Le viti hanno bisogno di potature pesanti ogni anno. Tutte le potature pesanti dovrebbero essere eseguite mentre le piante sono in uno stato di dormienza, ma potrebbe essere necessaria anche una potatura leggera aggiuntiva durante la stagione di crescita.
Passi
Metodo 1 di 6: Parte uno: Potatura del trapianto
Passaggio 1. Riduci i germogli
Se acquisti una nuova pianta d'uva, probabilmente scoprirai che ha un apparato radicale denso e molti germogli che spuntano dall'alto. Immediatamente prima di trapiantare la pianta nel tuo giardino, dovresti tagliare i germogli, lasciando intatto solo il più forte.
Passaggio 2. Tagliare le gemme
Guarda le gemme sul tuo tiro rimanente. Conta i tre germogli più bassi e taglia il germoglio appena sopra il terzo germoglio.
Passaggio 3. Rimuovere tutti i germogli tranne uno dopo che i nuovi germogli iniziano a crescere
Dopo aver trapiantato la vite, inizieranno a formarsi nuovi germogli verdi. Una volta che questi germogli raggiungono una lunghezza compresa tra 20,3 e 30,5 cm, scegli il migliore e rimuovi tutti gli altri germogli.
Il germoglio dovrebbe essere forte e quasi eretto, e dovrebbe anche uscire direttamente dal tuo gambo originale. Non scegliere una ripresa che esce dal sistema di root sotterraneo
Passaggio 4. Mantieni la tua ripresa principale
Sostieni il tiro rimanente legandolo a un paletto o a una recinzione. Lega sia la parte superiore che quella inferiore della ripresa.
- Durante questa prima estate, continua a legare le tue riprese al suo sistema di supporto, mantenendolo il più dritto possibile.
- Questo germoglio fungerà da tronco permanente della tua vite e durerà per tutta la durata della vita della vite.
Metodo 2 di 6: Parte seconda: prima potatura dormiente
Passaggio 1. Verificare che il bagagliaio sia robusto
Verso la fine della prima stagione dormiente della tua pianta, controlla la crescita dell'anno precedente. La vite dovrebbe essere alta circa 30 pollici (76,2 cm).
- Se la vite non è ancora abbastanza alta, riducila a tre gemme e ripeti la tua routine di potatura iniziale. Questo passaggio è necessario se vuoi che la tua vite abbia un tronco abbastanza robusto da durare a lungo.
- Fallo a febbraio o marzo, appena prima che la pianta esca dalla dormienza, ma dopo che le forti gelate sono finite.
Passaggio 2. Taglia una pianta sana
Se il tronco della tua vite ha appena superato un'altezza di 30 pollici (76,2 cm), individua la prima gemma posizionata sopra quell'altezza. Taglia la cima della vite in un punto direttamente sopra questa gemma.
Al termine, lega il germoglio al sistema di supporto della vite vicino alla parte superiore della vite
Passaggio 3. Potare in modo diverso le viti particolarmente vigorose
Se il germoglio è più lungo di 30 pollici (76,2 cm), dovresti legare la vite al tuo sistema di supporto al segno di 30 pollici (76,2 cm) e contare quattro o cinque gemme sopra di esso. Piega la parte rimanente in modo che raggiunga la tua cravatta e annoda anche quella in posizione.
Se le riprese sono già iniziate per mettere fuori i lati laterali, scegli i due laterali più vicini al segno di 30 pollici (76,2 cm) e legalo ai tuoi supporti. Potali fino a tre, quattro o cinque gemme. Lega lo stelo principale al supporto e taglialo appena sopra le fiancate laterali
Passaggio 4. Mantieni nuovi germogli per tutta l'estate
Monitora eventuali nuovi germogli che si formano durante l'estate. Taglia tutti i germogli che spuntano dall'area della radice o dal tronco inferiore.
I buoni germogli dovrebbero essere addestrati per tutta l'estate. Collegali al tuo sistema di supporto
Metodo 3 di 6: Parte tre: potatura di viti stabilite con potatura di canna
Passaggio 1. Selezionare uno o due bastoncini
Scegli due bastoncini che abbiano all'incirca lo stesso spessore del tuo mignolo. Idealmente, dovrebbero crescere il più vicino possibile alla testa della vite e le gemme dovrebbero essere vicine tra loro.
