Come scattare foto di cibo (con immagini)

Sommario:

Come scattare foto di cibo (con immagini)
Come scattare foto di cibo (con immagini)
Anonim

Hai mai creato un capolavoro culinario e hai voluto scattargli una foto per postarlo in un posto come Instagram? Le ottime foto di cibo non sono una questione di fortuna o di "punta clicca e spera". Richiedono un'attenta considerazione della composizione, dell'illuminazione e delle impostazioni della fotocamera. Ecco alcune idee per la tua considerazione.

Passi

Parte 1 di 2: ottenere l'attrezzatura giusta

Scatta foto del cibo Passaggio 1
Scatta foto del cibo Passaggio 1

Passaggio 1. Usa la fotocamera giusta

Procurati una fotocamera di buona qualità se vuoi scattare foto di buona qualità. Ci sono una serie di eccellenti marchi digitali. Tra questi ci sono Nikon, Canon, Olympus, Mamiya e Hasselblad. Ci sono anche molte buone marche di fotocamere point-and-shoot (automatiche). Se lo fai solo per divertimento, usa la fotocamera del telefono o qualsiasi altra cosa disponibile.

Scatta foto del cibo Passaggio 2
Scatta foto del cibo Passaggio 2

Passaggio 2. Utilizzare un obiettivo macro o grandangolare

Ciò consente una messa a fuoco ravvicinata e immagini altamente dettagliate. Mostrare la consistenza è un buon modo per adulare il cibo.

Scatta foto del cibo Passaggio 3
Scatta foto del cibo Passaggio 3

Passaggio 3. Usa la giusta illuminazione

Questo è un passaggio cruciale. Le immagini con luci soffuse appariranno cupe. Troppo luminoso, ferirai gli occhi dello spettatore e il cibo non avrà un aspetto migliore. Alcune fotocamere hanno effettivamente un'impostazione "cibo" specifica.

  • Usa il flash in modo selettivo, in quanto può dare alla tua foto un aspetto luminoso e lucido, ma può anche apparire duro. La fotografia con il flash spesso non riesce a mostrare il cibo al meglio. Ricorda che se stai scattando una foto con il flash, oggetti come ciotole, piatti e tazze probabilmente mostreranno un bagliore. Possono risultare anche ombre, il che potrebbe non essere desiderabile. Se vuoi un'immagine professionale, usa la luce diffusa (riflessa). Prova diverse esposizioni per cambiare il livello di luce.
  • La migliore fotografia di cibo si ottiene in uno studio utilizzando un'illuminazione brillante ma diffusa. In assenza di uno studio, andrà bene una stanza aperta e ben illuminata. L'obiettivo è catturare ogni dettaglio del cibo e la luce è la chiave.
  • Evita la luce solare diretta o qualsiasi luce che proietti ombre, che possono rendere il cibo meno naturale e meno invitante. Utilizzare un riflettore di luce per ottenere un aspetto generale e luminoso. Un'eccezione è l'uso di un faretto mentre si cerca di ottenere un bagliore riflesso su una superficie curva (come la frutta). L'ombreggiatura può essere desiderabile se viene utilizzata per enfatizzare la curva di alcune superfici.
  • Una buona posizione di ripresa è vicino a una finestra che ammette la luce solare indiretta.
  • L'illuminazione dovrebbe integrare i colori degli alimenti. Studia la capacità della tua fotocamera di influenzare il "bilanciamento del bianco" nel mostrare un colore particolare per ottenere l'effetto migliore.
  • L'ombra può essere utilizzata per enfatizzare le superfici angolate (come con gli ananas).
  • Fotografare liquidi può essere difficile a causa dei riflessi sulla superficie. Posizionare l'illuminazione e la fotocamera in modo tale da non far riflettere le luci sul liquido.

Parte 2 di 2: impostazione del tiro

Scatta foto del cibo Passaggio 4
Scatta foto del cibo Passaggio 4

Passaggio 1. Scegli uno sfondo semplice

Ad esempio, se sei in un ristorante e stai scattando una foto del tuo pasto ma non vuoi tavoli e persone sullo sfondo, usa una tovaglia o un tovagliolo per tenere dietro il cibo che stai fotografando.

Scatta foto del cibo Passaggio 5
Scatta foto del cibo Passaggio 5

Passaggio 2. Sii creativo

Usa un'anguria come una nuvola e l'uvetta che cade come pioggia. Più la foto è interessante e creativa, più visualizzazioni otterrai.

Scatta foto del cibo Passaggio 6
Scatta foto del cibo Passaggio 6

Passaggio 3. Varia il cibo che fotografi

Usa diversi tipi di frutta, verdura, pasta, ecc. Fotografare cibi stranieri potrebbe dare più interesse. Tutti hanno visto una mela, ma molti non hanno mai visto il frutto del drago.

