Le stufe a gas sono apprezzate per la loro rapida risposta al riscaldamento e la semplice regolazione della temperatura. Se non hai mai usato un fornello a gas, tuttavia, potresti sentirti un po' confuso quando ne usi uno per la prima volta. Ma una volta che hai imparato a usare una stufa a gas, sono altrettanto facili da usare e da mantenere come le loro controparti elettriche. Finché ti prendi cura del tuo fornello a gas e usi precauzioni di sicurezza durante la cottura, dovresti essere in grado di usarlo con facilità.
Passi
Parte 1 di 3: accendere una stufa a gas
Passaggio 1. Effettuare un controllo di sicurezza del corpo prima di accendere il fornello a gas
Per evitare incendi durante l'utilizzo del fornello a gas, arrotola le maniche della camicia sopra il gomito e lega i capelli lunghi con un elastico. Se hai dei gioielli, rimuovili prima di accendere il fornello.
Se indossi calzature, assicurati che siano antiscivolo per evitare incidenti durante la cottura
Passaggio 2. Accendere la manopola della stufa per accendere la stufa
La maggior parte dei fornelli a gas è dotata di un quadrante che accende il bruciatore. Di solito puoi regolare il calore su basso, medio e alto a seconda dell'uso del fornello. Ruota la manopola e attendi che il bruciatore si accenda, quindi regolalo sull'impostazione di calore desiderata.
In alcuni casi, il fuoco potrebbe non accendersi subito. Questo è comune nelle vecchie stufe e non c'è nulla di cui preoccuparsi: prova a riaccendere la manopola della stufa finché il bruciatore non si accende
Passaggio 3. Prova a pulire i fori del bruciatore e l'accenditore se non si accende immediatamente
Se il bruciatore è ostruito da residui di cibo, potrebbe non accendersi automaticamente. Pulisci il bruciatore e l'accenditore con uno spazzolino da denti rigido (senza acqua o soluzioni detergenti) per rimuovere grasso o briciole.
- Usa un ago per estrarre il cibo da punti difficili da raggiungere, come i fori dei fornelli.
- Chiama un riparatore domestico se la pulizia del bruciatore non sembra aiutare. Il tuo accenditore potrebbe essere rotto e necessitare di sostituzione.
Passaggio 4. In alternativa, accendere manualmente il fornello a gas
Se l'accenditore della tua stufa a gas è rotto, la maggior parte delle stufe a gas può essere accesa con un fiammifero o un accendino. Ruota la manopola del gas su media, quindi accendi il fiammifero o l'accendino. Tieni il fiammifero o l'accendino vicino al centro del bruciatore, quindi attendi 3-5 secondi finché il bruciatore non si accende. Rimuovere rapidamente la mano per evitare di scottarsi.
- Per l'opzione più sicura, usa un accendino a manico lungo. Gli accendini a manico lungo si trovano nella maggior parte dei negozi di artigianato o ferramenta.
- Se non hai mai acceso una stufa a gas prima o hai visto qualcun altro farlo, potresti non volerlo fare da solo. Accendere un fornello a gas manualmente può essere pericoloso se non l'hai mai fatto prima.
Parte 2 di 3: utilizzo sicuro delle stufe a gas
Passaggio 1. Controlla la spia luminosa della tua stufa se è un modello più vecchio
La maggior parte delle vecchie stufe a gas sono dotate di spie luminose, che rimangono costantemente accese anche se la stufa è spenta. Verificare con il produttore della stufa per vedere se la stufa ha una luce pilota. Per i modelli con fiamma pilota, rimuovere le griglie dei bruciatori dal fornello e aprire il pannello del piano cottura. La fiamma pilota dovrebbe essere una piccola fiamma situata direttamente sotto i pannelli della stufa.
Se la fiamma pilota è spenta e senti odore di zolfo, esci di casa e chiama i servizi di emergenza, poiché la tua stufa potrebbe perdere gas in casa
Passaggio 2. Tieni sempre sotto controllo la tua stufa quando è accesa
Quando si cucina con il fornello a gas, non lasciare mai la stanza. Un incendio può iniziare in pochi secondi se il cibo viene lasciato incustodito ed è importante tenere i fornelli sempre in vista.
