La breve stagione di crescita e gli inverni rigidi del Midwest possono far sembrare difficile l'orticoltura, ma questo non è vero. Con la pianificazione e l'impegno, puoi comunque creare un'abbondante scorta di verdure coltivate in casa. Assicurati di scegliere i semi giusti per la tua zona. O avvia i semi in casa o piantali direttamente all'esterno. Man mano che le tue piante crescono, prendile cura di loro con attenzione e proteggile dai parassiti. In pochi mesi potresti avere deliziose verdure.
Passi
Metodo 1 di 4: Pianifica il tuo giardino
Passaggio 1. Identifica la tua zona USDA
La zona USDA indica quali piante cresceranno meglio nella tua zona in base al clima. Parti della gamma Midwest da USDA 3 fino alla zona 6. Ciò significa che c'è una vasta gamma di piante che potrebbero crescere nella tua zona.
- Per controllare la tua zona di resistenza USDA, cerca il tuo codice postale qui:
- La tua zona USDA può anche aiutarti a determinare il momento migliore per iniziare a piantare. Qualcuno nella zona 3 potrebbe dover iniziare a piantare in una data successiva rispetto a qualcuno nella zona 5.
Passaggio 2. Scegli semi di ortaggi adatti per il Midwest
A causa della vasta gamma di zone e climi nel Midwest, è meglio ricercare i semi in base a dove vivi. Le piante che crescono bene in qualsiasi parte del Midwest includono carote, barbabietole, lattuga, piselli e patate.
Se vivi nelle zone 2 o 3, scegli verdure resistenti come asparagi, spinaci, rape o cipolle. Le zone più alte, come le zone 5-6, possono gestire verdure più tenere, come il cetriolo o la zucca
Passaggio 3. Scegli un posto per il tuo orto
Prima di iniziare i semi, considera il tipo di giardino che desideri. Scegli un'area libera all'esterno per le tue piante senza grandi edifici o alberi nelle vicinanze. Cerca un'area che riceva almeno 6 ore di luce solare al giorno, poiché molte verdure richiedono la luce solare diretta.
- Se vivi nelle zone più basse o se non hai un cortile, considera il giardinaggio in container. In un giardino in vaso, le piante rimangono in un grande vaso invece di essere piantate nel terreno.
- Se sei appena agli inizi, segna un appezzamento di circa 10 x 10 piedi (3,0 m × 3,0 m) di dimensione. Ciò ti consentirà di coltivare circa 3-5 verdure diverse. Man mano che diventi più esperto, puoi espandere il tuo giardino.
Passaggio 4. Metti alla prova il tuo terreno per i nutrienti e l'acidità
Un buon terreno ha un pH compreso tra 6 e 7 e drena bene. Dovrebbe anche contenere abbastanza nutrienti. Acquista un kit per l'analisi del suolo in un negozio di giardinaggio o porta un campione di terreno presso l'ufficio di estensione locale. Esistono diversi modi per riparare il terreno problematico.
- Il pH medio nel Midwest può variare da 5, che è acido, a 7,5, che è molto alcalino. Se il pH è troppo basso, modifica il terreno con la calce. Se è troppo alto, mescola lo zolfo nel terreno.
- Se la qualità dei nutrienti del tuo terreno è scarsa, mescola letame o compost nel terreno. Questo potrebbe anche aiutare a migliorare il drenaggio.
- Trova il tuo ufficio di estensione della contea locale qui:
Passaggio 5. Pianifica la semina intorno al primo e all'ultimo gelo
Leggi il tuo pacchetto di semi per determinare quando devi iniziare o seminare direttamente i tuoi semi. Alcuni ortaggi crescono in primavera e altri in autunno. Le date del gelo possono variare in base alla regione. Verificare con il servizio meteorologico locale per vedere quando si verificano le gelate medie.
- Nelle zone 3-4, il primo gelo si verifica di solito a settembre. L'ultimo gelo di solito si verifica in aprile o maggio.
- Nelle zone 5-6, il primo gelo si verifica di solito a settembre o ottobre. L'ultimo gelo si verifica in genere a marzo o aprile.
- Leggi il pacchetto dei tuoi semi per vedere come dovresti iniziare le tue piantine. Alcune piantine inizieranno in casa prima dell'ultima gelata e poi verranno trapiantate all'esterno dopo l'ultima gelata. Altri verranno seminati all'aperto prima o dopo l'ultima gelata.
Metodo 2 di 4: piantine in crescita al chiuso
Passaggio 1. Avviare le piantine prima dell'ultimo gelo
Generalmente, le piantine vengono avviate in casa prima dell'ultimo gelo. La maggior parte delle verdure verrà avviata 4-6 settimane prima dell'ultimo gelo. Controlla il tuo pacchetto di semi per vedere quando dovresti iniziare il tuo.