- La "testa" della vite è il punto in cui il tronco si interseca con il filo superiore del tuo sistema di supporto.
- Le due canne dovrebbero essere posizionate su entrambi i lati del tronco. Queste due canne saranno le tue canne principali. Durante la successiva stagione di crescita, cresceranno nuovi germogli che possono dare frutti.
- La selezione di canne vicino alla testa del tronco impedisce che le braccia diventino troppo lunghe. Braccia eccessivamente lunghe possono creare spazi vuoti non produttivi nella vite.
- Assicurati che le canne prescelte abbiano un legno solido con uno strato esterno di corteccia marrone quasi fino alla punta. Inoltre, non devono presentare danni visibili.
Passaggio 2. Taglia le canne verso il basso
Pota le due canne scelte in modo che rimangano solo da 8 a 10 gemme.
Lega le parti rimanenti di entrambi i bastoncini al tuo sistema di supporto
Passaggio 3. Metti da parte uno o due speroni
Scegli quattro germogli aggiuntivi che siano più sottili dei tuoi due rami primari. Tagliali a due gemme ciascuno.
- Questi speroni fungeranno da fonti di rinnovamento durante la produzione di canna dell'anno successivo.
- Questi germogli dovrebbero essere tutti vicini alle tue canne laterali principali.
Passaggio 4. Taglia via il resto delle tue canne
Rimuovere qualsiasi altra canna non già selezionata tagliandola a livello del tronco.
Metodo 4 di 6: Parte Quarta: Potatura di Viti Stabili con il Sistema Cordone
Passaggio 1. Seleziona due canne
Scegli un bastone su entrambi i lati del tronco. Le canne dovrebbero essere spesse quanto il tuo mignolo e crescere vicino alla testa della vite.
- La "testa" della vite si trova all'intersezione tra il tuo tronco principale e la parte superiore del tuo sistema di supporto.
- Le canne che scegli dovrebbero avere gemme ravvicinate e uno strato esterno di corteccia marrone dalla base alla punta. Assicurati anche che non abbiano subito danni visibili.
- Si noti che questo metodo di potatura non è raccomandato per i vitigni americani. È adatto per l'uso con la maggior parte delle uve da vino, ma dovresti fare alcune ricerche sul tuo particolare vitigno prima di scegliere di utilizzare questo metodo di potatura.
Passaggio 2. Allena queste canne sul lato del tronco
Piega le canne su entrambi i lati del tronco e legalo in posizione.
Queste canne diventeranno armi permanenti che rimarranno intatte per la vita della tua vite
Passaggio 3. Accorcia le canne da frutto
Taglia la parte superiore di entrambi i rami fruttiferi permanenti, lasciando solo quattro gemme su ciascun braccio.
Passaggio 4. Rimuovere il resto del legno vecchio
Taglia le canne rimanenti a livello del tronco, lasciando in posizione solo le tue due braccia permanenti.
Questo è l'ultimo pezzo di potatura che farai durante il secondo anno
Passaggio 5. Tagliare nuovi speroni ogni anno
Durante ogni anno successivo, nuovi speroni cresceranno sulle tue braccia fruttifere permanenti e da questi speroni verranno prodotti frutti. Taglia ogni nuovo sperone durante la fine della stagione di dormienza in modo che siano lunghi solo due o tre gemme.
Man mano che la vite invecchia, potrebbe essere necessario ridurre anche gli speroni più vecchi a due gemme
Metodo 5 di 6: Parte quinta: potatura dell'uva su un pergolato
Passaggio 1. Segui gli stessi passaggi iniziali
Se vuoi coltivare l'uva su un pergolato, dovrai seguire gli stessi passaggi di trapianto e primo anno che seguiresti per le viti standard coltivate su un traliccio o una recinzione.
- Coltiva una vite per palo. Se hai un pergolato a due colonne, coltiva due viti, addestrandole ciascuna su un palo separato. Coltiva quattro rampicanti se hai quattro pali o sei rampicanti se hai sei pali.