Scatta foto del cibo Passaggio 7
Scatta foto del cibo Passaggio 7

Passaggio 4. Sii creativo nell'inquadratura e nella composizione

Il soggetto della tua foto non deve essere proprio al centro. In effetti, esiste una cosa come la "regola dei terzi". Dividi l'immagine con due linee orizzontali e due verticali che formano una griglia immaginaria di nove sezioni. L'idea è di posizionare i soggetti della foto in una qualsiasi delle intersezioni delle linee, creando così una composizione più interessante.

  • Non è necessario includere l'intero soggetto all'interno della cornice. Puoi fare un primo piano estremo per un effetto interessante. Basta non avvicinarsi così tanto che lo spettatore non possa dire qual è il soggetto.
  • Usa la concentrazione creativa. La variazione della lunghezza focale della fotocamera ti consentirà di posizionare determinati oggetti con una messa a fuoco più morbida per enfatizzare ciò che rimane a fuoco.
Scatta foto del cibo Passaggio 8
Scatta foto del cibo Passaggio 8

Passaggio 5. Modifica l'angolazione della videocamera

Gli angoli di ripresa possono essere selezionati per diversi effetti. Forme, dimensioni, superfici, trame e sfumature cambieranno tutte con l'angolo utilizzato. Sperimenta scattando ovunque, da direttamente sopra a leggermente al di sotto del soggetto. Scatta foto dalla parte anteriore, posteriore e da varie angolazioni laterali. Continua a cercare modi interessanti per mostrare il cibo. Gli oggetti rotondi possono essere mostrati con buoni risultati direttamente dall'alto. Sperimenta finché non trovi l'angolazione che mette in risalto il fascino naturale del soggetto.

Scatta foto del cibo Passaggio 9
Scatta foto del cibo Passaggio 9

Passaggio 6. Utilizzare le impostazioni della fotocamera

Potresti voler iniziare con le impostazioni "auto" per ISO, velocità dell'otturatore e dimensione dell'apertura. Passare manualmente con una qualsiasi di queste impostazioni può portare a risultati interessanti e gratificanti. Sperimentare con la profondità di messa a fuoco (dimensione dell'apertura) può portare a effetti particolarmente accattivanti. Non aver paura di provare cose nuove. Potresti sorprenderti!

Scatta foto del cibo Passaggio 10
Scatta foto del cibo Passaggio 10

Passaggio 7. Preparare il cibo

Fallo sembrare perfetto! Scegli frutta e verdura pulite e senza difetti (a meno che tu non stia cercando un effetto particolare). Preparati a spruzzare (nebulizzare) il cibo con una miscela 50/50 di acqua e glicerina per dare al cibo un aspetto desiderabile e umido se si asciuga durante le riprese. Il vapore che esce dal cibo caldo aumenterà la sua attrattiva. I cibi caldi, in particolare, tendono a crollare o a sfaldarsi quando si raffreddano. Lavorare velocemente aiuterà a preservare l'aspetto fresco del cibo durante un servizio fotografico.

Scatta foto del cibo Step 11
Scatta foto del cibo Step 11

Passaggio 8. Usa gli oggetti di scena

Tovaglioli, posate, tazze e piatti, persino un menu, sono tutti ottimi oggetti di scena da includere nelle tue foto. Aggiungono interesse visivo e conferiscono autenticità e un aspetto "vissuto".

Scatta foto del cibo Passaggio 12
Scatta foto del cibo Passaggio 12

Passaggio 9. Prestare particolare attenzione alle forme e ai colori di eventuali recipienti utilizzati per contenere liquidi

I bicchieri, le tazze, le tazze, i decanter e le ciotole giusti possono contribuire notevolmente al successo delle tue foto.

Scatta foto del cibo Passaggio 13
Scatta foto del cibo Passaggio 13

Passaggio 10. Fai molti scatti

Aumenta le tue possibilità di ottenere immagini attraenti e allettanti scattandone molte da varie angolazioni e distanze.

Scatta foto del cibo Passaggio 14
Scatta foto del cibo Passaggio 14

Passaggio 11. Prova a utilizzare programmi di modifica

Sperimentare! Rendi lo sfondo sfocato e il cibo croccante o viceversa. Cerca qualcosa che ti piacerebbe guardare (come un dipinto). Questo è il momento di risolvere eventuali problemi con l'illuminazione o i livelli di esposizione.

Scatta foto del cibo Passaggio 15
Scatta foto del cibo Passaggio 15

Passaggio 12. Combina cibi diversi

Prepara la tavola e fotografa il cibo. Aggiungi le bevande. Aggiungi uno sfondo complementare (o altro). Le possibilità sono infinite.

Scatta foto del cibo Step 16
Scatta foto del cibo Step 16

Passaggio 13. Pratica

Imparare dai propri errori. Continua a scattare foto. I tuoi risultati miglioreranno ad ogni scatto.

Suggerimenti

  • Pubblica le tue foto su diversi siti Web come Facebook, Instagram e Twitter in modo che il tuo lavoro abbia maggiori possibilità di essere visto.
  • Alcuni prodotti hanno un bell'aspetto con una pelle lucida. Alcuni fotografi hanno persino fatto ricorso allo smalto per unghie lucido per aggiungere riflessi alla frutta sotto luci intense.

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