Il Mardi Gras è un festival conosciuto con molti nomi in tutto il mondo, tra cui Carnival, Fasching e Fat Tuesday. Tra i cristiani, questa gioiosa festa è un'occasione per staccare la spina e festeggiare prima che inizi la stagione più cupa della Quaresima. Indipendentemente dalle tue convinzioni o dal tuo background culturale, puoi celebrare il Mardi Gras mangiando cibi deliziosi, vestendoti con abiti colorati e partecipando a divertenti parate e feste. Qualunque cosa tu scelga di fare, assicurati di divertirti!
Passi
Metodo 1 di 3: entrare nello spirito del Mardi Gras
Passaggio 1. Indossa viola, verde e oro per simboleggiare giustizia, fede e potere
I colori classici del Mardi Gras sono stati resi popolari per la prima volta dalla Rex Organization, una delle numerose società segrete, o krewe, che hanno contribuito a definire il modo in cui viene celebrato il Mardi Gras negli Stati Uniti e vestiti d'oro.
- Ad esempio, potresti indossare un vestito verde smeraldo con uno scialle viola e scarpe dorate. Oppure puoi accessoriare un abito con una cravatta viola, calzini verdi e un fazzoletto da taschino dorato!
- L'Organizzazione Rex ha debuttato con questa combinazione di colori alla loro parata "Simbolismo dei colori" del 1892.
Passaggio 2. Crea una maschera colorata per il Mardi Gras
Maschere e costumi sono una tradizione di lunga data del martedì grasso, che risale alle celebrazioni medievali del martedì grasso europeo. Acquista una maschera colorata da un negozio di articoli per feste o creane una tua e decorala con perline, glitter e piume dorate, verdi e viola.
- Stampa un modello di maschera online o acquistane uno in un negozio di artigianato, quindi dipingilo e decoralo come preferisci.
- Oggi puoi indossare legalmente maschere solo in pubblico in Louisiana il Mardi Gras!
Passaggio 3. Decorati con perline
Mardi Gras è diventato sinonimo di perline di plastica colorate, che vengono lanciate ai festaioli durante le sfilate. Anche se non puoi partecipare a una parata, entra nello spirito del Mardi Gras indossando alcune stringhe di perline lucide dorate, verdi e viola.
Puoi anche decorare la tua casa con perline e dobloni del Mardi Gras (monete false)
Passaggio 4. Ascolta musica festosa e allegra come zydeco, jazz o Samba
La musica è una parte importante di ogni celebrazione e il Mardi Gras non fa eccezione! New Orleans ha molti generi musicali ad essa associati e non puoi sbagliare ascoltando un po' di jazz classico, blues o zydeco. Se ti senti un po' più internazionale, puoi ascoltare musica a tema Mardi Gras di culture di tutto il mondo, come il Brasile o l'Italia.
Se stai organizzando una festa, crea un'allegra playlist del Mardi Gras. Puoi persino celebrare la ricca varietà di tradizioni del Mardi Gras includendo melodie dai molti paesi diversi in cui si celebra il Mardi Gras o il Carnevale
Passaggio 5. Combatti con il cibo con i tuoi amici
Il Mardi Gras è un momento per staccare la spina e fare cose con cui normalmente non potresti farla franca (purché sia tutto divertente). In alcuni paesi, come l'Italia e il Belgio, i frequentatori del festival festeggiano lanciandosi a vicenda le arance. Se i tuoi amici sono d'accordo, cogli l'occasione per sfogarti lanciando arance o altro cibo l'uno contro l'altro.
La più grande battaglia gastronomica del Martedì Grasso è l'annuale Battaglia delle Arance a Ivrea, in Italia. Si dice che questo divertente evento risalga al XII secolo
Passaggio 6. Festeggia in stile tedesco con una festa in costume
La stagione del Karneval in Germania ha molte variazioni regionali uniche. In alcune parti del paese, le persone celebrano il Martedì Grasso (noto come Fastnacht o Fasching, a seconda della regione) vestendosi in costume e festeggiando. Incoraggia i tuoi amici a vestirsi con i loro costumi più stravaganti e invitali a ballare, mangiare cibi deliziosi e bere cocktail divertenti.
- Prova a organizzare un concorso per i costumi più creativi. I vincitori potrebbero anche portare a casa un piccolo premio!
- Se hai bambini, potresti organizzare una festa "Kinderfasching" più adatta ai bambini. Festeggia con giochi, musica, balli, costumi e truccabimbi.
