Niente dice "estate" come il sapore di un lampone dolce e succoso. I lamponi sono relativamente facili da coltivare sia in climi freddi che caldi, purché ricevano la piena luce solare, necessaria per prosperare. I lamponi sono disponibili in varietà rosse, gialle e nere che maturano in diversi periodi dell'anno, di solito tra la fine dell'estate e l'autunno. Scegli una di queste varietà per i tuoi scopi di coltivazione delle bacche, crea le giuste condizioni per crescere, pianta i tuoi lamponi, poi prenditi cura di loro e raccogli i loro frutti.
Passi
Parte 1 di 4: scegliere una varietà
Passaggio 1. Informati sulle differenze tra i colori della frutta
I lamponi sono disponibili in tre diversi colori: rosso, giallo e nero. Alcune varianti del nero hanno una tonalità più nera-violacea. Ogni colore ha un diverso profilo aromatico generale e un livello di robustezza.
- Nella maggior parte dei casi, scoprirai che i lamponi rossi e gialli sono i colori più dolci, soprattutto rispetto a quelli neri, che hanno un sapore più profondo e ricco.
- I lamponi rossi potrebbero voler essere la priorità per i coltivatori principianti. In generale, si può contare su questi per essere i più sostanziosi dei tre colori.
- I lamponi neri sono il più difficile dei tre colori da mantenere. Questi sono più suscettibili alle malattie e ai cambiamenti ambientali.
Passaggio 2. Scopri le due varietà principali
I lamponi sono o portatori d'estate o portatori di sempre. I portatori d'estate portano solo un raccolto per stagione durante l'estate. I sempreverdi, invece, producono un raccolto in estate e un altro in autunno.
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Portatori estivi popolari:
- Latham (frutta rotonda, rosso scuro)
- Meeker (rosso intenso, estremamente dolce, alto contenuto di zucchero)
- Willamette (soda e leggermente acidula)
- Brandywine (frutto grande, nero-violaceo)
- Black Hawk (nero intenso, bacca succosa)
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Portatori di sempre popolari:
- Amity (di medie dimensioni, rosso scuro, sodo e fragrante)
- Fall Gold (colore giallo dorato, molto dolce)
- Settembre (crostata, succosa, con frutti di media pezzatura)
- Heritage (ricco di sapore, consistente, frutti di grossa pezzatura)
Passaggio 3. Pianta diverse varietà per un raccolto continuo
Seleziona piante che danno frutti durante i mesi estivi e fino all'autunno. In questo modo, puoi creare un raccolto continuo in modo da poter avere lamponi freschi per tutta la stagione di crescita.
- Una possibile combinazione potrebbe essere la miscelazione di Algonquin (sempre portante) con Autumn Bliss (portante di mezza estate).
- Un'altra combinazione esclusivamente estiva potrebbe includere: Boyne (inizio estate), Citadel (mezza estate), Encore (fine estate) Double Delight (inizio autunno), Durham (autunno).
Passaggio 4. Considera il tuo clima
Quando si tratta di coltivare piante, i climi sono generalmente suddivisi in "zone di resistenza". Più basso è il numero della tua zona, più freddo è il suo clima e (generalmente) più lontano è dall'equatore. La tua zona di resistenza può essere cercata sul sito Web dell'USDA.
- Le zone per le quali le piante sono più adatte sono solitamente elencate con le relative informazioni sulla cura. Per i migliori risultati nelle tue piante, scegli solo piante classificate per la tua zona.
- Nelle zone settentrionali, dovresti usare varietà di lamponi più resistenti e tolleranti al freddo, come Boyne, Nova e Nordic.
- Nei climi meridionali, scegli i lamponi che possono resistere al calore elevato e alla potenziale secchezza, come le varietà Dorman Red, Bababerry e Southland.
Parte 2 di 4: Creare le giuste condizioni per crescere
Passaggio 1. Scegli un'area con piena luce solare
Piena luce solare, in termini di giardinaggio, significa almeno 6 ore di sole, ma in alcuni casi le piante che richiedono la piena luce solare potrebbero aver bisogno di 8 o anche 10 ore di luce per prosperare. Per i lamponi, cerca di esporli a quanta più luce possibile.
