I giardinieri biologici coltivano cibi e fiori sani e di alta qualità senza utilizzare sostanze chimiche di sintesi. I metodi biologici sono più sani, migliori per l'ambiente e la fauna selvatica e sono meno costosi perché non ci sono fertilizzanti chimici, pesticidi o erbicidi da acquistare. Inoltre, uno dei modi migliori per evitare residui chimici, come i residui di glifosato, sulle colture domestiche è evitare l'uso di questi prodotti chimici nel tuo giardino. Tutto questo si ottiene lavorando con la natura, invece che contro di essa. Soprattutto, puoi essere un giardiniere biologico con solo pochi metri quadrati di spazio soleggiato per il tuo giardino. Fatto bene, gli orti biologici stabiliti possono essere facili da mantenere.
Passi
Parte 1 di 3: creazione del sito del tuo giardino
Passaggio 1. Inizia presto
Fai un salto nel tuo impegno di giardinaggio in qualsiasi periodo dell'anno scegliendo un sito per il giardino, acquistando contenitori per un orto in vaso, piantando piantine, costruendo scatole da giardino e producendo compost per il tuo giardino.
Passaggio 2. Scegli un piccolo sito per il tuo orto biologico
Pensa in piccolo, soprattutto all'inizio. Trova un posto nel tuo giardino che riceve almeno 6 ore di sole al giorno. Un giardino ben curato di 1,2 m × 1,2 m può fornire tutte le verdure fresche che una persona mangerà.
Anche una finestra o alcuni contenitori possono essere un giardino di partenza
Passaggio 3. Pensa a usare il tuo prato come un giardino
Un prato incontaminato richiede molto lavoro e, a seconda del clima, potrebbe richiedere molto fertilizzante e acqua per mantenersi verde. È anche una monocultura difficile da mantenere. Per lo meno, considera di far entrare il trifoglio e altre piante e non farti prendere dal panico se spuntano alcune erbacce. Considera di piantare qualcosa oltre al prato o di rimpicciolirlo, specialmente in climi aridi.
Passaggio 4. Considera un orto in vaso
Prova a coltivare in vasi, scatole o secchi su un patio. Anche coltivare erbe aromatiche in una delle tue finestre rivolte a sud per guarnire i tuoi piatti e zuppe preferiti è molto divertente.
- Anche se non hai un cortile o un patio soleggiato, potresti essere in grado di coltivare prezzemolo, menta, aglio/cipolle verdi, erba cipollina o anche pomodorini in questo modo.
- I secchi da 5 US gal (19 l) possono essere facilmente convertiti in contenitori da giardinaggio aggiungendo uno strato di ciottoli sul fondo e perforando 3 o 4 1⁄2 in (13 mm) fori sul fondo per il drenaggio.
Parte 2 di 3: produrre terreno organico
Passaggio 1. Crea un cumulo di compost
Il compost è l'ingrediente principale per lo sviluppo di un terreno organico ricco. Puoi usare quasi ogni tipo di materiale organico per fare il compost che arricchirà il tuo terreno, ma le cose migliori per cominciare di solito sono proprio lì nel tuo giardino:
- Foglie cadute
- Erbacce (preferibilmente prima che vadano a seminare)
- Ritagli d'erba
- Vecchie guarnizioni di frutta e verdura
- Non usare niente che contenga olio, grasso, carne, grasso, feci, latticini o trucioli di legno.
Passaggio 2. Testa il pH del tuo terreno
Testa il pH del tuo terreno acquistando strisce reattive per pH da un negozio di giardinaggio. Mescola una manciata di terra con acqua distillata tiepida fino a ottenere la consistenza di un frappè, quindi immergi la striscia reattiva per il pH. Tienila lì per 20-30 secondi, quindi confronta la striscia con la chiave del kit per il test.
- Il pH (acidità contro alcalinità) del tuo terreno dovrebbe essere compreso tra 5,5 e 7,0 affinché le piante possano prosperare.
- Se il tuo terreno è troppo acido (inferiore a 5,5), acquista dolomite o calce viva da aggiungere al terreno, quindi riprova.
- Se il tuo terreno è troppo alcalino (sopra 7,0), aggiungi più materia organica, come muschio di torba o compost, quindi prova di nuovo il terreno.