Metodo 2 di 3: mangiare cibi del Mardi Gras
Passaggio 1. Inizia la giornata con dei pancake
I pancake sono un alimento base del martedì grasso in molte parti del mondo, poiché incorporano ingredienti ricchi che vengono generalmente abbandonati durante la stagione della Quaresima. Usa le uova, il latte e il burro preparando una gustosa serie di pancake, crepes o waffle. Completali con sciroppo, zucchero a velo, panna montata o frutta fresca.
Per preparare dei semplici pancake, sbatti insieme 1 ½ tazza (192 g) di farina per tutti gli usi, 3 ½ cucchiaini (16,1 g) di lievito, 1 cucchiaino (6 g) di sale, 1 cucchiaio (12,6 g) di zucchero bianco, 1 1⁄4 tazze (300 ml) di latte, 1 uovo e 3 cucchiai (44 ml) di burro fuso. Versare piccole porzioni di pastella su una piastra riscaldata e leggermente unta e capovolgerle quando iniziano a bollire. Cuocere i pancake fino a quando entrambi i lati sono dorati.
Passaggio 2. A pranzo, assapora gustosi panini po-boy
Il po-boy è un panino al Mardi Gras facile e veloce che puoi preparare con quasi tutti gli ingredienti. Per fare un classico po-boy di gamberi, apri un panino fresco francese e spalma i lati tagliati con salsa rémoulade (un tipo di maionese speziata condita). Riempire il rotolo con gamberi impanati e fritti, lattuga, pomodori e sottaceti all'aneto.
Puoi anche riempire il tuo panino con pesce gatto impanato, ostriche, roast beef, prosciutto e formaggio, o anche patatine fritte
Passaggio 3. Prepara un jambalaya
Jambalaya è un classico piatto del Mardi Gras che combina gamberi, pollo, salsiccia, riso e verdure in una salsa piccante a base di aglio, cipolle e pomodori. Incontra gli amici e la famiglia per cucinare la jambalaya da zero, oppure acquista un riso già pronto e un mix di condimenti e aggiungi alcuni dei tuoi ingredienti freschi.
- Altri famosi piatti a base di gamberi del Mardi Gras includono gumbo, etouffee di gamberi e gamberi e grana.
- Se ami i crostacei ma i gamberetti non sono il tuo crostaceo preferito, potresti cucinare torte di granchio o far bollire i gamberi!
Passaggio 4. Montare alcuni fagioli rossi e riso
I fagioli rossi e il riso sono un vecchio alimento base di New Orleans. Per fare una versione facile e veloce, cuocere a fuoco lento alcuni fagioli rossi in scatola o precotti con brodo di pollo insieme a cipolle, aglio, peperoni, alloro, timo, prezzemolo e pepe di Cayenna e nero saltati in olio. Aggiungere un po' di salsiccia di maiale affumicata e servire il composto sopra del riso bianco a chicco lungo.
In alternativa alla salsiccia di maiale, puoi usare garretti di prosciutto, pancetta o maiale in salamoia
Passaggio 5. Servire una torta re dolce per dessert
Questo dolce tradizionale del Mardi Gras sembra una ciambella gigante e colorata e contiene un sorprendente ingrediente segreto: un piccolo bambino di plastica. Prepara la tua torta reale o acquistane una già pronta nella tua panetteria locale. Chiunque ottenga il pezzo con il bambino dentro vince la fortuna e gli incarichi di hosting per la festa del Mardi Gras del prossimo anno!
- Se fai la tua torta del re, decorala con una glassa dolce e spruzza nei tradizionali colori del Mardi Gras di verde, viola e oro. Metti il bambino dentro dopo aver cotto la torta in modo che non si sciolga o bruci durante la cottura.
- Secondo alcune versioni della tradizione del Mardi Gras, la torta del re aveva tradizionalmente un anello o un fagiolo all'interno piuttosto che un bambino giocattolo. Si pensa che il bambino simboleggi il bambino Gesù, un cenno alle radici religiose del festival del Mardi Gras.
Passaggio 6. Friggere dei bignè croccanti per un'altra opzione di dessert tradizionale
Le ciambelle bignè sono un altro classico della cucina del Mardi Gras di New Orleans. Dopo aver preparato l'impasto, lasciarlo raffreddare in frigorifero per una notte prima di friggerlo per ottenere i migliori risultati. Spolverare i bignè con zucchero a velo e servirli caldi e freschi.
- Come facile alternativa alla classica ricetta del bignè, che prevede lievito, uova, zucchero, farina, burro e latte evaporato, puoi usare il preparato per pancake o biscotti. Amalgamare il composto con tanto latte quanto basta per ottenere un impasto denso, quindi stenderlo, tagliarlo a quadrati e friggerlo finché non sarà dorato.
- Altre opzioni di dessert popolari includono praline di noci pecan, Bananas Foster e pane di scimmia.