- Il sole caldo tende a migliorare la qualità del frutto del lampone, rendendolo più succoso e saporito. La frutta con poca luce potrebbe risultare rachitica e avvizzita.
- Potrebbe essere necessario spostare gli oggetti del giardino o del cortile che bloccano il sole sui tuoi lamponi. Potare alberi o cespugli che potrebbero bloccare il sole.
Passaggio 2. Evita le zone ventose
Sebbene resistenti all'ambiente, le piante di lampone sono suscettibili ai danni del vento. Pianta le tue piante di lampone vicino a una recinzione o sul lato di una struttura per bloccare il vento. Imposta un blocco del vento per le piante infilando un lenzuolo o un telo tra i pali.
Fornisci ulteriore supporto per le tue bacche infilando due linee guida tra due tralicci a T o tralicci a V di fine fila. Ogni linea dovrebbe essere separata da 3½ piedi (1,1 m) per creare uno spazio per la crescita delle bacche e dovrebbe essere alta circa 3½ piedi
Passaggio 3. Pianificare uno spazio adeguato
Pianterai i tuoi lamponi in file. Pianificare, all'interno di una fila, varietà rosse e gialle separate da una distanza di circa 2 piedi (0,61 m). Le varietà nere e viola dovrebbero essere tenute a 3 piedi (0,91 m) da altre piante della stessa fila. La distanza tra le file dovrebbe essere compresa tra 6 e 24 pollici (15,2 e 61 cm).
Distanziare adeguatamente le tue piante le aiuterà a ricevere la maggior quantità di luce solare possibile, il che incoraggerà il miglior raccolto possibile
Passaggio 4. Assicurarsi che il terreno sia ben drenato e privo di malattie
Il terreno ricco, ben drenante e sabbioso fornirà le migliori condizioni di crescita per i tuoi lamponi. Migliora la qualità del tuo terreno utilizzando terriccio formulato con piante e mescolandolo al compost. Evita di piantare in aree basse dove l'acqua potrebbe raccogliersi dopo una forte pioggia. L'acqua stagnante può contribuire alla formazione di muffe, muffe, marciumi radicali e altri tipi di malattie delle piante.
- Anche se i lamponi si comportano male in acqua stagnante o quando sono troppo annaffiati, assicurati che l'acqua sia facilmente disponibile. L'approvvigionamento idrico è particolarmente importante durante i periodi secchi della stagione.
- Astenersi dal piantare lamponi nel terreno precedentemente utilizzato per bacche di rovo, pomodori, patate, peperoni, melanzane o rose. Questi possono lasciare malattie.
- Distruggi tutti i lamponi o le more selvatiche entro circa 600 piedi (183 m) da quelli che pianti. Le bacche selvatiche possono anche trasmettere malattie alle tue bacche sane.
Passaggio 5. Controllare il pH del terreno
La maggior parte delle bacche fa meglio in un terreno leggermente acido e i lamponi prosperano con un pH compreso tra 5,6 e 6,2. Puoi acquistare kit per il test del pH presso il tuo asilo nido o centro casalingo locale, ma potresti anche verificare altri metodi.
- Dovresti essere in grado di trovare moduli, sacchetti e istruzioni per il test del pH del suolo anche presso l'ufficio di estensione agricolo locale.
- Nella maggior parte dei casi, puoi facilmente abbassare il livello di pH del tuo terreno mescolando zolfo granulare con esso. Questo è disponibile presso la maggior parte degli asili nido e dei centri domiciliari.
Parte 3 di 4: piantare lamponi
Passaggio 1. Coltiva le piante dai semi
I semi devono essere seminati secondo le istruzioni sulla confezione in un vaso di torba di plastica con terreno sterile a basso contenuto di sostanze nutritive a circa metà inverno. Distanzia i semi a un pollice di distanza e poi usa il dito per spingerli a circa 2,5 cm nel terreno. Copri i semi con un sottile strato di terra/sabbia e conservali in un luogo buio e fresco al chiuso.