Passaggio 3. Misura il drenaggio del terreno
Scava una buca nel tuo giardino o in un contenitore largo 1 piede × 1 piede (0,30 m × 0,30 m). Riempi il buco con acqua e aspetta 24 ore. Quindi, riempi di nuovo il buco con acqua e misura la velocità con cui l'acqua scende con un metro a nastro. La velocità ideale è 2 pollici (5,1 cm) all'ora.
- L'aggiunta di alcune tazze di compost o muschio di torba aiuterà il terreno che drena troppo velocemente e il terreno che drena troppo lentamente.
- Per un test meno scientifico, inumidisci il terreno e prendine una manciata. Il terreno dovrebbe tenere insieme, ma cadere a pezzi quando lo colpisci con un dito. Se il tuo terreno mantiene la sua forma o cade a pezzi senza un colpo, aggiungi più materia organica (compost o muschio di torba) per migliorare il suo drenaggio.
Passaggio 4. Aggiungi terreno organico dal tuo cumulo di compost
La chiave per l'agricoltura biologica è un ottimo terreno. Aggiungi più materiale organico possibile al tuo terreno, preferibilmente dal tuo cumulo di compost. Il terreno che è stato costruito con molta materia organica fa bene al tuo giardino per molte ragioni:
- Nutrerà le tue piante senza fertilizzanti chimici.
- È più facile inserire le pale e le erbacce fuori dal terreno arricchito che non è compatto.
- È più morbido, quindi le radici delle piante possono penetrare più facilmente e in profondità.
- Aiuterà l'acqua e l'aria a trascorrere il giusto tempo a contatto con le radici. I terreni argillosi possono essere pesanti e rimarranno bagnati a lungo. I terreni sabbiosi possono drenare l'acqua troppo rapidamente. Il compost mitiga entrambe le condizioni.
Parte 3 di 3: piantare e mantenere il tuo giardino
Passaggio 1. Scegli le piante per il tuo orto biologico
Pensa a cosa ti piace mangiare e a quante volte vuoi mangiarlo. Piante come pomodori, peperoni e zucca continueranno a produrre tutto l'anno, mentre verdure come carote e mais produrranno solo una volta. Acquista piantine da un negozio di giardinaggio o dal mercato agricolo.
Assicurati di acquistare piantine che non sono ancora fiorite e assicurati di chiedere se sono state trattate con sostanze chimiche. Per essere un vero orto biologico, le tue piante dovrebbero essere completamente prive di fertilizzanti chimici e pesticidi
Passaggio 2. Pianta le tue piantine in pieno sole dopo l'ultimo gelo
Pianta le piantine nel tuo terreno organico e ricco di compost e posizionale in aree in cui riceveranno pieno sole: almeno 6 ore al giorno.
Pianta fittamente per prevenire la crescita di erbacce. Anche le piantagioni di compagni possono riempire gli spazi negli orti e ti aiuteranno a sfruttare al meglio un piccolo spazio. Gli spazi piantati abbastanza fitti scoraggeranno la crescita delle erbacce tra le piante che desideri
Passaggio 3. Pacciamare le aree intorno alle piante a 5,1 cm di profondità
I pacciami organici, tra cui corteccia, trucioli di legno e sfalci d'erba, degradano gradualmente e arricchiscono il terreno.
Nel frattempo, controllano le erbacce, aiutano a moderare la temperatura del suolo e rallentano l'evaporazione, il che significa che puoi annaffiare di meno
Passaggio 4. Innaffia il tuo giardino al mattino
Innaffia al mattino, quando la temperatura è fresca e c'è meno rischio di evaporazione, che priverà le tue piante di acqua.
L'irrigazione serale non è l'ideale, poiché mantiene le piante bagnate durante la notte e favorisce la formazione di muffe. È comunque preferibile annaffiare a metà giornata
Passaggio 5. Diserba il tuo giardino ogni poche settimane
Togliere regolarmente le parti verdi delle erbacce le priverà del nutrimento di cui hanno bisogno per continuare a crescere. Le erbacce sono tutte le piante che non vuoi far crescere in un'area e possono includere piante ornamentali o produttive invasive, come l'edera e la menta.
- Usa una zappa e mantienila affilata. Prova una zappa olandese o una zappa da rissa invece di una tradizionale zappa a collo d'oca. Zappa ogni area abbastanza frequentemente da tenere a bada le erbacce verdi.
- Erbaccia manuale per rimuovere le radici delle erbacce perenni che ricrescono. Inoltre, diserba a mano con cura intorno alle piante stabilite, per evitare di sradicare le piante che desideri.
