Con l'aumento dei prezzi del cibo, sempre più persone cercano di coltivare parte del proprio cibo o, allo stesso modo, erbe aromatiche per la cucina in contenitori dentro e fuori casa. Ci sono alcuni modi per farlo funzionare davvero bene e alcune cose di cui diffidare. Ecco come iniziare a coltivare in casa.
Passi
Passaggio 1. Osserva il tuo ambiente
Se hai spazio, assicurati che sia protetto da vento forte, caldo, freddo e sole. Le piante hanno esigenze diverse, il che significa che all'interno di una zona centrale cresceranno tutte bene, ma alcune faranno fatica e produrranno prodotti di scarsa qualità o semplicemente non cresceranno negli ambienti più estremi.
Passaggio 2. Cerca un'area nel tuo giardino che riceve almeno 6 ore di luce solare ogni giorno
Non sistemare pentole o contenitori sui patii di cemento se vivi in un clima caldo. Ciò potrebbe rendere le piante troppo calde per crescere correttamente.
Passaggio 3. Seleziona le piante che desideri coltivare in base alla stagione
I climi caldi sono fortunati in quanto ottengono una stagione di crescita prolungata. Quelli con estati brevi dovrebbero puntare alla massima resa in estate con l'eccedenza congelata o conservata per un uso futuro.
Passaggio 4. Seleziona la tua scatola o contenitore per piante in base alle dimensioni della pianta che intendi coltivare
Verdure a radice superficiale come erbe, insalata, pomodori, fagioli e piselli possono fare a meno di terreni a basso livello, a condizione che i nutrienti siano disponibili. Queste piante sono spesso coltivate in idroponica poiché fioriranno nelle giuste condizioni con terreno minimo. Ma tieni presente che gli ortaggi a radice come carote, barbabietole e patate richiedono più spazio.
- Il metodo più semplice è calcolare la profondità da 1,5 a 2 volte la profondità probabile delle tue verdure, quindi se selezioni una varietà di carote che in genere ha carote di 20-25 centimetri (7,9-9,8 pollici), un 30-50 centimetri (11,8-19,7 pollici)) la profondità è consigliata
- I contenitori per piante popolari sono stati grandi ed elaborati oggetti in pietra, legno o ceramica, mentre il successo è stato ottenuto con cesti intrecciati non sigillati (spesso provenienti da negozi di beneficenza) o scatole di polistirolo per alimenti. Alcune persone sono diventate ancora più facili coltivando direttamente in un compost o in un sacco di terriccio misto o usando vecchi tessuti come sacchi o asciugamani sospesi come un cesto appeso. I contenitori di plastica non sono sempre l'ideale in quanto tendono a non durare molto a lungo e possono essere piuttosto costosi se li acquisti nuovi. Le vecchie botti di vino sono molto pratiche in quanto profonde e larghe per ospitare una vasta gamma di piante, ma potrebbe essere necessario percorrere una grande distanza e pagare molto per averle, semplicemente perché sono popolari. È più economico fabbricare la tua vasca e molti negozi di ferramenta hanno lezioni di bricolage di cui puoi approfittare.
Passaggio 5. Seleziona il terreno con cura
La regola generale è che migliore è, migliori sono la salute delle piante e la produzione che ci si può aspettare. La raccomandazione per i climi umidi è di avere un sottile strato di ghiaia o qualcosa per consentire il drenaggio, sormontato da un rivestimento in rete (come una vecchia zanzariera) e poi il terreno. La rete impedisce al terreno di drenare e macchiare il pavimento o il piano di lavoro. Per i climi secchi, si consiglia vivamente di procurarsi un grande sottovaso per piante per trattenere l'acqua e investire in prodotti che trattengono l'acqua come argilla, cristalli d'acqua sintetici (che assorbono e trattengono l'acqua per rilasciarla lentamente) o buona materia organica.
Alcuni fornitori di paesaggistica forniscono un pacciame dall'aspetto nero che sembra bello e ricco, ma in realtà è molto debole in quanto è solo per uso cosmetico per rendere attraente il tuo giardino. Chiedi al tuo fornitore un buon terreno per l'allevamento di verdure per essere sicuro di ottenere un buon prodotto
Passaggio 6. Considera la piantagione di un compagno
Le calendule sono un buon tuttofare per tenere a bada la maggior parte dei parassiti, ma alcune piante naturalmente non si piacciono per una serie di motivi. Pomodori e patate non dovrebbero essere piantati insieme a causa di esigenze nutrizionali simili e molte piante non amano il finocchio. Alcune piante come mais e pomodori condividono un parassita comune, quindi non dovrebbero essere piantate insieme in quanto sono un'"esca" più grande per i parassiti. Ma alcune piante come il basilico e il pomodoro sono buoni "compagni" poiché spesso crescono meglio in coppia.