- Mantieni i semi leggermente umidi con un flacone spray. Metti i semi all'esterno alla luce solare parziale quando le temperature raggiungono almeno 60ºF (15,6ºC).
- I semi dovrebbero essere trapiantati nel tuo giardino dopo aver cresciuto almeno un pollice di altezza e aver sviluppato le foglie.
Passaggio 2. In alternativa, acquista piante di lampone coltivate
Ti consigliamo che abbiano almeno un anno. Le piante coltivate sono di due tipi fondamentali: quelle a radice nuda ricoperte in contenitori di plastica di torba e le piante coltivate in tessuto.
Verificare con il vivaio o il centro domestico in cui si acquistano le piantine per assicurarsi che siano certificate prive di malattie e che siano state propagate da ceppi indicizzati da virus
Passaggio 3. Pianta i lamponi all'inizio della primavera
Questo è il momento migliore per piantare sia le piantine che le piante coltivate. Ciò consentirà il tempo ideale per la maturazione. Le piante coltivate dovrebbero dare i loro frutti entro la fine dell'estate. Per i sempre portatori, aspettati di trovare frutti anche in autunno. Sentiti libero di aggiungere piante di lampone alla tua patch durante i mesi estivi.
- Controlla il bollettino meteorologico prima di piantare. Se c'è paura del gelo o di un calo di temperatura, potresti voler mantenere le piante già dormienti in stasi tenendole in frigorifero. Pianta queste bacche il prima possibile.
- Stendi uno strato di paglia sulle tue piante per proteggerle dal gelo. Usa la copertura del terreno, come un telo o un telo, per prevenire danni da gelo. Rimuovere teloni o lenzuola la mattina presto.
Passaggio 4. Allentare le radici e rimuovere la pianta dal suo contenitore, se necessario
Le piante semplicemente in una zolla dovrebbero essere facili da liberare dalla loro confezione. Tocca le piante in contenitori con il tallone del polso. Questo allenterà le radici. Fai scivolare fuori la pianta e cattura delicatamente il terreno.
Fai attenzione a non maneggiare le tue piante troppo bruscamente. Tirare lo stelo o le radici può danneggiare le tue piante
Passaggio 5. Distribuisci le tue piante di lamponi
All'interno di ogni fila, separa le piante di lampone rosso e giallo a una distanza di 2 piedi (0,61 m) l'una dall'altra. I lamponi neri avranno bisogno di almeno 0,91 m (3 piedi) tra ogni pianta di fila. Assicurati di mantenere circa 15-61 cm tra le file durante la semina.
Le piante appena piantate o appena germogliate richiederanno circa un anno prima che inizino a riempirsi e possano dare i loro frutti
Passaggio 6. Scava una piccola buca per ogni pianta e inseriscila nel terreno
Dovrebbe essere abbastanza profondo da coprire le radici senza toccare le foglie più basse. Metti la pianta nella buca e coprila di terra. Copri tutte le radici esposte ma evita di seppellirne il fogliame.
La profondità dei fori delle piante di lampone è solitamente di circa 3-4 pollici (da 7,6 cm a 10,2 cm). Usa una semplice pala a mano per scavare le buche
Passaggio 7. Aggiungi pacciame per mantenere umido il terreno e prevenire le erbacce
Usa il tuo miglior giudizio quando pacciamatura. Puoi aggiungere fino a 4 pollici (10,2 cm), ma non aggiungere così tanto che le bacche faticano a crescere tra il pacciame. Il pacciame da giardinaggio può essere acquistato presso la maggior parte degli asili nido e dei centri domestici.
Altri sostituti economici comuni per il pacciame acquistato in negozio includono fieno, foglie o corteccia
Passaggio 8. Innaffia accuratamente l'area dopo la semina
In alternativa, immergere le radici dei lamponi in acqua per un'ora o due prima di piantare. Aggiungi ½ cucchiaino (2,5 ml) di uno stimolante della crescita di vitamina B1 per litro d'acqua in cui le radici si stanno immergendo per ottenere risultati ancora migliori dalla tua semina.
