Il cavolo cinese è usato in molti piatti asiatici, quindi è un buon ortaggio da coltivare se cucini molto cibo asiatico. Predilige i climi freschi e potrebbe non aver bisogno di molta luce solare diretta. Lavora sempre bene il terreno e aggiungi del compost prima di piantare i semi. Poiché le piante si allargano man mano che crescono, piantale abbastanza distanti nella fila e lascia degli spazi tra le file. È possibile avviare i semi in casa, ma il cavolo cinese non trapianta molto bene, quindi la semina diretta è la tua migliore opzione.
Passi
Parte 1 di 3: scegliere il momento e il luogo giusti
Passaggio 1. Piantare all'inizio della primavera o alla fine dell'estate
Il cavolo cinese cresce meglio con il clima fresco, non nelle lunghe e calde giornate estive. Piantalo all'inizio dell'anno per il raccolto prima dell'ondata di caldo estivo o dopo che i giorni più caldi dell'estate sono passati. Il clima della tua zona determinerà se puoi coltivare o meno cavolo cinese.
- Coltivalo durante i periodi in cui la temperatura rimane tra 45 ° F e 75 ° F (7 e 24 ℃). Se hai maggiori possibilità in primavera o in autunno, dipende dalla zona in cui vivi.
- Ricerca la data media dell'ultimo gelo nella tua zona e pianifica di piantare dopo quella data.
Passaggio 2. Pianta in un luogo con sole moderato
Se vivi in un clima fresco, il tuo cavolo può essere posizionato in pieno sole. Se vivi in un clima più caldo, il cavolo deve essere piantato dove sarà all'ombra per parte della giornata. Il cavolo non dovrebbe mai ricevere più di otto ore di luce solare al giorno.
Se il tuo giardino è in pieno sole per l'intera giornata, potresti dover costruire un riparo che copra il cavolo per parte della giornata
Passaggio 3. Metti il cavolo cinese vicino alle piante da compagnia
Le tue piante da giardino lavorano insieme per promuovere una crescita solida. Se pianti basilico, sedano, aglio, patate, rosmarino, cipolle o fagioli, metti il cavolo vicino a loro in giardino. Queste piante respingono gli insetti e condividono i nutrienti.
Metti le piante da compagnia e altri cavoli cinesi ad almeno 30,5 cm-45,7 cm di distanza dai semi di cavolo cinese
Passaggio 4. Scegli un'area in cui il terreno drena bene
Il cavolo cinese ha bisogno di un terreno che trattiene l'umidità, ma un terreno che non sia fradicio o impregnato d'acqua. Assicurati che il tuo giardino abbia un buon drenaggio o considera di apportare alcune modifiche che aiuteranno il terreno a drenare meglio.
Parte 2 di 3: coltivare il terreno
Passaggio 1. Capovolgi il terreno fino a 20,3 cm di profondità
Con una pala, una zappa o un motocoltivatore, trita il terreno del giardino prima di piantare i semi. Assicurati che almeno i 20,3 cm superiori del terreno siano allentati e capovolti. È meglio farlo per l'intero giardino, ma è particolarmente importante per i semi di cavolo cinese.
- All'inizio della stagione, potrebbe essere necessario annaffiare il terreno alcune volte nel corso di una settimana per renderlo più facile da coltivare.
- Il cavolo cresce bene in terreni sabbiosi e argillosi. Crescerà anche se c'è argilla nel terreno, purché il terreno non sia tutto argilla. Se è tutta argilla, probabilmente non drenerà bene, il che è importante.
Passaggio 2. Aggiungi il compost al terreno
Mescola una buona quantità di materiale decomposto dal tuo cumulo di compost nel terreno nelle aree in cui stai mettendo il cavolo. Questo ortaggio ha bisogno di un terreno ricco di materia organica, quindi più compost, meglio è. Se non hai un cumulo di compost, trova un negozio di giardinaggio che vende materiale organico compostato.
Mescola il compost nel terreno dopo aver girato il terreno. Fai la miscela circa 1:1 di terriccio e compost, almeno nelle aree in cui stai piantando il cavolo
Passaggio 3. Appiattire il terreno con un rastrello
Lavorare il terreno tende a lasciare solchi, grumi e una superficie del suolo generalmente irregolare. Per aiutare la tua semina e dare ai semi una buona possibilità di crescere, rastrella il letto del giardino in modo che sia piatto e livellato su tutta la superficie.
Parte 3 di 3: avviare le piante
Passaggio 1. Seminare i semi a una profondità di 6,35 cm-12,7 cm
Quando il letto è stato appiattito, è il momento di seminare i semi di cavolo cinese. Premi il dito nel terreno a una profondità di 6,35 cm-12,7 cm, formando un piccolo solco. Metti i semi nel divot. Copri delicatamente il seme, assicurandoti di aggiungere solo abbastanza terreno per riempire il buco.
Metti anche un po' di compost sopra il terreno una volta che hai messo i semi nel terreno. Reintegra il compost a metà della stagione di crescita
Passaggio 2. Distanzia i semi da 30,5 cm a 45,7 cm l'uno dall'altro nella fila
Il cavolo cinese si diffonde man mano che cresce. Per questo motivo, è importante piantare i semi abbastanza distanti da avere spazio per allargarsi. Pianta i tipi Michihili più vicini a 30,5 cm (12 pollici) di distanza e i tipi Napa più vicini a 45,7 cm (18 pollici).
Passaggio 3. Crea file da 45,7 a 76,2 cm di distanza l'una dall'altra
Se hai intenzione di piantare più file di cavolo cinese, lascia almeno un piede e mezzo tra le file. Una distanza più ravvicinata produce teste più piccole, il che potrebbe essere utile se hai intenzione di vendere il cavolo in un mercato.
Alcune varietà crescono meglio con spaziature più strette o più larghe. Controllare i pacchetti di semi per ulteriori informazioni sulla spaziatura
Passaggio 4. Innaffia le piante di cavolo ogni giorno
Il cavolo cinese assorbe l'acqua, quindi devi mantenere il terreno costantemente umido. Installa un misuratore di umidità intorno alle tue piante di cavolo per tenere sotto controllo il livello di umidità. In generale, pianifica di innaffiare le piante ogni giorno, soprattutto se stanno prendendo molto sole.
Passaggio 5. Fai attenzione agli insetti e alle malattie
Questa pianta è suscettibile a lumache, afidi, coleotteri delle pulci e vermi di cavolo. Lumache e afidi di solito possono essere raccolti o risciacquati con un tubo. Installa schermi a rete sulle piante per proteggerle da questi insetti.
Se noti che i cavoli sono marroni o appassiti, potrebbero essere malati. È meglio rimuovere le piante malate dal giardino e smaltirle
Passaggio 6. Raccogli il cavolo quando le teste raggiungono la dimensione desiderata
Il cavolo cinese generalmente raggiunge la maturità in circa 90 giorni, ma dipende da te esattamente quando raccogli. Usa un coltello affilato per tagliare la testa alla base. Lascia le foglie esterne, lo stelo e le radici della pianta in giardino.