Gli incendi in cucina sono la principale causa di incendi domestici e lesioni. Prendi precauzioni prima e mentre cucini, come pulire regolarmente il piano di cottura, guardare con attenzione la cottura del cibo e spostare eventuali oggetti infiammabili lontano dal calore, per mantenere la tua casa al sicuro.
Passi
Metodo 1 di 2: Mantieni la tua cucina al sicuro
Passaggio 1. Tenere pulito il piano cottura
Cucinare regolarmente porta all'accumulo di sostanze come avanzi di cibo e grasso, che possono facilmente prendere fuoco. Asciugare le fuoriuscite e pulire regolarmente l'area con aceto bianco o qualsiasi detergente per superfici.
- Prima di eventi in cui sai che cucinerai molto, come feste e festività, pulisci a fondo il piano cottura e il forno per evitare disastri che potrebbero rovinare la giornata.
- Diversi tipi di piano cottura richiedono diverse tecniche di pulizia profonda. Su un piano di cottura in vetro, usa il bicarbonato di sodio e un asciugamano umido per assorbire e sciogliere l'accumulo prima di grattarlo via.
- Per i bruciatori a serpentina, rimuovere e strofinare le serpentine e le leccarde, oppure sostituire i rivestimenti delle leccarde.
- Con i piani cottura a gas, immergere e strofinare la griglia in acqua saponata e utilizzare una miscela di aceto e acqua per strofinare il piano cottura. Usa detersivo per piatti e uno spazzolino da denti per rimuovere eventuali accumuli di grasso ostinati.
Passaggio 2. Mantieni gli elettrodomestici puliti
Proprio come con i contatori, controlla la presenza di grasso o accumuli di cibo sui tuoi elettrodomestici da cucina, come tostapane, tostapane, piastre elettriche e friggitrici. Dopo molti utilizzi, gli apparecchi possono sviluppare l'accumulo di sostanze infiammabili. Usa un detergente a base di olio o una miscela di detersivo liquido concentrato e bicarbonato di sodio per rimuovere grasso e cibo.
Passaggio 3. Ispezionare e riparare regolarmente i tuoi elettrodomestici
Anche le ispezioni regolari dei tuoi elettrodomestici, che tu lo faccia da solo o che assumi un professionista, sono importanti per determinare se gli articoli necessitano di manutenzione.
- Completare un'ispezione da soli può farti risparmiare denaro, ma è un processo lungo e complicato e, se non sei un esperto, potresti perdere alcuni dettagli importanti.
- Una rapida ispezione che puoi fare facilmente da solo è esaminare i cavi elettrici di tanto in tanto per assicurarti che non siano rotti o sfilacciati. Se i cavi sono compromessi, sostituirli.
Passaggio 4. Controlla i rilevatori di fumo
Assicurati di avere rilevatori di fumo funzionanti su tutti i piani della tua casa. Dovresti avere un rilevatore di fumo all'interno o appena fuori dalla tua cucina.
A volte incidenti innocui in cucina possono far scattare l'allarme, portando le persone a spegnere il rilevatore o rimuoverlo. Se ciò accade, assicurati di ricollegare il rilevatore e riaccenderlo per essere preparato per eventuali incidenti futuri
Passaggio 5. Scollega gli elettrodomestici quando non li usi
Anche quando gli apparecchi sono spenti, assorbono comunque corrente elettrica. Se il prodotto è difettoso o difettoso, lasciarlo collegato può provocare un incendio elettrico.
- Sviluppa l'abitudine di scollegare tutti gli elettrodomestici prima di andare a letto o di partire per lunghi viaggi.
- Quando si utilizzano gli apparecchi, collegarli direttamente alla presa elettrica. Non utilizzare mai prolunghe o ciabatte, poiché potrebbero surriscaldarsi e provocare un incendio.
Metodo 2 di 2: praticare la sicurezza durante la cottura
Passaggio 1. Non lasciare incustodita la cottura del cibo
Se stai friggendo, grigliando, bollindo o grigliando qualsiasi cibo, devi rimanere in cucina. Se devi andartene, spegni prima il fornello. Se stai cuocendo al forno, grigliando o facendo sobbollire il cibo, imposta un timer e controllalo regolarmente.
Passaggio 2. Guarda cosa stai cucinando
Molti incendi derivano dalla cottura a temperature troppo elevate. Tieni d'occhio il cibo e spegni il fornello se vedi fumo o grasso che bolle.