- Prova il calore per controllare le erbacce nelle fessure, sotto forma di vapore, una pistola termica, acqua bollente o anche una piccola fiamma ossidrica, applicata con cura.
Passaggio 6. Attira creature utili aggiungendo semi, compost o fiori
Molte creature possono aiutare il tuo giardino. Organizza le condizioni del tuo giardino per incoraggiarle:
- Mettere i semi per gli uccelli
- Aggiungere compost al terreno per attirare i vermi
- Piantare alisso, girasoli, melissa e prezzemolo per invitare gli insetti utili
Passaggio 7. Evita di usare prodotti chimici nel tuo giardino
Per essere certificata biologica, un'azienda agricola deve rispettare le restrizioni sui tipi di insetticidi chimici e fertilizzanti che può utilizzare. Sebbene il tuo giardino di casa non debba necessariamente soddisfare i criteri per una certificazione biologica, dovresti cercare di concentrarti sulla sostenibilità ed evitare il più possibile l'uso di prodotti chimici.
Invece, potresti optare per soluzioni naturali per liberare il tuo giardino dai parassiti, come spruzzarli con acqua e sapone o olio di neem
Video - Utilizzando questo servizio, alcune informazioni potrebbero essere condivise con YouTube
Suggerimenti
- Non hai davvero bisogno di bidoni per il compost o bicchieri; accumula semplicemente il tuo materiale e aspetta che si decomponga. Se vuoi accelerare le cose, "gira" la pila di tanto in tanto per mescolarla e incorporare aria.
- Rendi i tuoi letti di piantagione abbastanza piccoli da poter raggiungere l'intera cosa senza calpestare le tue piante.
- Gli afidi (piccoli insetti striscianti dal corpo molle che si moltiplicano in primavera e all'inizio dell'estate) possono essere rimossi dalle piante con un forte getto d'acqua.
- Se gli insetti attaccano le tue piante, il modo migliore per controllarle è eliminarle a mano. Pratica la rotazione delle colture, i metodi di permacultura e la piantagione complementare. Questi sistemi possono ridurre notevolmente i parassiti e, in alcuni casi, renderli inesistenti.
- Il giardinaggio biologico differisce dal giardinaggio convenzionale perché non si basa su fertilizzanti sintetici o pesticidi. Invece, si basa su terreno sano, un'attenta selezione delle varietà e barriere fisiche (come pacciamatura e rimozione manuale degli insetti).
- Puoi anche aggiungere foglie e erba tagliata direttamente al tuo giardino come pacciame per eliminare le erbacce, che arricchirà il terreno.
- La chiave per il controllo dei parassiti e delle erbe infestanti è agire presto e spesso e impedire che diventino un problema.
- Puoi usare quasi ogni tipo di materiale organico per fare il compost che arricchirà il tuo terreno, ma cerca di evitare materiali che sono stati trattati con prodotti chimici, come erba tagliata che è stata spruzzata con erbicidi e pesticidi.
- Prova il metodo di giardinaggio del piede quadrato! Puoi coltivare di più con meno spazio, non devi preoccuparti molto del terreno e riduce le erbacce.
- Prova IPM (gestione integrata dei parassiti); è un modo efficace per gestire i parassiti.
Avvertenze
- Non usare mai pacciame di corteccia. Potrebbe sembrare buono, ma ruba l'azoto dal terreno mentre marcisce e impedirà a quasi tutto di crescere bene. Attira anche le termiti.
- Non utilizzare quanto segue per il tuo cumulo di compost, anche se è organico:
- Niente carne, carne, ossa o grasso di alcun tipo.
- Nessun olio o grasso.
- Evita grandi quantità di frutta o verdura acquosa come pomodori, arance, cetrioli, meloni, cibi preparati, ecc. (premi, scolali, per asciugarli un po' se vuoi usarli).
- Niente feci (cacca) da qualsiasi animale che mangia carne, specialmente da cani o gatti (anche persone).
- Se hai intenzione di coltivare verdure commestibili, prova sempre prima il terreno per il piombo. Il piombo può fuoriuscire dalla vernice stagionata per molti anni e rimanere nel terreno. Mai pianta frutta, verdura, erbe o alberi da frutto nel terreno vicino a casa tua se sai o sospetti che sia stato dipinto con vernice a base di piombo.
