L'Oktoberfest, che si tiene dal 21 settembre al 6 ottobre 2019, è noto come la festa più grande del mondo. Nata nel 1810 per celebrare il matrimonio del principe ereditario Ludovico di Baviera con la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen, i festeggiamenti odierni durano due settimane, con ogni giorno dedicato alla degustazione di birra e cibo tedeschi. Che tu stia pianificando un viaggio a Monaco o organizzando una festa più vicino a casa, celebrare l'Oktoberfest significa circondarsi di buoni amici, cibo gustoso e tanta birra. O'zapft è (La birra è spillata)!
Passi
Metodo 1 di 2: organizzare una festa dell'Oktoberfest
Passaggio 1. Invita gli ospiti una settimana o due prima del tempo
La tradizionale festa dell'Oktoberfest a Monaco di Baviera è enorme, con oltre 6 milioni di partecipanti nel corso di poche settimane. Per un cortile, una festa dell'Oktoberfest fai-da-te, da 5 a 15 persone, è una buona scelta. Puoi invitarli tramite SMS o e-vite o inviare inviti cartacei a tema Oktoberfest per un tocco divertente e tradizionale.
- Puoi invitare i tuoi amici non appena inizi a pianificare, ma cerca di spargere la voce almeno una o due settimane prima. Chiedi loro di RSVP in modo da sapere quanto cibo e bevande fornire.
- Specifica la data e l'ora e se gli ospiti devono portare piatti o birra da condividere, come un potluck.
- Se invii inviti di carta, decorali con bandiere bavaresi, boccali di birra e caratteri in stile gotico per adattarli al tuo tema.
Passaggio 2. Incoraggia gli ospiti di sesso maschile a indossare abiti tradizionali come lederhosen
Vestirsi in "tracht", o abbigliamento tradizionale tedesco, può far sembrare la tua festa dell'Oktoberfest autentica, festosa e molto più divertente. Per gli uomini, questo significa il classico abbinamento lederhosen e cappello, che puoi trovare online, nei negozi di costumi o in casa per una versione fai-da-te!
Abiti da uomo dell'Oktoberfest:
Lederhosen, pantaloncini in pelle con bretelle
UN camicia a scacchi
UN cappello di trachten con un gamsbart, o ciuffo di capelli
Versione fai da te:
un paio di pantaloncini e bretelle marroni, una camicia a scacchi con colletto e calzini alti
Passaggio 3. Lascia che le ospiti di sesso femminile arrivino nei loro migliori dirndl
Le donne hanno la loro versione di tracht, completa di un vestito a tre pezzi chiamato dirndl. Puoi acquistarne uno online o nei negozi di costumi, oppure realizzarlo con i vestiti che hai già. Fai solo attenzione a come ti allacci il grembiule! Legare un fiocco a sinistra significa che sei single, mentre metterlo a destra indica che sei sposato o in una relazione.
Vestiti dell'Oktoberfest per le donne
un vestito:
un vestito con un corpetto stretto, una gonna e un grembiule
UN acconciatura tradizionale, come le trecce
Passaggio 4. Prepara un tavolo e delle panche all'esterno per riprodurre l'atmosfera della comunità
L'Oktoberfest viene tradizionalmente celebrato in grandi tende e lunghi tavoli in stile comunitario, che lo rendono una celebrazione della cultura e della solidarietà. Porta questa sensazione nella tua festa dell'Oktoberfest disponendo lunghi tavoli rettangolari all'esterno con panche, se puoi. Incorporate i colori blu e bianco della bandiera bavarese coprendo i tavoli con una tovaglia a quadri blu e bianca, oppure una semplice tovaglia bianca con decorazioni blu.
Riempi le bottiglie di birra pulite e vuote con fiori o cannucce di grano per aggiungere un tocco autunnale unico alle tue decorazioni da tavola
Passaggio 5. Decorare con bandiere e boccali di birra
Appendi bandiere, stelle filanti e lanterne bavaresi nel tuo giardino. Metti le candele sul tavolo per l'illuminazione e aggiungi un tocco in più con oggetti tradizionali tedeschi, come boccali di birra e cappelli alpini. Non esagerare con le tue decorazioni: mantienilo semplice e unificato con la combinazione di colori blu e bianco per un'atmosfera rilassata e autentica dell'Oktoberfest.
Puoi anche creare la tua ghirlanda di pretzel da appendere e sgranocchiare. Prepara o acquista dei salatini morbidi e infilali insieme con lo spago. Appendili a una staccionata o a un gazebo e dì ai tuoi ospiti di strapparli via quando hanno fame
Passaggio 6. Prepara il cibo tradizionale tedesco, come salsicce e crauti
Le feste dell'Oktoberfest non sono complete senza alcuni gustosi cibi tedeschi per godersi la birra. La carne è un must, specialmente le salsicce, insieme a un po' di pane e verdure per varietà. Metti il cibo in tavola e incoraggia gli ospiti a servirsi da soli!
