Se stai cercando di coltivare deliziose verdure ma sei un po' a corto di spazio in giardino o vivi in un clima più freddo, non preoccuparti! Ci sono tonnellate di verdure che puoi coltivare comodamente dal tuo davanzale. Mentre le verdure che crescono da avanzi di cibo, come il sedano o le patate, sono ottime opzioni, ce ne sono molte che puoi coltivare anche dai semi.
Ecco 10 diverse verdure che puoi facilmente coltivare in casa.
Passi
Metodo 1 di 10: sedano
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Passaggio 1. Questa è un'ottima opzione poiché puoi coltivare il sedano dagli scarti
La prossima volta che avrai del sedano fresco, tieniti per almeno 5 cm di ogni ceppo. Anche il sedano è piuttosto difficile da rovinare poiché cresce in una varietà di condizioni. Ecco come coltivare i gambi di sedano in casa:
- Metti ogni gambo in una ciotola separata con acqua tiepida. Metti le ciotole in una zona soleggiata e cambia l'acqua a giorni alterni.
- Dopo circa una settimana, le foglie inizieranno a crescere. Quando ciò accade, trasferisci il sedano in una piccola fioriera o in una tazza bucata.
- Riempi l'area intorno al gambo con terriccio ben drenante in modo che le foglie sporgano dalla parte superiore.
- Innaffia più o meno a giorni alterni. Dovresti avere del sedano utilizzabile dopo un mese o due!
Metodo 2 di 10: scalogno
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Passaggio 1. Gli scalogni richiedono poca manutenzione e crescono rapidamente, il che lo rende facile
Puoi coltivarli dai semi, ma potrebbe essere più semplice coltivarli semplicemente dagli scarti di scalogno che hai già usato. Basta tenere la parte bianca di ogni scalogno con le radici sul fondo. Segui questi passaggi per far crescere lo scalogno all'interno:
- Prendete la parte bianca di ogni scalogno e mettetela in un contenitore di vetro. Riempilo con acqua calda a sufficienza per immergere completamente le radici.
- Metti il contenitore in una zona calda e soleggiata. Reintegra l'acqua mentre si dissipa per mantenere le radici completamente sommerse. Sostituire completamente l'acqua almeno una volta alla settimana.
- In 1-2 settimane, gli scalogni svilupperanno germogli. Puoi tagliare i germogli mentre crescono o trasferire gli scalogni in contenitori con terreno ben drenante dopo che sono cresciuti di 4-5 pollici (10-13 cm). Innaffiali regolarmente se segui questa strada!
Metodo 3 di 10: patate
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Passaggio 1. Funzionerà con qualsiasi tipo di patata, comprese le patate dolci
Se hai mai lasciato le patate nella tua dispensa per troppo tempo, potresti averle viste iniziare a sviluppare gemme. Queste patate germogliate sono perfette per la ricrescita indoor! Sfortunatamente, hai bisogno di un vaso grande, poiché le patate richiedono molto spazio per crescere. Vuoi fare un tentativo? Ecco come lo fai:
- Prendi una patata germogliata che sta sviluppando boccioli e tagliala in 2 pezzi. Finché ogni pezzo ha 1-2 occhi (le piccole sporgenze bulbose), funzionerà.
- Lasciare i pezzi a temperatura ambiente fino a quando non si asciugano completamente. Quindi, piantali a metà in un grande contenitore profondo almeno 20 cm e lascia almeno 1 piede (0,30 m) di spazio tra ogni pezzo.
- Innaffiali leggermente e annaffiali nuovamente ogni volta che la parte superiore del terreno si asciuga completamente. Applicare un fertilizzante solubile una volta ogni 2-3 settimane per aiutare le patate a crescere ogni volta che emergono i germogli.
- Le patate cresceranno in circa 2-3 mesi.
Metodo 4 di 10: Aglio
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Passaggio 1. Prendi l'aglio softneck se ti piace caldo dentro e l'aglio hardneck se è fresco a casa
L'aglio si coltiva facilmente da chiodi di garofano maturi, ma l'aglio deve essere biologico al 100%, poiché la roba più economica viene trattata per prevenire la germinazione. Inoltre, conserva i chiodi di garofano in frigorifero per 2-3 settimane prima di piantarli. Ecco come coltivare l'aglio all'interno:
- Qualsiasi vaso funzionerà purché abbia fori di drenaggio. Tieni un contenitore separato per ogni singolo chiodo di garofano che intendi coltivare. Riempi ogni vaso con terriccio.
