L'asparago viola è una varietà tenera e molto dolce di asparagi con grandi lance. Puoi coltivare asparagi viola dai semi o trapiantando corone di un anno. Non è consigliabile coltivare dai semi perché ritarda il raccolto di un intero anno solare ed è difficile controllare le erbacce durante il periodo di germinazione. Invece, inizia le tue piante con una corona di un anno. Con una corretta semina, tecniche di raccolta sane e un'attenta cura, puoi goderti questo ortaggio perenne che produrrà per molti anni.
Passi
Parte 1 di 4: Preparazione del terreno
Passaggio 1. Scegli un'area per stabilire il tuo letto di asparagi viola
Trova un'area del tuo giardino dove coltivare gli asparagi per molti anni. Scegli un'area con un buon drenaggio e preferibilmente con terreno leggero e sabbioso. Assicurati che sia completamente al sole con almeno 6 ore al giorno di esposizione al sole. Evita le aree con scarso flusso d'aria o dove gli asparagi sono stati piantati in precedenza.
Passaggio 2. Testare il terreno
Fai testare il tuo terreno per i livelli di pH e l'acidità. In alternativa, acquista un kit per l'analisi del suolo per farlo da solo. L'asparago viola ha bisogno di terreno con un livello di pH compreso tra 6,5 e 7,0. Ripeti i test ogni tre anni per vedere se devi apportare modifiche al tuo letto di asparagi.
Modifica il terreno con la calce se il livello di pH è troppo basso. Fino alla calce profondamente nel terreno
Passaggio 3. Pianta una coltura di copertura per tenere basse le erbacce
Un anno prima di piantare i tuoi asparagi viola, coltiva il grano saraceno sul sito in estate. Coltiva segale o grano sul sito in autunno e in inverno. Ciò aumenterà anche la materia organica nel terreno.
Passaggio 4. Sollevare la materia organica nel terreno
Iniziare a preparare il letto di asparagi nel tardo autunno. Stendi nel letto uno strato di 7,62 cm di pacciame, letame, foglie, trucioli di legno o compost. Scava o coltivalo fino a circa 25,4-30,48 cm (10-12 pollici) sotto la superficie. Gira il terreno in modo che copra tutta la tua materia organica.
Passaggio 5. Effettua la semina del compagno
Pianta gli asparagi con basilico, barbabietole, lattuga, prezzemolo, spinaci, fragole e pomodori. Massimizza i livelli di nutrienti nel tuo giardino piantando asparagi viola con fragole, che radicano su diversi livelli. Non ruotare gli asparagi cipolla, porri, erba cipollina o aglio, che possono trasmettere malattie alla tua piantagione di asparagi.
Parte 2 di 4: trapianto di corone
Passaggio 1. Pianta in trincea
Scava le tue trincee a circa 20,32-25,4 cm di profondità nel terreno sabbioso. Se hai più argilla nel terreno, scava le trincee a circa 15 cm di profondità. Stendi un po' di fertilizzante fosfatico prima di piantare.
Inizia a piantare quando le temperature sono comprese tra 75 e 85 gradi Fahrenheit (23,88 e 29,44 gradi Celsius) durante il giorno e intorno ai 60 gradi Fahrenheit (15,55 gradi Celsius) la sera
Passaggio 2. Metti le corone nella trincea
Pianta le corone a una distanza compresa tra 20,32 e 30,48 cm (8 e 12 pollici) al centro della trincea. Prima di piantare, metti 5,08 cm di terra nei punti in cui posizionerai le corone. Metti le corone sopra le radici. Assicurati di rimuovere eventuali radici marce prima di piantare le corone.
Passaggio 3. Riempi le trincee
Non riempire completamente le trincee a meno che tu non abbia un terreno molto sabbioso. Copri le corone con circa 7,62 cm di terra. Dopo sei settimane, coprili con altri 7,62 cm di terra. Riempi completamente le trincee dopo che le piante sono andate in letargo nel tardo autunno o in primavera.