- Consenti al tronco principale di crescere fino alla cima del tuo post durante il primo anno. Legalo o fissalo al palo man mano che cresce.
Passaggio 2. Lascia che i rami crescano lungo la parte superiore
Durante il primo inverno, taglia il tronco principale a una gemma appena sopra la parte superiore del palo. Consenti a qualsiasi canna laterale laterale di crescere sopra il pergolato.
Le canne laterali che crescono sotto la sommità del pergolato dovrebbero essere potate fino al livello del tronco
Passaggio 3. Rimuovere le canne usate
Qualsiasi canna che ha prodotto frutti durante la precedente stagione di crescita dovrebbe essere tagliata completamente.
- Mentre queste vecchie canne possono rimanere sulla vite senza causare malattie o danni, tenerle sulla vite causerà la formazione di un'ombra densa con pochi o nessun frutto.
- Dovresti anche rimuovere eventuali canne deboli, sottili o malate, anche se non hanno ancora prodotto frutti.
Passaggio 4. Lasciare diverse canne di rinnovo
Seleziona da uno a tre bastoncini sani e usati da ogni vite e tagliali fino a due o tre gemme invece di tagliarli completamente.
Passaggio 5. Taglia le canne rimanenti
Le canne che si sono sviluppate durante la precedente stagione di crescita dovrebbero essere conservate, ma dovrai ridurle a solo cinque o sei gemme.
- Idealmente, le canne sul tuo pergolato dovrebbero essere distanziate da 60 a 91 cm l'una dall'altra quando finisci la potatura.
- Dopo i tuoi primi due o tre anni, dovresti avere un insieme ben consolidato di viti che possono riempire la parte superiore del pergolato entro la fine della stagione di crescita senza diventare irrimediabilmente aggrovigliato.
Metodo 6 di 6: Parte sei: germogli di potatura
Passaggio 1. Germogli sottili all'inizio della stagione di crescita
Tutta la potatura pesante viene eseguita durante la stagione dormiente, ma la potatura e l'addestramento dei germogli vengono eseguiti all'inizio del sistema di crescita, di solito a giugno.
- I germogli d'uva devono sviluppare da 14 a 16 foglie ben esposte affinché i grappoli maturino, ma se ci sono troppi germogli raggruppati insieme, le foglie non riceveranno abbastanza luce.
- Diradare i germogli all'inizio può fornire più luce e più energia ai germogli che intendi mantenere.
Passaggio 2. Distanzia i tuoi germogli in modo uniforme
Dovrebbero esserci da 7,6 a 10 cm di spazio tra i germogli. Quando hai finito all'inizio, dovresti essere in grado di rimuovere i germogli a mano.
Usa le cesoie da potatura per rimuovere tutti i germogli che non puoi staccare a mano
Passaggio 3. Sottili spara fino a un cluster
Ogni germoglio dovrebbe avere un solo grappolo di frutta su di esso. Riduci il tiro fino a un punto appena sopra quel grappolo.
- Nota che il grappolo più basso di solito matura più velocemente.
- Potresti essere in grado di lasciare più grappoli su una ripresa se i grappoli sono notevolmente piccoli.
Passaggio 4. Rimuovere le foglie prima del raccolto
Pochi giorni prima che intendi raccogliere l'uva, taglia le foglie che circondano i tuoi grappoli.
- In questo modo si migliora la circolazione dell'aria, limitando così il rischio di malattie.
- Questo passaggio consente inoltre alle uve di maturare in modo più efficiente.
Suggerimenti
- Fai dei tagli con un angolo di 45 gradi e posiziona l'estremità inferiore del taglio in modo che si allontani dal bocciolo.
- Esegui la potatura durante la dormienza tardiva, che di solito è intorno a febbraio o marzo. Le forti gelate dovrebbero essere passate, ma la pianta non dovrebbe ancora entrare in crescita attiva.
- Potare vigorosamente. Durante ogni potatura pesante, dovresti rimuovere dal 70 al 90 percento della crescita dell'anno precedente.
- Utilizzare strumenti di potatura affilati e puliti quando si effettuano i tagli.
- Ogni taglio di potatura deve essere eseguito almeno 2,5 cm sopra l'ultimo bocciolo rimasto.