Passaggio 3. Ruotare i manici di pentole e padelle verso il retro del fornello
Le maniglie che pendono dal bordo della stufa sono un grave pericolo in quanto possono urtare facilmente, rovesciando il contenuto della pentola o della padella e potenzialmente causando ustioni o incendi. Ruotare le maniglie assicura che le persone abbiano meno probabilità di urtarle o incontrarle.
Passaggio 4. Tenere i bambini lontani dal piano cottura
Stabilisci che devono stare ad almeno 3 piedi (0,91 m) di distanza dall'area di cottura o da qualsiasi area in cui vengono preparati cibi e bevande calde.
Se hai bambini, considera l'acquisto di una protezione per la stufa, una barriera che impedisce ai bambini di toccare le superfici calde e protegge dalle ustioni
Passaggio 5. Non indossare maniche lunghe e larghe durante la cottura
Gli indumenti larghi possono facilmente trascinarsi attraverso il cibo, toccare le fiamme libere o impigliarsi nei manici delle pentole. Arrotolare le maniche lunghe o indossare indumenti attillati per evitare questo rischio.
- Prima di iniziare a cucinare, togli tutti gli altri capi di abbigliamento larghi come sciarpe o cravatte.
- I capelli lunghi possono causare un rischio simile. Assicurati di legare i capelli lunghi per tenerli lontani durante la cottura.
Passaggio 6. Tenere qualsiasi oggetto infiammabile lontano dal piano cottura
È normale posizionare un asciugamano o una presina vicino alla stufa e dimenticarsene, ma questi oggetti possono facilmente avvicinarsi troppo a un elemento riscaldante e prendere fuoco. Qualsiasi oggetto infiammabile, come guanti da forno, tende, utensili in legno e imballaggi, deve essere tenuto lontano dalla stufa e al riparo da pericoli.
Se le tue tende sono vicine al piano cottura, prendi in considerazione l'uso di persiane
Passaggio 7. Non utilizzare oggetti metallici nel microonde
Gli oggetti metallici nel microonde, come fogli di alluminio o posate, possono creare scintille e provocare un incendio.
Passaggio 8. Tenere un guanto da forno e un coperchio di metallo nelle vicinanze durante la cottura
Avere questi oggetti a portata di mano può aiutarti a soffocare i piccoli fuochi del piano cottura. In caso di incendio, spegni il fornello, quindi fai scorrere il coperchio sul fuoco e tienilo fermo finché non si sente freddo. Se sollevi il coperchio troppo presto, il fuoco potrebbe ricominciare.
Con i fuochi a grasso, ricordati di non spegnere mai il fuoco con l'acqua, poiché questo lo farà solo propagare. Usa invece la tecnica del coperchio per soffocare il fuoco
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Suggerimenti
- Assicurati che i rilevatori di fumo funzionino a tutti i livelli della casa.
- Se si accende un forno, spegnere i forni convenzionali o a microonde e chiudere la porta. In caso di un piccolo fuoco di grasso della stufa, spegnere la stufa.
- Se c'è un incendio in cucina o in qualsiasi punto della casa, esci di casa rapidamente, quindi chiama i servizi di emergenza o il numero di emergenza antincendio. Se ti senti in grado di spegnere il fuoco, fai uscire prima gli altri dalla casa e assicurati di poter uscire se il fuoco diventa fuori controllo.
- Potresti voler investire in un estintore per la zona cucina.
Avvertenze
- Non gettare mai acqua o usare un estintore su un fuoco di grasso, poiché questo diffonderà solo il fuoco.
- Lascia che sia qualcun altro a cucinare se hai bevuto alcolici, hai assunto farmaci che potrebbero causare sonnolenza o sei in qualche modo alterato.
- Prestare particolare attenzione quando si cucina con l'olio. Non riempire eccessivamente pentole e padelle con olio e aggiungere sempre il cibo delicatamente per evitare schizzi.
- Seguire le istruzioni del produttore durante l'installazione e l'utilizzo di elettrodomestici come stufe e forni.
- Controlla sempre per assicurarti che le tue stufe, forni e altri elettrodomestici da cucina siano stati testati da un laboratorio rispettabile. Negli Stati Uniti, in Canada e in alcuni paesi europei e asiatici, cercare il marchio Underwriters Laboratory su un prodotto contrassegnato con "UL".