Passaggio 3. Usa il fornello a gas solo per cucinare
I fornelli a gas sono fatti per essere utilizzati solo per la cottura dei cibi. Non utilizzare mai la stufa per riscaldare la casa, poiché tenere la stufa accesa per lunghi periodi di tempo aumenta la probabilità di perdite di gas.
Se si dispone di un forno a gas, non dovrebbe essere utilizzato anche per il riscaldamento degli ambienti
Passaggio 4. Osserva un sibilo o l'odore di gas naturale
Se senti un odore sulfureo di "uovo marcio" o senti un sibilo provenire dalla tua stufa, esci immediatamente di casa e chiama i servizi di emergenza. La tua stufa potrebbe perdere gas naturale, che può essere mortale se non viene riparato immediatamente.
Non accendere un fiammifero, utilizzare una torcia elettrica o accendere o spegnere gli interruttori elettrici se si sospetta che la stufa possa perdere gas
Passaggio 5. Rifornisci la tua cucina di un estintore in caso di emergenza
Tieni un estintore in un armadietto vicino alla tua stufa a gas in caso di incendi di grasso. Conserva anche il bicarbonato di sodio nello stesso armadietto, poiché versare il bicarbonato di sodio sulle fiamme può fermare piccoli incendi di grasso.
Non gettare mai acqua su un fuoco di grasso. Gli incendi di grasso divampano e possono diffondersi se entrano in contatto con l'acqua
Passaggio 6. Evitare di posizionare materiali infiammabili vicino alla stufa
Gli oggetti infiammabili, come gli asciugamani o le tende, possono causare incidenti se posizionati troppo vicino alla stufa. Tieni i materiali infiammabili lontano dai fornelli ed evita di usare oggetti infiammabili come le sigarette durante la cottura.
Passaggio 7. Spegnere la stufa dopo ogni utilizzo
Per prevenire incendi o ustioni, ricordarsi di portare la manopola della stufa su "spento" dopo averla utilizzata. Se hai difficoltà a ricordare di spegnere il fornello, prova a mettere un promemoria appiccicoso sul frigorifero o su un armadietto vicino al fornello in modo da non dimenticarlo.
Parte 3 di 3: pulizia di routine di una stufa a gas
Passaggio 1. Rimuovere le griglie del fornello e pulirle separatamente
Togli le griglie dai fornelli e mettile nel lavandino. Quindi, riempi il lavandino con acqua calda e sapone. Lascia in ammollo le griglie del bruciatore per alcuni minuti, quindi puliscile con una spugna bagnata o uno strofinaccio.
Metti anche i coperchi dei bruciatori nell'acqua e lavali con acqua calda e sapone
Passaggio 2. Spazzolare via le briciole dal piano cottura con un panno asciutto
Dopo che tutte le briciole sono state spazzate via, spruzza il piano di cottura con un flacone spray riempito con un rapporto 1: 1 di acqua e aceto bianco. Lascia riposare il composto per qualche minuto, quindi puliscilo con una spugna bagnata o uno strofinaccio.
Passaggio 3. Rimontare le griglie e i coperchi dei bruciatori
Dopo aver tolto briciole e macchie dal piano cottura, asciugare le griglie e i coperchi dei bruciatori. Riposizionare le griglie e i cappucci per rimontare il fornello e renderlo nuovamente pronto per l'uso.
Passaggio 4. Se necessario, pulire le manopole della stufa e i pannelli posteriori
Pulisci le manopole della stufa e il pannello posteriore con un panno umido per rimuovere polvere o macchie minori. Se ci sono macchie di cibo più grandi sulle manopole o sui pannelli, spruzzale con la miscela di acqua e aceto e lascia riposare per diversi minuti prima di pulirle di nuovo.
Suggerimenti
- Usa i fornelli posteriori invece di quelli anteriori il più possibile per evitare di spingere le pentole oltre il bordo.
- Ispeziona il tuo rilevatore di fumo e installa un rilevatore di monossido di carbonio in modo da poter utilizzare il fornello a gas in sicurezza.
- Per mantenere la tua stufa nelle migliori condizioni, puliscila almeno 1-2 volte al mese.