- Separa uno spicchio dal bulbo, ma lascia la pelle. Posizionalo verticalmente, 7,6 cm (3 pollici) sotto la parte superiore del terreno, con la punta appuntita del chiodo di garofano rivolta verso l'alto.
- Innaffia la pentola e mettila nella finestra più soleggiata che hai. Ogni volta che senti che il terreno si sta asciugando, innaffialo leggermente. All'aglio piace il terreno umido, ma non vuoi che sia completamente inzuppato.
- Aggiungi del compost organico al terreno se vuoi accelerare il processo di crescita, ma evita i fertilizzanti chimici. Il tuo aglio dovrebbe essere pronto per il raccolto in circa 3 mesi!
Metodo 5 di 10: Porri
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Passaggio 1. Puoi far ricrescere i porri dagli scarti in appena 2 settimane
Come il sedano e lo scalogno, tutto ciò di cui hai bisogno è la parte bianca del gambo di un porro adulto. Anche i porri sono abbastanza facili da coltivare poiché non è nemmeno necessario il terriccio. Ecco come coltivare i porri all'interno:
- Ti servono solo 2,5-5,1 cm di fondo di uno stelo di porro. Prendi una piccola ciotola o barattolo di vetro e riempi il pollice inferiore (2,5 cm) con acqua tiepida.
- Metti il porro nella ciotola o nel barattolo in modo che la parte superiore dello scarto sia rivolta verso l'alto. Se inizia a inclinarsi da un lato o dall'altro, riposizionalo delicatamente.
- Metti il porro vicino a un davanzale e cambia l'acqua ogni giorno. I porri dovrebbero ricrescere abbastanza velocemente.
- Una volta che il porro cresce fino al punto in cui potrebbe iniziare a ribaltarsi, usa ciò che è cresciuto o trasferiscilo in un vaso con terreno ben drenante.
Metodo 6 di 10: peperoncino piccante
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Passaggio 1. I peperoni sono piante perenni e si autoimpollinano, quindi sono perfetti all'interno
Lo svantaggio dei peperoni è che richiedono 14-20 ore di sole al giorno. Preferiscono anche se la temperatura è di 21 ° C (70 ° F) o giù di lì, il che può essere difficile poiché li stai posizionando così vicino a una finestra e il tempo potrebbe non essere stabile. Ecco come lo fai:
- Procurati un vaso alto circa 20 cm con fori di drenaggio sul fondo. Riempilo con compost a base di terra e terriccio ben drenante.
- Trapiantare una piantina di peperone o posizionare i semi di peperone 1⁄4–1⁄2 in (0,64-1,27 cm) sotto la superficie del suolo. Innaffiali accuratamente.
- Posiziona il contenitore vicino a una finestra molto soleggiata dove l'aria non sarà disturbata da molti fumi, fumo e odori. I peperoni possono essere sensibili ai cambiamenti nella qualità dell'aria, quindi cerca di non disturbare la pianta o spostarla mentre cresce.
- Fertilizzare il terreno con una miscela 10-10-10 o 2-2-2 ogni mese circa. Innaffia i peperoni ogni volta che il terreno inizia ad asciugarsi. I tuoi peperoni dovrebbero crescere in 30-90 giorni.
Metodo 7 di 10: insalata verde
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Passaggio 1. Spinaci, rucola, cavolo riccio e bietole possono crescere tutti in casa
Le insalate sono abbastanza facili da usare e raccoglierle è semplice come tagliare le porzioni con le forbici. Sono anche felici in contenitori davvero piccoli e hanno bisogno solo di una luce moderata, il che è bello se hai poco spazio vicino alle finestre. Ecco come coltivare verdure a foglia verde all'interno:
- Raccogli piantine a tua scelta in un vicino vivaio. Metti ogni piantina in un contenitore da 15-20 cm con un terriccio sciolto in modo che la parte frondosa di ogni pianta sporga dal terreno.
- Innaffia ogni pianta fino a quando il terreno è umido ma non inzuppato. Mettili su un davanzale luminoso e fertilizzali mensilmente con un fertilizzante liquido se vuoi incoraggiarli a continuare a crescere.
- La lattuga dovrebbe maturare nel corso dei prossimi 1-3 mesi. Raccogli la lattuga tagliando le foglie più grandi con le forbici. Anche se non hai intenzione di usare la lattuga, tagliala indietro ogni volta che inizia a diventare troppo grande per evitare che le tue verdure sforzano di nutrirsi.
