Gli ortaggi biennali sono piante che producono ortaggi ogni 2 anni, come barbabietole, cavoletti di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, sedano, cavoli, cipolle, prezzemolo, rape e rape. Sono facili e divertenti da coltivare anche per i giardinieri alle prime armi e richiedono pochissima attenzione in più una volta piantati. Con un po' di pianificazione e lavoro, puoi piantare il tuo orto di verdure biennali questa primavera o estate!
Passi
Parte 1 di 3: piantare le verdure
Passaggio 1. Aspetta a piantare fino a dopo il gelo finale per evitare la semina nel primo anno
Le biennali dovrebbero essere piantate nella tarda primavera o all'inizio dell'estate per evitare la fioritura precoce dovuta all'esposizione alle temperature fredde. Se le piante fioriscono durante il primo anno, è probabile che siano state esposte al gelo.
- In attesa di piantare, conservare i semi di ortaggi in sacchetti in un luogo caldo e asciutto.
- Nei climi più freddi, puoi ottenere un vantaggio piantando i semi in casa e poi spostandoli all'esterno quando il tempo migliora.
- Controlla l'almanacco di un coltivatore per scoprire quando si verifica l'ultima gelata nella tua regione.
Passaggio 2. Scegli un luogo che riceve pieno sole per la maggior parte della giornata
Come la maggior parte delle verdure, le biennali tendono a crescere meglio nelle zone soleggiate perché immagazzinano l'energia solare nelle foglie. Se vivi in un clima molto caldo, cerca aree parzialmente ombreggiate per evitare che la nuova crescita si secchi.
Se non sei sicuro di quale tipo di luce solare richiedono le tue verdure specifiche, controlla l'etichetta o la confezione del seme. La maggior parte dirà di piantare in "pieno sole" o "sole parziale" per ottenere i migliori risultati
Passaggio 3. Lavorare il terreno con il compost per migliorare i livelli di nutrienti
La coltivazione delle verdure richiede molti nutrienti nel terreno. Prima di piantare, usa un rastrello o una motozappa per mescolare uno strato di 3 pollici (7,6 cm) di compost o letame nel terreno per incoraggiare la crescita delle radici.
Alcune piante, come i broccoli, richiedono un terreno molto ricco e possono beneficiare di un compost extra in giardino
Passaggio 4. Pianta le verdure con spazio sufficiente per crescere senza toccarsi
In giardino, usa una vanga per scavare piccole buche a circa 15-46 cm l'una dall'altra, a seconda del tipo di verdura. Quindi, fai cadere 4-6 semi in ogni buca e coprili con il terreno.
Dovresti iniziare a vedere la crescita entro poche settimane. Generalmente, la velocità di crescita dipenderà dal tipo di verdura, ma se non vedi la crescita entro un mese dalla semina, potresti aver piantato semi cattivi
Parte 2 di 3: Prendersi cura delle Biennali
Passaggio 1. Innaffia le verdure ogni volta che il terreno è asciutto
In generale, le piante biennali non richiedono molte attenzioni per crescere. Spruzzare acqua sulle piante quando il terreno diventa secco al tatto. Se vivi in un clima piovoso, potresti aver bisogno di annaffiare meno spesso, ma assicurati di controllare che tutte le piantine ricevano abbastanza acqua.
- Per una nuova crescita, usa un ugello a nebbia leggera, ma quando le piante iniziano a crescere e diventano più resistenti, usa un ugello più forte per spruzzare insetti e sporco dalle foglie.
- È meglio innaffiare le piante con acqua distillata.
Passaggio 2. Fertilizzare le verdure ogni 6-8 settimane durante l'estate e l'autunno
Le verdure richiedono molti nutrienti per crescere, anche se sono piantate in un terreno ricco. Applicare un fertilizzante liquido o solubile in acqua 20-20-20 intorno alla base della pianta per assorbire il sistema radicale.
In generale, la corretta fertilizzazione dipenderà dalla pianta. Se non sei sicuro di quanto fertilizzante ha bisogno la tua pianta, controlla l'etichetta o il pacchetto di semi. In alcuni casi, potresti non aver bisogno di fertilizzanti nel primo anno
Passaggio 3. Coprire il terreno con uno spesso strato di pacciame in autunno per intrappolare il calore
Poiché le biennali impiegano 2 anni per maturare, continuano a crescere durante l'inverno. Distribuisci uno strato di pacciame di 5,1-7,6 cm intorno alla base di ogni pianta prima del primo gelo della stagione.
Se necessario, puoi anche estirpare le piante nel tardo autunno e conservarle in un luogo fresco e asciutto per l'inverno. Mettili in vasi e mantieni il terreno umido, ma non saturo fino al reimpianto in primavera
Passaggio 4. Tenere scoperta la corona della pianta per prevenire la putrefazione
Una delle malattie più comuni che colpisce le piante biennali è il marciume della corona. Se sporco, pacciame o altri materiali ricoprono la parte superiore della pianta, diventerà troppo umido e farà marcire la pianta. Soprattutto nel primo anno, assicurati che la parte superiore di ogni pianta sia pulita.
- Puoi tenere pulite le piante spazzolandole con la mano o spruzzandole con una leggera nebulizzazione d'acqua in una giornata di sole. Questo rimuoverà lo sporco e il pacciame e l'acqua evaporerà.
- Se hai una pianta in decomposizione, scavala e rimuovila immediatamente dal giardino per proteggere le altre piante.
Parte 3 di 3: Raccolta delle piante
Passaggio 1. Raccogli le verdure prima che fioriscano durante la seconda primavera
All'inizio della primavera del secondo anno dopo la semina, le verdure biennali saranno pronte per il raccolto. Usa cesoie, pale o cesoie per rimuovere le foglie, scavare verdure sotterranee o tagliare gli steli.
Se vuoi raccogliere i semi più avanti nel corso dell'anno per il reimpianto, non raccogliere tutte le tue verdure. Lascia 3-4 piante intatte e lasciale fiorire
Passaggio 2. Raccogli le erbe tagliando le foglie dalla base della pianta secondo necessità
Se hai piantato erbe biennali, probabilmente saranno pronte per l'uso entro la metà dell'estate. Assicurati di tagliare le foglie dal fondo della pianta quando le usi.
Se non usi molti ritagli delle tue erbe, possono diventare molto grandi e cespugliose. In autunno, taglia tutte le foglie inferiori e congelale per l'uso durante l'inverno prima che la pianta muoia
Passaggio 3. Raccogli i semi dalle piante fiorite a metà estate
Una volta che i fiori sono sbocciati e hanno iniziato ad appassire, usa un sacchetto richiudibile per raccogliere i semi dagli steli della pianta. A seconda del tipo di verdura, la posizione del seme può variare. Puoi usare questi semi per coltivare più verdure l'anno successivo!
Se hai acquistato semi ibridi o F1, potresti non essere in grado di ripiantarli perché non sono impollinati. Ciò significa che non cresceranno. In tal caso, dovrai acquistare nuovi semi per la prossima stagione di crescita
Suggerimenti
- Dopo il primo anno, puoi piantare più verdure per "scaglionare" gli anni di raccolta. Ciò significa che sarai in grado di raccogliere le verdure ogni anno, anziché ogni 2 anni.
- Lavarsi sempre le mani prima e dopo aver maneggiato materiali organici.
