Un kegerator è un frigorifero che conserva e raffredda fusti di birra. Un rubinetto è collegato alla parte superiore per erogare la birra. Il kegerator può mantenere fresca la birra alla spina o fatta in casa per un paio di mesi. Mantenere pulito il tuo kegerator è importante poiché garantirà la qualità della tua birra e assicurerà che non vi siano contaminazioni nei fusti futuri. Per pulire il tuo kegerator, puliscilo tra ogni fusto, immergi il rubinetto e l'accoppiamento del fusto e sciacqua le linee della birra.
Passi
Parte 1 di 3: manutenzione dell'esterno
Passaggio 1. Pulisci il tuo kegerator dopo ogni fusto
Ogni volta che usi il tuo kegerator, dovresti pulirlo in seguito. Questo aiuta a rimuovere tutti i residui di birra dalla linea e dal rubinetto. La pulizia dopo ogni utilizzo ti aiuta a evitare di rovinare altre birre.
Se non pulisci tra i fusti, potrebbero verificarsi infezioni microbiche nel kegerator che altereranno la birra
Passaggio 2. Spegni il kegerator
Prima di iniziare a pulire, spegni completamente il kegerator. Scollega il kegerator. Assicurati di spegnere la CO2. Quindi, vuoi chiudere il regolatore, disinnestare il rubinetto e rimuovere completamente il fusto.
Passaggio 3. Pulire le superfici con sapone neutro e acqua tiepida
Inizia pulendo l'esterno del kegerator. Assicurati di pulire il rubinetto, le linee, il vassoio di raccolta, il regolatore e il serbatoio. Dovresti anche pulire l'interno dell'unità di raffreddamento. Quindi, pulire le superfici interne, come le linee della birra, il rubinetto e il rubinetto. Usa sapone senza profumo e acqua calda per pulire tutte le superfici.
Qualsiasi birra versata, pozzanghere o gocce possono entrare nel tuo kegerator e causare problemi con i futuri fusti
Parte 2 di 3: pulizia delle parti rimovibili
Passaggio 1. Acquista un kit per la pulizia della linea della birra
Potresti voler acquistare un kit per la pulizia della linea della birra. Vengono forniti con una bottiglia, una pompa e un tubo flessibile che si collegano alle linee della birra. Sono inoltre dotati di un detergente che igienizzerà le linee della birra.
- Puoi acquistare kit che vengono pompati a mano, che si collegano alla tua pompa di CO2 o che hanno una pompa pressurizzata.
- Alcune persone realizzano le proprie pompe di pulizia con bottiglie da un litro o fusti e tubi di soda.
Passaggio 2. Smontare il rubinetto e rimuovere l'accoppiatore del fusto
Per iniziare a disinfettare il tuo kegerator, devi rimuovere il rubinetto e l'accoppiatore del fusto. Usa la chiave per rubinetto fornita con il tuo kegerator per allentare il rubinetto e ruotalo verso destra per allentarlo. Quando è sciolto, attorciglialo con le mani. Smonta il rubinetto. A seconda del tuo rubinetto, ci saranno circa cinque parti diverse.
L'accoppiatore del fusto sarà attaccato all'estremità opposta delle linee della birra
Passaggio 3. Immergere le parti del rubinetto e l'accoppiatore del fusto nella soluzione detergente
Metti entrambe le parti del rubinetto e l'accoppiatore del fusto in una ciotola di acqua calda. Aggiungi la linea della birra o il detergente per kegerator. Lascia che le parti si impregnino.
Passaggio 4. Strofina via eventuali detriti
Se le parti del rubinetto o l'accoppiatore del fusto hanno detriti incrostati, usa una spazzola per pulirli. Eventuali detriti lasciati sulle parti possono trasportare batteri e contaminare la tua birra.
Sciacquare le parti prima di rimontare
Parte 3 di 3: pulizia delle linee della birra
Passaggio 1. Preparare la soluzione
La soluzione utilizzata per igienizzare le linee della birra deve essere miscelata e inserita nella bottiglia o nel secchio per la pulizia. Leggi le istruzioni specifiche per il tuo detergente per linee di birra e seguile esattamente. Miscelare con acqua calda per una corretta sanificazione.
Non usare candeggina per pulire il tuo kegerator. Utilizzare invece un detergente ossidante
Passaggio 2. Attaccare la bottiglia alle linee della birra
Con il rubinetto e l'accoppiatore del fusto rimossi e ammollati, dovresti pulire le linee della birra. Attacca un'estremità della linea della birra in un secchio in modo che possa svuotarsi al suo interno. Quindi, collegare l'estremità del tubo del flacone di pulizia all'apertura del rubinetto.
Passaggio 3. Pompare la soluzione detergente attraverso le linee della birra
Usando il meccanismo a pompa attaccato alla bottiglia di pulizia, pompa la soluzione attraverso le linee della birra. Lasciare riposare la soluzione nei tubi per alcuni minuti. Quindi, sciacquare i tubi con acqua tiepida.
- La soluzione scorrerà attraverso le linee della birra e si svuoterà nel secchio.
- Risciacquare le linee della birra almeno tre volte. Vuoi assicurarti di rimuovere tutta la soluzione detergente dalle linee della birra.
Passaggio 4. Controllare le parti
Prima di rimontare il tuo kegerator, controlla le varie parti per assicurarti che siano a posto. Controllare la guarnizione in gomma e gli O-ring. Questi si consumano rapidamente, quindi se mostrano segni di usura o si sono appiattiti, sostituirli.
- Assicurati che ci sia ancora abbastanza lubrificante per alimenti sugli O-ring.
- Controlla anche le rondelle per assicurarti che siano ancora in buone condizioni.
Passaggio 5. Riassembla il tuo kegerator
Rimetti insieme il rubinetto e ricollegalo al tuo kegerator ruotando il dado di accoppiamento in senso antiorario. Assicurati che la guarnizione di tenuta sia di nuovo al suo posto. Collegare l'accoppiatore del fusto alla linea della birra e al tubo della CO2.