Passaggio 7. Considera la rotazione delle colture
Dopo il primo anno, non piantare la stessa coltura in quel contenitore, poiché il contenuto di nutrienti è molto più basso. L'opzione è la tradizionale rotazione delle colture, quindi una pianta che richiede un elevato fabbisogno di nutrienti (come i pomodori) viene quindi sostituita con una pianta a basso fabbisogno, come le cipolle. Si consiglia inoltre di piantare fagioli o piselli o altri concimi verdi come il trifoglio: tutti questi sono dispositivi di azoto e aiutano a migliorare i terreni.
A volte puoi ribaltare tutti i terreni insieme, tuttavia ciò interrompe l'ecologia del suolo e può migliorarne alcuni ma peggiorarne altri allo stesso tempo. Senza aggiungere qualcosa come il compost, il terreno misto diventa gradualmente più debole e peggiora ogni volta per le piante in crescita
Passaggio 8. Considera la semina ritardata
Ad esempio, puoi piantare una scatola di carote, ma se semini l'intero pacchetto in una volta, avrai un eccesso di carote. Se non desideri conservarli, ti consigliamo di piantare la quantità che useresti in una settimana, quindi una settimana dopo ripeti in modo da ottenere un raccolto scaglionato.
Passaggio 9. Utilizzare fertilizzanti granulari con cura
Possono accumulare rapidamente un eccesso di sali e altre sostanze chimiche nel terreno a spese delle piante. Utilizzare un tipo a rilascio lento in modo conservativo, optando invece per la materia organica compostata. Lo stesso vale per i tonici alle alghe o alle emulsioni di pesce che hanno un alto eccesso di sale: usali spesso, ma in concentrazioni molto deboli.
Nel momento in cui si nota la formazione di cristalli di sale, è necessario interrompere l'aggiunta di fertilizzanti e immergere i contenitori delle piante in una vasca d'acqua più grande per cercare di estrarre l'eccesso. Indebolirà il terreno in generale, ma può essere corretto con il compost. L'alternativa è di solito buttare via il terreno
Passaggio 10. Utilizzare pacchetti di semi, che possono essere acquistati presso negozi di giardinaggio, centri di bricolage e altri rivenditori
Segui le indicazioni sulla confezione del seme.
Trapiantare piante di ortaggi che sono state iniziate in casa. Puoi ottenere queste piante dai negozi di giardinaggio o avviarle da sole durante la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Metti la pianta nel contenitore esterno più grande e copri le radici con il terreno
Passaggio 11. Per crescere all'interno le regole sono più o meno le stesse, ma c'è dell'altro da fare
Le piante da interno hanno il più alto rischio di problemi come infestazioni da parassiti, steli deboli a causa del basso movimento dell'aria, scarsa illuminazione, piante che si seccano o sono troppo bagnate. In climi temperati va bene mettere la pianta all'aperto ogni pochi giorni per indurire il sole ed essere esposta all'aria fresca. Per i climi meno amichevoli, devi essere fantasioso spostando la pianta regolarmente per ottenere una migliore esposizione alla luce, usando un piccolo ventilatore da tavolo per far circolare l'aria e controllare quotidianamente l'umidità infilando il dito nel terreno. Se si sente umido va bene, ma se si sente bagnato o asciutto, ridurre o aggiungere acqua secondo necessità.
Passaggio 12. Raccolto
Quando i frutti e le verdure sono maturi, usa forbici pulite o cesoie da giardino per rimuoverli al fine di ridurre i danni alla pianta.
Suggerimenti
- Leggi articoli sul giardinaggio e sul tipo di autosufficienza sia online che cartacei in quanto offrono una vasta gamma di suggerimenti e consigli.
- Rimuovi tutte le piante che sembrano malate, appassite o mostrano segni di malattia.
- Usa il terreno nei contenitori per un cumulo di compost durante i mesi autunnali e invernali.