Metodo 8 di 10: carote
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Passaggio 1. È facile coltivare le carote in casa poiché gestiscono bene i cambiamenti di temperatura
Alcune persone credono che tu possa far crescere le carote dagli scarti, ma semplicemente non è così. Tuttavia, le carote sono una buona scelta per la coltivazione indoor poiché sono resistenti e puoi coltivare un mucchio di carote in un contenitore. Per coltivare le carote in casa:
- Raccogli alcuni semi di carota e prendi un contenitore da 10-12 pollici (25-30 cm) con dei fori sul fondo. Riempi i 2,5-5,1 cm inferiori con un compost organico.
- Riempi i 2/3 successivi del contenitore con terriccio ben drenante. Semina i semi piccoli in uno schema circolare e lascia 2,5-5,1 cm di spazio tra ogni seme. Basta premerli con il pollice.
- Innaffia accuratamente i semi e mantieni il terreno umido mentre crescono. Concima le carote una volta alla settimana e tienile in un'area in cui riceveranno 6-8 ore di luce solare al giorno. Le tue carote dovrebbero crescere in circa 70 giorni.
Metodo 9 di 10: ravanelli
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Passaggio 1. Queste verdure crescono rapidamente e sono super facili da curare
Tuttavia, è necessario acquistare semi, poiché i ravanelli non ricrescono dagli scarti. Ci sono anche tutti i tipi di varietà diverse e colorate là fuori. Tieni presente che ai ravanelli non piace essere affollati, quindi potresti dover abbattere alcune piantine a seconda di quanti dei tuoi semi germogliano. Ecco come lo fai:
- Acquista semi di ravanello a tua scelta e riempi un contenitore di plastica con terriccio ben drenante. Pianta ogni seme all'incirca 1⁄2 in (1,3 cm) sotto la superficie del suolo. Lascia 3-6 pollici (7,6-15,2 cm) tra ogni seme.
- Innaffia il terreno dopo versando acqua sul terreno finché non inizia a gocciolare dal fondo del contenitore. Continua ad innaffiare accuratamente il terreno almeno una volta alla settimana per incoraggiare la crescita.
- Taglia i ravanelli indietro ogni volta che diventano troppo grandi e abbatti alcune piante se tutti i tuoi semi prendono e fioriscono. Dovresti avere ravanelli raccoglibili dopo 30-40 giorni circa!
Metodo 10 di 10: Pomodori
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Passaggio 1. Funzionerà solo con varietà più piccole
Può essere difficile ottenere pomodori saporiti in casa poiché possono essere un po' volubili quando si tratta di luce parziale, ma la buona notizia è che tollereranno abbastanza bene le temperature più fresche. Finché hai molto spazio verticale, i tuoi pomodori dovrebbero prosperare. Ecco come coltivare pomodori in casa:
- Prendi un vassoio di semi e riempi le sezioni con una miscela di piantagione fuori suolo e nebulizza con acqua. Mettere un seme in ogni sezione del vassoio del seme, 1⁄4 in (0,64 cm) sotto la superficie del terreno e annaffiare abbondantemente. Appoggia la teglia su un tappetino riscaldante o accendi delle luci calde sui pomodori. Cerca di mantenerli a 21-24 °C (70–75 °F).
- Una volta che i semi germogliano dopo circa un mese, trasferiscili in un vaso capiente e mettilo davanti a una finestra molto luminosa. Un contenitore da 5-7 US gal (19-26 L) sarà perfetto. Usa un vaso con un buon drenaggio. I vasi da giardino in feltro sono un'ottima opzione.
- Quando rinvasi i pomodori, seppellisci circa 2,5 cm di gambo sotto il terreno: questo aiuterà il ceppo a essere più stabile e otterrai effettivamente un apparato radicale migliore perché le radici cresceranno dalla parte del gambo quello è sotto terra.
- Innaffia il terreno ogni giorno circa ogni volta che si asciuga completamente. Non hai più bisogno del tappetino termico.
- Fertilizzare le piante circa 2 settimane dopo aver trasferito le piantine, e poi una volta alla settimana dopo che i pomodori iniziano a crescere.
- Metti dei picchetti nel terreno per dare indicazioni alle viti mentre crescono e raccogli i tuoi pomodori mentre maturano e crescono!