Cibi imperdibili dell'Oktoberfest
La carne:
Salsicce come bratwurst, knackwurst e wurstel. Puoi bollirli in birra e cipolle per un'ulteriore esplosione di sapore.
Wiener schnitzel, una carne fritta tradizionale tedesca
Condimenti:
Formaggio alla birra, un formaggio da spalmare dal gusto pieno e di frumento
Una crema di senape fatta in casa o acquistata in negozio
Pane e Contorni
rotoli
Morbidi Pretzel
Crauti, un piatto di cavolo saporito e acido
sottaceti
Passaggio 7. Servire snack in confezioni da sei di cartone vuote
Oltre a cibi pesanti e sostanziosi come carne e pretzel morbidi, ti consigliamo anche di preparare degli spuntini leggeri da sgranocchiare per gli ospiti durante la notte. Scegli snack salati come popcorn, salatini duri, noci e cracker. Invece di ciotole, disponili in contenitori vuoti di cartone da sei per un'alternativa carina a tema Oktoberfest.
Passaggio 8. Servire molte birre tedesche nei boccali
È una festa dell'Oktoberfest: la birra è la priorità numero uno! Per risparmiare denaro, puoi chiedere ai tuoi ospiti di portare una confezione da sei della loro birra preferita, idealmente in stile tedesco. Per un'esperienza dell'Oktoberfest più tradizionale, dovrai acquistare dai 6 birrifici che servono la birra ufficiale dell'Oktoberfest a Monaco.
Birre tradizionali dell'Oktoberfest per la tua festa
Dei 6 birrifici che producono birra per la festa di Monaco, solo Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner e Spaten Oktoberfestbier sono attualmente spediti negli Stati Uniti.
Per un'opzione più economica, vai con birre tedesche più piccole o prova anche alcune birrerie locali per mescolare le cose.
Consiglio:
In qualità di host, apri la prima birra o il barilotto della tua festa e dì "O'zapft is" (è tappato!) per iniziare ufficialmente la celebrazione.
Passaggio 9. Prepara dolci tedeschi come i cuori di Lebkuchen o la torta della Foresta Nera
Concludi la serata in dolcezza con i tradizionali dolci tedeschi. Cuocere o acquistare la torta della Foresta Nera, una ricca torta al cioccolato mescolata con amarene e Kirschwasser, un brandy di ciliegie. Puoi anche distribuire i cuori "Lebkuchen", biscotti di pan di zenzero a forma di cuore tradizionalmente serviti durante le celebrazioni dell'Oktoberfest tedesco.
I cuori di Lebkuchen sono tradizionalmente decorati con note d'amore per un innamorato. Puoi coinvolgere i tuoi ospiti preparando in anticipo i biscotti di pan di zenzero, quindi impostando una stazione di decorazione dei biscotti per consentire a tutti di scrivere i propri messaggi
Passaggio 10. Suona la musica "oompah" della banda di ottoni per un'atmosfera allegra e tradizionale
Le celebrazioni più grandi spesso prenotano bande di ottoni per suonare musica tedesca "oompah", ma se non riesci a ottenere musica dal vivo, prova a suonarne un po 'da un sistema di altoparlanti. È divertente ballare e può consolidare l'atmosfera bavarese della tua festa.
Metodo 2 di 2: festeggiare in Germania e nel mondo
Passaggio 1. Dirigiti a Monaco per l'originale e più grande celebrazione dell'Oktoberfest
L'Oktoberfest si tiene a Monaco di Baviera dal 1810 e la celebrazione principale si svolge ancora nel prato originale, chiamato Theresienwiese o "Wiesn". Il festival attira oltre 6 milioni di ospiti all'anno ed è conosciuto come la più grande festa del mondo. Sarà costoso, ma potrebbe valerne la pena se ami bere birra, incontrare nuove persone e vivere una divertente tradizione culturale.
Prenota voli e alloggi il prima possibile. Monaco si riempie velocemente nei giorni che precedono il festival, soprattutto vicino all'inizio e alla fine. Cerca offerte e pacchetti online e considera di soggiornare in ostelli o Airbnb invece che in hotel
Passaggio 2. Arriva il primo giorno per assistere al cerimoniale di inizio del festival
L'Oktoberfest prende il via sabato 21 settembre 2019 con una cerimonia e una parata. Il sindaco di Monaco spillerà il primo barile di birra, seguito da colpi di saluto alla statua della Baviera che segnalano alla città che l'Oktoberfest è iniziato. Più tardi, una grande sfilata di carrozze trainate da cavalli che rappresentano diversi birrifici sfilerà per le strade di Monaco.