Parte 3 di 4: Prenditi cura delle tue piante
Passaggio 1. Erbaccia con attenzione
Erbaccia manuale e zappa per rimuovere le erbacce durante l'anno della semina. Non ci sono erbicidi davvero sicuri per gli asparagi viola nel suo primo anno. Elimina le erbacce presto e spesso. Pacciama anche il tuo letto di asparagi per prevenire le erbacce.
Passaggio 2. Controllo degli insetti
Controlla regolarmente le tue piante per gli insetti. Il parassita più diffuso è lo scarabeo degli asparagi. Cerca le sue larve scure simili a lumache sulle felci. Altri segni da cercare includono punture di insetti e steli marroni. Raccogli a mano le larve dalle felci. Spruzza con un pesticida approvato per sbarazzarti dei coleotteri adulti degli asparagi o eliminali a mano uno per uno.
Gli scarabei di asparagi adulti sono rossi con macchie nere o di colore metallico con macchie gialle
Passaggio 3. Combatti le malattie
Cerca segni di malattie come felci mature appassite e ingiallite durante il caldo clima estivo o lesioni ovali verde chiaro sui germogli che alla fine appaiono come vesciche scure. Non raccogliere eccessivamente le piante e assicurati di piantare in un terreno che abbia un buon drenaggio e alti livelli di pH per prevenire la putrefazione della corona. Previeni la ruggine degli asparagi rimuovendo le felci infestate. Rimuovi le punte delle piante prima dell'inverno in modo che la ruggine non possa svernare nel fogliame.
Puoi applicare un fungicida approvato su un ciclo di sette-dieci giorni a partire da quando le felci sono alte circa 3 piedi (0,9 m) (0,914 m). Smetti di usare il fungicida a metà settembre
Passaggio 4. Innaffia le piante
Durante il primo anno, innaffia gli asparagi viola durante i periodi di siccità. Evita l'eccessiva irrigazione perché le piante non possono tollerare il terreno impregnato d'acqua. L'eccessiva irrigazione può anche contribuire alla decomposizione e alla ruggine della corona. Pacciama bene i tuoi letti di asparagi durante i mesi estivi per trattenere l'umidità nel terreno. Usa paglia, fieno o erba tagliata e assicurati che il tuo pacciame non contenga erbacce o semi di piante infestanti.
Parte 4 di 4: raccolta delle piante
Passaggio 1. Pianifica il tuo raccolto
Inizia a raccogliere i tuoi asparagi viola tre anni dopo aver piantato le corone. Raccolto solo per un mese all'inizio. Ciò consentirà alla pianta di stabilire il suo forte apparato radicale, che la raccolta può indebolire. Successivamente, raccogli gli asparagi viola dall'inizio della primavera fino a maggio o giugno per circa otto settimane ogni stagione.
Passaggio 2. Raccogli ogni giorno quando le lance sono alte circa 15,24-20,32 cm (6-8 pollici)
Non lasciare che gli asparagi diventino molto più alti o i gambi saranno molto duri e difficili da raccogliere. Spezza gli steli sulla superficie del terreno per la raccolta. Evita di tagliare i gambi, che possono ferire i boccioli della corona che produrranno le prossime lance.
Passaggio 3. Incoraggia la crescita delle felci
Ciò contribuirà a trattenere l'umidità nel letto di asparagi e consentirà alle piante di coltivare ampi sistemi di radici di stoccaggio. Lascia che gli asparagi continuino a crescere dopo la fine della stagione della raccolta. Fertilizzare dopo l'ultimo raccolto con un fertilizzante bilanciato per incoraggiare la crescita delle felci. Se necessario, picchetta le tue piante e legalo con le stringhe per un supporto extra. Pianta le file parallele ai venti prevalenti del tuo giardino in modo che le piante possano sostenersi a vicenda.
Suggerimenti
- Ci sono piante di asparagi femminili e maschili. Le piante femminili produrranno semi che diventeranno piante perenni erbacee nel tuo letto del giardino. Rimuovi le bacche prima che semino nel tuo giardino o pianta invece piante maschili.
- Le piante maschili tendono ad avere steli più spessi. Consulta il tuo negozio di giardinaggio locale per selezionare le piante giuste per te.