Passaggio 2. Riempi ogni scomparto di un vassoio per piantine con il mix di terriccio
Puoi ottenere forniture presso un negozio di giardinaggio, un asilo nido e alcuni negozi di ferramenta. Scegli un terriccio che non contenga terra. Questi mix sono etichettati come "mix di piantine". Riempi ogni scomparto fino in cima.
I vassoi per piantine contengono slot individuali per ogni piantina. Sono un modo comodo e facile per iniziare le tue piantine di ortaggi
Passaggio 3. Seppellire 1 seme in ogni vaso o cella del vassoio
Metti il seme sopra il terreno e premilo con il dito. Alcuni semi devono essere più profondi di altri, quindi controlla il pacchetto dei tuoi semi per ulteriori informazioni.
Passaggio 4. Spruzzare l'impasto con acqua per mantenerlo umido
Un flacone spray fornirà acqua a sufficienza per le tue piante senza darne troppa. Immediatamente dopo aver piantato i semi, spruzzare il terriccio in modo che sia umido. Continua a spruzzare le piantine almeno una volta al giorno o ogni volta che il terreno appare asciutto.
Per vedere se hai bisogno di annaffiare, prova a tastare il terreno. Se ti sembra secco e friabile, spruzza la piantina con acqua
Passaggio 5. Metti le piante in un'area calda e ben illuminata
La temperatura deve essere intorno ai 65–75 °F (18–24 °C) con luce solare naturale o luci artificiali per la coltivazione. Se inizi a seminare in inverno, è importante che siano conservati in un luogo caldo. Tienili lontani da correnti d'aria, porte e finestre. Mantieni il riscaldamento acceso in casa.
Una finestra esposta a sud fornisce molta luce per le piantine in crescita. Se il tempo è gelido, tuttavia, una finestra potrebbe essere troppo fredda. In questo caso, acquista luci fluorescenti per la coltivazione delle tue piante. Tieni le piante sotto le luci fino a 15 ore al giorno
Passaggio 6. Indurire le verdure esponendole lentamente alle intemperie
Circa 2 settimane prima di piantare le piantine all'aperto, metti le piantine all'aperto per alcune ore al giorno. Aumenta gradualmente questa volta ogni giorno. Ricordati sempre di portarli dentro prima di notte.
Passaggio 7. Sposta le piantine all'aperto dopo l'ultimo gelo per un giardino all'aperto
In genere, le piantine dovrebbero essere trapiantate 2-6 settimane dopo l'ultimo gelo. Leggi il pacchetto di semi per determinare il momento migliore per il tuo ortaggio specifico.
Per piantare ogni piantina, scava una buca leggermente più grande del vaso della tua piantina. Rimuovere con cura la piantina con le sue radici e metterla nella buca. Spargi il terreno attorno alla piantina con le mani, quindi posiziona uno strato di pacciame o paglia tritata attorno alla pianta
Passaggio 8. Trapiantare la piantina in un vaso più grande per un giardino pensile
Scegli un vaso o un contenitore grande in modo che la tua verdura abbia spazio per crescere. La dimensione del vaso può variare in base alla verdura. I broccoli, ad esempio, hanno bisogno di una scatola da 5 galloni (19 litri) mentre le piante di pomodoro hanno bisogno di grandi cesti di moggio.
- Riempi il contenitore con terriccio. Fai un buco leggermente più grande del vaso della piantina. Sposta la piantina nella buca e spargi il terriccio intorno alla piantina.
- Tieni i vasi all'aperto su un portico, un balcone o un'altra area soleggiata.
Passaggio 9. Innaffia e concima le piantine dopo il trapianto
Sia che le sposti all'aperto o in un vaso più grande, le piantine hanno bisogno di acqua e sostanze nutritive. Innaffia accuratamente l'area con un tubo o un annaffiatoio. Applicare 8 once (230 g) di fertilizzante liquido 15-30-15 a ciascuna piantina.
Continua ad innaffiare la pianta giornalmente in base alle sue esigenze. Ogni verdura richiede una quantità diversa di acqua ogni settimana. Il momento migliore per innaffiare le piante è la mattina
Metodo 3 di 4: semina all'aperto
Passaggio 1. Segna le file per le tue piantine
Nel tuo giardino, stabilisci ogni fila mettendo 2 picchetti di legno, 1 a ciascuna estremità della fila. Lega una corda tra questi pali per creare una linea retta. Prendi la tua vanga e scava una fossa direttamente sotto la corda.