Passaggio 7. Prova un punch al latte festivo
Il milk punch è una bevanda da dessert cremosa che ricorda lo zabaione. Per farlo, unire latte, zucchero, bourbon e vaniglia a piacere. Shakerare con ghiaccio tritato e completare con una spolverata di noce moscata.
Altri cocktail tradizionali del Mardi Gras includono Sazerac, Vieux Carré e mint juleps
Metodo 3 di 3: Partecipare a Sfilate e Feste
Passaggio 1. Controlla quando si svolgeranno le celebrazioni del Mardi Gras quest'anno
Il martedì grasso si svolge il giorno prima del mercoledì delle ceneri, a fine febbraio o inizio marzo. Poiché questa festività cade in un giorno diverso ogni anno, controlla il tuo calendario in anticipo per assicurarti di non perderlo.
- Nel 2020, il martedì grasso si svolgerà il 25 febbraio.
- Puoi facilmente controllare la data eseguendo una ricerca online per "Data del martedì grasso di quest'anno".
- In alcune zone, il martedì grasso o il carnevale dura diversi giorni. Ad esempio, i festeggiamenti del Carnevale in Brasile durano dal venerdì prima del mercoledì delle ceneri fino a mezzogiorno del mercoledì delle ceneri.
Passaggio 2. Cerca online per trovare sfilate e feste nella tua zona
Anche se non vivi in una zona in cui il Mardi Gras è una festa importante, ci sono buone probabilità che alcuni eventi si svolgano nelle vicinanze. Vai online ed esegui una ricerca utilizzando termini come "Festival del martedì grasso vicino a me" o controlla la sezione dedicata alle arti e all'intrattenimento del tuo giornale locale per informazioni.
- Ad esempio, molte città negli Stati Uniti celebrano con feste, sfilate, degustazioni di cibo e giri dei pub durante il Mardi Gras.
- Se vivi in un'area con una grande popolazione tedesca, come la Pennsylvania, cerca gli eventi "Fastnacht", "Fasching" o "Karneval".
Passaggio 3. Viaggia a NOLA o Mobile, Alabama per partecipare alle principali celebrazioni negli Stati Uniti
S.
La maggior parte delle persone negli Stati Uniti associa il Mardi Gras a New Orleans, LA. Tuttavia, le prime grandi celebrazioni negli Stati Uniti si sono svolte a Mobile, AL. Se vivi negli Stati Uniti e vuoi partecipare a uno dei più grandi festival del Mardi Gras del paese, organizza un viaggio in una di queste città del sud.
- Poiché queste celebrazioni sono immensamente popolari, è una buona idea prenotare i biglietti e le sistemazioni in hotel con il maggior anticipo possibile.
- Altre grandi celebrazioni in tutto il mondo si svolgono a Venezia, in Italia; Rio de Janeiro, Brasile; Basilea, Svizzera; Colonia, Germania; Trinidad e Tobago; e Martinica.
Passaggio 4. Partecipa a una parata e cattura i "tiri"
Le sfilate sono una parte importante delle celebrazioni del Martedì Grasso in tutto il mondo. Che tu stia viaggiando o festeggiando nella tua città natale, prova a partecipare a uno di questi eventi entusiasmanti. Queste sfilate coinvolgono carri colorati con "regalità" del Mardi Gras vestiti con costumi elaborati. Le persone sui carri lanciano dolcetti e bigiotteria come perline, tazze e monete di plastica agli spettatori.
Lo sapevate?
Uno dei lanci più ricercati è il cocco Zulu. Queste noci di cocco decorate vengono lanciate dal galleggiante Zulu Krewe e hanno avuto origine quando i membri della krewe acquistarono noci di cocco come alternativa più economica alle perline all'inizio del XX secolo.
Passaggio 5. Aspettati grandi folle e festeggiamenti turbolenti
I festeggiamenti del Mardi Gras sono eventi affollati, rumorosi e ad alta energia. Se partecipi a uno dei festival più importanti, preparati a tanto rumore ed eccitazione! Puoi sfruttare al meglio i festeggiamenti adottando alcuni accorgimenti e precauzioni di buon senso, come ad esempio:
- Arrivare con qualche ora di anticipo per le sfilate per ottenere un buon punto di osservazione
- Scegliere un punto di ritrovo designato se hai intenzione di incontrare familiari o amici
- Portare sedili con scaletta per bambini o piccoli adulti per una migliore visione
- Portare una borsa per riporre i tuoi lanci
- A piedi o in bicicletta per evitare il traffico del festival
- Evita le zone più turbolente, come il quartiere francese NOLA, se hai bambini con te
- Indossare scarpe comode
- Trasportare i tuoi oggetti di valore in un marsupio frontale piuttosto che nella borsa o in una tasca posteriore