- La prima domenica della festa si svolge il Corteo dei costumi e dei fucilieri. Le "truppe" cerimoniali sfilano per le strade in divise storiche, accompagnate da bande musicali, animali come cavalli, mucche e capre e carri che mostrano le tradizioni locali.
- Un altro evento principale, il concerto musicale all'aperto dell'Oktoberfest, si svolge una settimana dopo, la seconda domenica dell'Oktoberfest.
Passaggio 3. Vestiti con dirndl e lederhosen per un look divertente e tradizionale
Molti frequentatori dell'Oktoberfest, sia bavaresi che stranieri, si vestono in lederhosen e dirndl per il festival. Non è obbligatorio, ma può essere una scusa divertente per indossare un costume e sentirsi parte dei festeggiamenti. Puoi acquistare i tuoi vestiti online in anticipo o recarti in uno dei negozi della città specializzati in loro.
Passaggio 4. Prenota un posto nelle tende più popolari per assicurarti un posto
L'ingresso all'Oktoberfest è gratuito, ma puoi essere allontanato dalle tende quando iniziano a riempirsi. Per evitare ciò, arriva presto, soprattutto nei fine settimana; il festival apre alle 9:30 e dura fino a mezzanotte circa, ma la guida ufficiale consiglia di arrivare entro e non oltre le 14:30. Puoi anche richiedere di prenotare i posti in anticipo utilizzando il sito web dell'Oktoberfest.
- Per prenotare i posti, vai su
- Le tende più affollate sono tipicamente la tenda Hofbräu, popolare tra gli stranieri, e la tenda Schottenhamel, che è la più grande, con 10.000 posti a sedere.
Passaggio 5. Dirigiti verso le tende più piccole durante la settimana per un'esperienza più diversificata e meno affollata
Le tende principali sono spesso piene, ma l'Oktoberfest è enorme: puoi facilmente trovare tende meno affollate per un'esperienza più interessante e rilassante. Dai un'occhiata a queste opzioni nei giorni feriali, in particolare, per avere più tempo e spazio per guardarti intorno e assaggiare le birre a tuo piacimento.
- La tenda Winzerer Fähndl, ad esempio, ha una birreria all'aperto, mentre la tenda Hackerbräu è completamente decorata con i colori bavaresi del blu e del bianco.
- La tenda più piccola è la tenda Glöckle Wirt, che può ospitare solo 98 persone e riveste le pareti con utensili da cucina tradizionali, strumenti musicali e dipinti.
Passaggio 6. Scopri le giostre e la musica per l'intrattenimento
All'Oktoberfest c'è molto di più che mangiare e bere! Dai un'occhiata alle attrazioni del festival, che includono piccole montagne russe, giostre rotanti e giostre, oppure ascolta e balla le bande di ottoni dal vivo che suonano musica divertente "oompah".
Se non ti piacciono tanto le birre, puoi anche dare un'occhiata alla Weinzelt, o tenda del vino, o fare uno spuntino con dolci e pasticcini di diverse tende
Passaggio 7. Dai un'occhiata alle celebrazioni dell'Oktoberfest in tutto il mondo se non riesci ad arrivare a Monaco
Monaco potrebbe essere il cuore tradizionale dell'Oktoberfest, ma il festival è ormai celebrato in tutto il mondo. Se non puoi venire in Germania questo autunno, prova una celebrazione internazionale e ottieni un sapore diverso del festival. Puoi anche andare online per vedere quali eventi locali dell'Oktoberfest si stanno svolgendo nella tua zona.
Celebrazioni internazionali dell'Oktoberfest
Kitchener-Waterloo, Ontario, Il Canada ospita il secondo Oktoberfest più grande del mondo.
Blumenau, in Brasile, organizza ogni anno una celebrazione dell'Oktoberfest in onore del patrimonio tedesco della città.
Cincinnati, Ohio, ospita la più grande celebrazione dell'Oktoberfest negli Stati Uniti. Presenta eventi unici, tra cui la "Running of the Wieners", una gara di velocità tra 100 bassotti vestiti da hot dog.
Hong Kong ospita Bierfest con cibo tedesco, birra e musica.
Assaggia cibi e bevande dell'Oktoberfest
Cibi dell'Oktoberfest da servire
Bevande tipiche dell'Oktoberfest
Suggerimenti
Controlla il sito web dell'Oktoberfest per suggerimenti, mappe e regole da seguire su
Avvertenze
- Ricordati di bere sempre in modo sicuro e responsabile.
- Gli organizzatori hanno rafforzato la sicurezza dell'Oktoberfest a Monaco, ma fai del tuo meglio per stare all'erta in caso di emergenza.