- Leggi il pacchetto di semi per vedere quanto deve essere profonda la fossa. I semi piccoli, come le carote, potrebbero dover essere profondi solo 0,25 pollici (0,64 cm), mentre altri, come il mais, potrebbero dover essere profondi 2 pollici (5,1 cm).
- Mantieni ogni riga a circa 1 piede (0,30 m) di distanza. Alcune verdure, come cavolfiori o broccoli, potrebbero richiedere più spazio di questo. Consulta i consigli per la spaziatura tra le file delle tue verdure.
Passaggio 2. Spargi i semi nella trincea
Alcune verdure, come fagioli e gombo, hanno bisogno di 3-4 semi per 1 piede (0,30 m). Altri, come la lattuga o le barbabietole, potrebbero richiedere fino a 10 semi per 1 piede (0,30 m). Quando hai finito la fila, spingi il terreno sopra i semi con le mani.
Come sempre, controlla il tuo pacchetto di semi per vedere quanti punti hai bisogno per 1 piede (0,30 m). Ricorda che puoi sempre sfoltire le tue piantine una volta che iniziano a crescere, quindi non preoccuparti di iniziare con troppi semi
Passaggio 3. Innaffia i semi ogni giorno
Cerca quanta acqua ha bisogno la tua verdura specifica. Innaffia i semi usando un annaffiatoio o un tubo da giardino. Quando i semi iniziano a crescere, continua ad annaffiarli.
Passaggio 4. Rimuovere le piantine più deboli dopo che le piantine sono germogliate
Cerca eventuali piantine sottili, piccole o cadenti che non riescono a prosperare. Rimuovere queste piantine deboli tagliandole via con cesoie o forbici. Diradare le piantine aiuterà le piantine più forti e più grandi a ottenere più nutrienti per crescere.
Diluire le verdure in modo che ci sia abbastanza spazio tra ogni piantina rimanente. In genere, dovresti lasciare circa 1 piede (0,30 m) tra ogni pianta, ma questo può variare a seconda della verdura
Passaggio 5. Fertilizzare le piantine dopo che iniziano a germogliare
Alcune verdure hanno bisogno di più fertilizzante di altre. Altri, come fagioli o piselli, potrebbero non aver bisogno di fertilizzanti. Se hai bisogno di fertilizzante, cerca un fertilizzante 15-30-15. Esistono 2 modi per applicare fertilizzante a un giardino all'aperto:
- Mescolare fertilizzante liquido con acqua secondo le istruzioni sull'etichetta. Spruzza o versa il fertilizzante sulle piante. Il fertilizzante liquido deve essere applicato più spesso, a volte una volta ogni 1-2 settimane.
- Mescola granuli secchi di fertilizzante nel terreno intorno alla pianta. Questo deve essere fatto solo una o due volte durante la stagione di crescita.
Passaggio 6. Aggiungi pacciame al tuo giardino per prevenire le erbacce e aiutare il drenaggio
Spargi del pacciame intorno alla base delle tue piantine dopo che si sono ben stabilizzate. Ciò significa che la piantina sta diventando più grande e ha germogliato molte foglie. Acquista il pacciame in un negozio di giardinaggio o in un vivaio. In alternativa, prova a usare erba tagliata, foglie morte o pannocchie.
Metodo 4 di 4: Prendersi cura di un giardino all'aperto
Passaggio 1. Sbarazzati di eventuali parassiti che mangiano le tue piante
I parassiti possono essere insetti, come bruchi o coleotteri, o grandi animali, come cervi o procioni. Se vedi segni di morsi, macchie scolorite o altri segni di parassiti, prendi provvedimenti per sbarazzartene.
- Se pensi che i bug siano la colpa, prova a identificare di quale bug si tratta. I parassiti vegetali comuni includono lo scarabeo degli asparagi, lo scarabeo delle foglie di fagiolo e gli afidi. Acquista un insetticida progettato per l'insetto.
- Per tenere lontani gli animali, installa dei recinti intorno alle tue verdure.
- I coprifili in plastica possono proteggere le verdure sia dagli animali che dagli insetti.
Passaggio 2. Rimuovi tutte le erbacce che compaiono nel tuo giardino
Cerca le erbacce nel tuo giardino almeno una volta alla settimana. Idealmente, tuttavia, se vedi un'erbaccia, strappala o tagliala il prima possibile. Cerca di rimuovere le radici, se possibile.
Il pacciame può aiutare a prevenire la crescita delle erbacce
Passaggio 3. Scegli le verdure quando sono mature
Cerca come identificare quando la tua verdura è matura. Alcune verdure possono essere tagliate. Altri possono essere strappati o dissotterrati. Assicurati di farlo prima che si verifichi il primo gelo.
