Quando stai preparando il cibo e non puoi decidere se è meglio usare un frullatore o un robot da cucina, ci sono in realtà alcuni semplici modi per scegliere tra i due. Il primo passo del processo è imparare la differenza tra gli elettrodomestici da cucina. Sebbene frullatori e robot da cucina sembrino elettrodomestici da cucina simili, entrambi hanno usi specifici per mescolare il cibo. Conoscere la differenza tra i due dispositivi è tutto ciò che serve per iniziare il pasto o lo spuntino.
Passi
Parte 1 di 2: utilizzo di un frullatore
Passaggio 1. Mescolare cibi morbidi e liquidi in un frullatore
I frullatori sono adatti per mescolare cibi morbidi e liquidi in frullati, zuppe, salse, frullati e salse a base di liquidi. Usa un frullatore per lavori in cucina come frullare, emulsionare e frullare.
I frullatori sono buoni per uno spuntino veloce come un frullato proteico, mentre i robot da cucina tendono ad essere più lenti e ad essere utilizzati meglio quando si preparano pasti abbondanti
Passaggio 2. Usa un frullatore se vuoi fare frullati
Versa una o due tazze di latte o acqua nel frullatore, seguite da frutta e verdura a tua scelta. Attendere almeno 10 secondi fino a quando la miscela è completamente liquefatta. I frullatori liquefanno bene la frutta (a meno che non si tratti di frutta veramente dura).
Le lame dei frullatori non sono affilate come rasoi. Il motore è la centrale elettrica dietro la miscelazione del cibo. A causa delle lame opache, un frullatore è ottimo per frullare liquidi e sostanze che sono al limite del liquido
Passaggio 3. Mescolare le zuppe con il frullatore
Versa una tazza e mezza di acqua calda o calda nel frullatore. Aggiungi le verdure e le spezie al frullatore in base alla ricetta scelta. Frulla il composto in alto per circa un minuto e mezzo o fino a che liscio.
Passaggio 4. Prepara cocktail con il frullatore
Riempi il tuo frullatore con la frutta, il succo di frutta, il liquore e il ghiaccio che la tua ricetta per cocktail comporta, ma assicurati che la frutta che aggiungi sia fresca e non in scatola. Tagliare la frutta a pezzi da 1 pollice e aggiungerli prima al composto. Aggiungi il ghiaccio per ultimo, mescola, versa il tuo drink in un bicchiere da cocktail e guarnisci il tuo cocktail come preferisci!
I frullatori si trovano spesso dietro il bancone come elementi essenziali per la preparazione dei cocktail
Passaggio 5. Scegli un frullatore se non sei un grande cuoco
Considera se hai bisogno di entrambi o di un solo attrezzo in cucina per preparare i pasti di tutti i giorni. Se non sei un grande cuoco o mangi molto fuori casa, un robot da cucina potrebbe non essere la scelta giusta per te. È possibile cavarsela con un frullatore, poiché i robot da cucina tendono ad essere costosi.
Parte 2 di 2: preparazione dei pasti con un robot da cucina
Passaggio 1. Usa il tuo robot da cucina per pasti abbondanti
I robot da cucina non sono i migliori per mescolare piccole quantità di alimenti. La ciotola di lavoro più ampia di un processore lo rende più adatto per l'elaborazione di massa più grande sul frullatore. Usa il tuo robot da cucina quando prepari pasti più grandi che potrebbero comportare grattugiare il formaggio, tagliare le verdure o impastare le croste di torta.
Passaggio 2. Utilizzare un robot da cucina per tritare gli alimenti solidi
A differenza dei frullatori, i robot da cucina hanno lame affilate come rasoi. Un robot da cucina è molto più versatile ed è adatto per trattare cibi non liquidi e più pesanti.
Passaggio 3. Fissare la lama S per tritare le verdure
Scegli il tipo di lama che desideri utilizzare, la lama a S è la migliore per tagliare le verdure e fissala all'interno del robot da cucina. Puoi preparare le verdure ed è anche un modo semplice per tritare le cipolle senza piangere.
Il robot da cucina triterà, julienne, polverizza, schiaccia e divide gli alimenti. Il tuo frullatore, d'altra parte, probabilmente inizierà a fumare se lo costringi a provare a fare queste cose
Passaggio 4. Grattugiare il formaggio con il robot da cucina
Attacca il disco per grattugiare, chiamato anche disco per grattugiare, sulla parte superiore della ciotola del robot da cucina. Usa questo accessorio per grattugiare formaggio, pane o verdure.
Passaggio 5. Fissare la lama di molatura per macinare i dadi
Metti le noci senza guscio nel robot da cucina quando usi la lama per macinare. Il robot da cucina trasformerà presto le noci in burro.
Passaggio 6. Impastare l'impasto con il robot da cucina
Scegli un robot da cucina solido e robusto se prevedi di usarlo per impastare. Collega l'accessorio per impastare per impastare la pasta per le croste di torta e altro ancora.
Passaggio 7. Scegli un robot da cucina se ami cucinare
I robot da cucina sono praticamente indispensabili per un buon cuoco a cui piace sperimentare una vasta gamma di ricette. Se hai sempre delle cene, un robot da cucina aiuterebbe con i pasti.
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Suggerimenti
- I frullatori ad immersione sono tenuti a mano. Sono adatti per la preparazione di cibi leggeri, come frullati o puree di pappe. Alcuni hanno buoni accessori per tagliare, tuttavia, che possono consentire loro di tagliare e tritare efficacemente in piccole quantità.
- La dimensione del motore sia nel frullatore che nel processore è importante. I motori di livello inferiore possono bruciarsi se spinti troppo forte.
