i cereali invernali in un clima freddo e umido
Se vivi in una zona che scende sotto lo zero e ha molte precipitazioni, pianta cereali come la segale. La segale è in grado di resistere alle basse temperature e alle forti piogge che accadranno in molte aree del mondo. Pianta la tua segale all'inizio dell'autunno prima che colpisca il primo gelo.
I cereali invernali di solito danno una resa del raccolto maggiore rispetto ai cereali estivi
Passaggio 4. Coltiva i cereali estivi in un clima caldo e moderato
I cereali estivi, come il mais, fanno meglio durante la stagione calda. Se le tue estati diventano calde, pianta il mais a maggio o giugno e lascialo crescere durante i mesi estivi. Il mais va particolarmente bene nell'area del Midwest degli Stati Uniti.
Il riso ha bisogno di un clima tropicale per crescere. Il sud-est asiatico è il clima migliore per le colture di riso
Passaggio 5. Lascia che gli ortaggi a radice maturino durante l'autunno
Patate, barbabietole, ravanelli e altri ortaggi che crescono sottoterra preferiscono crescere durante i mesi più freddi. Pianta gli ortaggi a radice in luglio o agosto per prepararti al raccolto autunnale. Puoi coltivarli anche se la minaccia del gelo è vicina, poiché sono abbastanza robusti da resistere.
Metodo 2 di 3: piantare colture
Passaggio 1. Assicurati che il pH del terreno sia compreso tra 5,5 e 7,0
Testa il pH del tuo terreno usando una sonda di prova o strisce di carta per determinare l'acidità o l'alcalinità del tuo terreno. La maggior parte degli alimenti cresce a un pH di 5,5 e 7,0. Se il tuo terreno è inferiore a 5,5, aggiungi dolomite, un tipo di minerale frantumato, per renderlo più basico. Se è superiore a 7,0, usa aghi di pino o muschio di torba per renderlo più acido.
- Puoi trovare una sonda o strisce di prova nella maggior parte dei negozi di giardinaggio.
- Puoi acquistare dolomite nella maggior parte dei negozi di giardinaggio.
Passaggio 2. Rompere il terreno con un aratro o una motozappa
Prima di arare il terreno, rimuovi pietre, radici e rami di grandi dimensioni, pesanti accumuli di vegetazione e altri detriti. Usa un motocoltivatore o un aratro per distruggere il terreno e capovolgere lo strato superiore. Ciò renderà i nutrienti nel terreno più facilmente disponibili e consentirà allo strato superiore del terreno di rinfrescarsi.
Per sostenere una famiglia di 4 persone, usa 12.000 piedi quadrati (1.100 m2) di terreno per coltivare ortaggi e cereali.
Consiglio:
Su un piccolo appezzamento di terreno, puoi invece usare un piccone, una pala e una zappa per coltivare la tua terra.
Passaggio 3. Disporre le file con una zappa o un aratro
Segna l'area che intendi piantare. Usa una zappa o un aratro per creare un letto leggermente rialzato nel terreno sciolto in una linea per tutta la lunghezza della trama. Quindi, fai un solco poco profondo nel terreno con il tuo motocoltivatore e un accessorio per solchi. Fallo fino a quando la tua area di coltivazione non è coperta da file.
È possibile noleggiare motocoltivatori e relativi accessori in molti negozi di ferramenta
Passaggio 4. Posiziona i semi nei solchi alla profondità richiesta
La profondità di impianto può variare in base alla scelta delle piante. Controlla sul retro del pacchetto di semi per scoprire la profondità migliore per la tua pianta. Fai un piccolo foro con le dita e metti 2 o 3 semi in ogni foro.
- Piante come legumi e meloni, zucca, cetrioli sono piantati tra 3⁄4 pollici (1,9 cm) e 1 pollice (2,5 cm) di profondità, e mais e patate possono essere piantati da 2,5 pollici (6,4 cm) a 3,5 pollici (8,9 cm) di profondità.
- Puoi anche avviare i semi in casa e trapiantarli dopo che sono germogliati.
Passaggio 5. Coprire i semi nel terreno e compattare delicatamente lo sporco
Ciò eviterà che il letto di semina si secchi al sole. Usa il palmo della tua mano per premere sopra i semi che hai piantato. Assicurati che siano completamente coperti in modo che non vengano mangiati dagli animali. Continua questo processo fino a quando non hai il numero di file che hai pianificato di piantare.
Metodo 3 di 3: gestione e raccolta delle colture
Passaggio 1. Innaffia il tuo giardino ogni giorno durante l'estate
Il sole può seccare e uccidere i tuoi raccolti se non hanno abbastanza acqua per ricostituirsi. Usa un tubo da giardino o un sistema di irrigazione per innaffiare accuratamente le colture ogni giorno da maggio a settembre. Se la temperatura supera i 32 °C, innaffia le colture due volte al giorno.
Le colture invernali come la segale non hanno bisogno di essere annaffiate a meno che non sia un inverno particolarmente secco
Passaggio 2. Diserba il tuo giardino se viene invaso
Poiché stai piantando questo raccolto in file, sarai in grado di camminare nell'area centrale tra le file. Rimuovi manualmente le erbacce che germogliano durante la stagione di crescita. Assicurati di prendere la radice dell'erba quando la tiri, in modo che non ricresca.
- Le erbacce sono molto più facili da tirare in terreno sciolto o bagnato.
- Cerca di non disturbare le radici del tuo raccolto mentre elimini l'erba.
Passaggio 3. Dissuadere i parassiti con recinzioni e spray naturali
Se vedi foglie che sono state mangiate, potrebbe essere un segno di insetti o parassiti. Usa un recinto di rete metallica per tenere fuori piccoli animali come topi e conigli. Rimuovi e uccidi gli insetti non appena li trovi, oppure usa un deterrente naturale come l'olio di menta piperita per tenere lontani i parassiti.
Consiglio:
Prepara uno spray alla menta unendo 2 gocce di olio essenziale di menta piperita e 800 ml di acqua. Nebulizza le foglie delle tue colture una volta al giorno per tenere lontani gli insetti comuni.
Passaggio 4. Raccogli i raccolti quando sono maturi
Molte comuni verdure da giardino vengono raccolte quando maturano e continuano a essere prodotte durante la stagione di crescita con la dovuta cura. I cereali, d'altra parte, vengono raccolti più spesso quando sono completamente maturi e asciutti sulla pianta. Usa strumenti da giardinaggio affilati e puliti per raccogliere o tagliare i raccolti in modo da non danneggiare le piante.
Passaggio 5. Conserva il cibo se non puoi mangiarlo tutto
Se hai coltivato cereali, usa fienili che manterranno il raccolto immagazzinato asciutto e al sicuro da insetti e parassiti. Una combinazione di metodi di conservazione e conservazione è il modo migliore per ridurre gli sprechi alimentari. L'essiccazione, l'inscatolamento, il congelamento e la biancheria da letto sono tutte opzioni valide per conservare il cibo.
La lettiera è un metodo per conservare piante da radice come patate, rape e barbabietole. Metti le radici in un luogo fresco e asciutto su un letto di paglia
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Suggerimenti
- Parla con i tuoi vicini di condividere i tuoi raccolti una volta che sono stati raccolti. È più facile gestire un numero ridotto di colture diverse e potresti essere in grado di coltivare una quantità sufficiente di parte della tua selezione di cibo per due famiglie.
- Guarda le fonti di cibo esterne per integrare il tuo sforzo agricolo, come la pesca, la raccolta di bacche e noci selvatiche e piante commestibili che crescono spontaneamente nella tua regione.