Innaffiare abbondantemente dopo la semina può aiutare le piante a riprendersi dallo shock del trapianto. Come minimo, annaffia accuratamente le piante dopo la semina
Parte 4 di 4: Prendersi cura delle piante di lampone
Passaggio 1. Innaffiare le piante settimanalmente
In generale, vuoi che il terreno intorno alle tue piante sia umido d'estate e asciutto d'inverno. Un tubo flessibile, dove l'acqua fuoriesce da un tubo per innaffiare le piante, dovrebbe fornire abbastanza umidità per le tue bacche se usato per un'ora o due ogni settimana.
In alcuni casi, come durante periodi di caldo o siccità, potrebbe essere necessario innaffiare le bacche più del solito
Passaggio 2. Pota i lamponi almeno una volta all'anno
Allenare le tue piante potandole incoraggerà un raccolto ricco e produttivo. Rimuovere i bastoncini (steli) al di fuori della larghezza totale della riga da 12 a 18 pollici (da 30,5 a 45,7 cm). Taglia via le canne danneggiate, infestate da insetti o che sembrano malate.
- Per le colture estive di lamponi rossi, tagliare le canne scolorite e grigiastre dopo che hanno finito di produrre frutti. Lascia piante nuove e sane.
- Per le colture autunnali, tagliare tutte le canne a livello del suolo dopo che hanno finito di produrre frutti.
- Per i lamponi neri, tagliare i rami laterali che producono frutti dopo la raccolta. Rimuovi i rami deboli e non addestrati. Quando non si produce, tagliare le canne piccole.
- Rimuovi le canne più piccole e inefficaci da tutte le piante a fine inverno. Idealmente, dopo questo processo rimarranno da tre a sei canne forti e sane.
Passaggio 3. Fertilizzare a fine inverno
Puoi applicare qualche centimetro di compost maturo e/o un fertilizzante organico, come l'emulsione di pesce, per promuovere piante sane e produttive. Un fertilizzante organico per lamponi fatto in casa potrebbe assomigliare a:
Concime organico al lampone fatto in casa: 4 parti di farina di semi di colza (o farina di pesce), 1 parte di lime dolomitico (per compensare l'acidità nella farina di semi), 1 parte di fosfato di roccia (o ½ parte di farina di ossa), 1 parte di farina di alghe
Passaggio 4. Raccogli i lamponi a fine estate o all'inizio dell'autunno
Le bacche devono essere ricche di colore e staccarsi facilmente dalla pianta. Alcune varietà, tuttavia, offrono un po' di resistenza al momento della raccolta. Assaggia alcune bacche per determinare se sono abbastanza dolci da raccogliere. Man mano che il colore si scurisce, il livello di zucchero aumenta.
- Raccogli le bacche la mattina presto quando fuori fa ancora freddo. Questo impedisce loro di rompersi mentre li raccogli.
- Risciacqua le bacche e mangiale subito dopo la raccolta. Anche se i lamponi si conservano in frigorifero per diversi giorni, è meglio consumarli freschi.
- Congela i lamponi in più per usarli in seguito nella cottura. Prova a metterli in marmellate o conserve, torte, ecc.
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Suggerimenti
La potatura è molto importante per i cespugli di lamponi. Per evitare malattie e parassiti, assicurati di potare regolarmente
Avvertenze
- E l'afflizione arancione e simile alla ruggine può influenzare le tue piante di lampone. Se li vedi sulle tue piante, rimuovi e distruggi la pianta.
- La muffa può verificarsi sulle piante. Si riconosce per il suo aspetto polveroso bianco. Trattare la muffa con calce-zolfo secondo le istruzioni per l'uso dei prodotti.
- La peluria grigia e simile alla muffa sulla frutta significa che è marcia. Strappa i frutti marci dalla pianta e gettali via o compostali.
