Le stagioni che cambiano portano odori familiari come cannella, chiodi di garofano, mela e pino. Mentre molte persone usano fragranze artificiali per dare alle loro case questi profumi accoglienti, potresti invece voler usare materiali naturali. Fortunatamente, fare un pot-pourri autunnale è semplice, economico e completamente da te! Prova a preparare un pot-pourri di mele speziato che può essere usato secco o riscaldato. Puoi anche preparare un classico pot-pourri autunnale bollente o progettare il tuo pot-pourri personale.
ingredienti
Pot-pourri alle mele e spezie
- 3 cucchiai di mele essiccate
- 1/2 tazza di petali di garofano rosa e rosso
- 1/4 tazza di foglie di asperula dolce essiccata
- 1 stecca di cannella da 3 pollici
- 1 noce moscata intera, grattugiata
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano interi
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia, tagliata a striscioline sottili
- 3 gocce di olio profumato alla cannella o alla vaniglia
Pot-pourri autunnale bollente
- 1 mela, affettata
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano interi
- 3 bastoncini di cannella
- 1 buccia d'arancia
- 3 tazze (705 ml) di acqua
Passi
Metodo 1 di 3: Pot-pourri alle mele e spezie
Passaggio 1. Asciugare la mela
Preriscaldare il forno a 150 gradi F (65 gradi C). Lavare una mela e tagliarla a fette di 1/4 di pollice. Disporre le fette in un unico strato su una teglia. Cuocere le fette di mela per 30 minuti. Toglieteli una volta che si saranno asciugati. Una volta raffreddati, potete tagliarli a pezzetti in modo da ottenere 3 cucchiai.
Puoi affettare con cura la mela con un coltello molto affilato se hai una mano ferma. Puoi anche usare una mandolina per affettare uniformemente la mela
Passaggio 2. Combina il pot-pourri di spezie alla mela
Metti tutti gli ingredienti del pot-pourri in una ciotola di medie dimensioni e mescola fino a quando non sono combinati. Trasferisci il pot-pourri in un barattolo di vetro sigillabile finché non sei pronto per usarlo. Per il pot-pourri alle mele e spezie, mescolare:
- 3 cucchiai di mela secca tritata
- 1/2 tazza di petali di garofano rosa e rosso
- 1/4 tazza di foglie di asperula dolce essiccata
- 1 stecca di cannella da 3 pollici
- 1 noce moscata intera, grattugiata
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano interi
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia, tagliata a striscioline sottili
- 3 gocce di olio profumato alla cannella o alla vaniglia
Passaggio 3. Usa il potpourri essiccato
Decidi come vuoi esporre il pot-pourri alle mele. Ad esempio, potresti metterlo in una bacinella poco profonda, in un vaso trasparente o in un barattolo a bocca larga. Riempi il contenitore con il pot-pourri essiccato e sistemalo. Dovresti iniziare a sentire l'odore del pot-pourri entro un giorno.
Potrebbe volerci più tempo prima che l'odore di pot-pourri essiccato riempia la tua casa, ma il profumo durerà più a lungo rispetto a quando fai sobbollire il pot-pourri
Passaggio 4. Considera la possibilità di cuocere a fuoco lento il pot-pourri
Versa un cucchiaino di pot-pourri di spezie alla mela in una piccola casseruola. Aggiungere una tazza (235 ml) di acqua e portare a ebollizione il pot-pourri. Abbassa la fiamma al minimo e fai sobbollire il pot-pourri finché non ne senti il profumo in tutta la casa. Spegni il fuoco.
Se vuoi riutilizzare il pot-pourri dopo averlo riscaldato, filtralo con un colino a rete e stendilo su una teglia. Lascialo asciugare e conservalo fino a quando non lo desideri riutilizzare
Metodo 2 di 3: Pot-pourri autunnale bollente
Passaggio 1. Preparare la frutta
Dovrai lavare e affettare una mela. Dal momento che finirai per cuocere a fuoco lento la mela, non avrai bisogno di torsolo o rimuovere i semi. Metti la mela a fette in una casseruola. Sbucciare un'arancia e aggiungere anche la buccia nella casseruola.
- Mangia l'arancia o conservala per un altro uso.
- Puoi anche lasciare la buccia sulla mela.
Passaggio 2. Combina il pot-pourri autunnale
Aggiungere 1 cucchiaio di chiodi di garofano interi e 3 stecche di cannella nella casseruola con le fette di mela e la buccia d'arancia. Questo è il tuo pot-pourri autunnale fresco.
Poiché il frutto non è stato essiccato, dovrai usare questo pot-pourri immediatamente
Passaggio 3. Fai sobbollire il pot-pourri sul fornello
Aggiungi 3 tazze d'acqua (705 ml) al pot-pourri autunnale nella tua casseruola. Accendi il fuoco al minimo e lascia che il pot-pourri raggiunga una leggera bolla. Continua a cuocere a fuoco lento il pot-pourri finché la tua casa non profuma di autunno.
Puoi spegnere il pot-pourri una volta che la tua casa è profumata. Puoi anche aggiungere altra acqua nella casseruola per continuare a cuocere a fuoco lento il pot-pourri
Metodo 3 di 3: creare il proprio potpourri autunnale
Passaggio 1. Seleziona la tua frutta
Puoi usare frutta fresca o secca quando prepari la tua miscela di pot-pourri autunnale. Se scegli di usare la frutta fresca, dovrai usare subito il pot-pourri e farlo sobbollire. Metti una piccola manciata di frutta in una ciotola di medie dimensioni. Puoi usare uno di questi frutti saporiti:
- Fette di mela (fresche o secche)
- Fette o bucce d'arancia
- Mirtilli (freschi o secchi)
- Fette o bucce di limone
Passaggio 2. Aggiungi le spezie e i condimenti
Puoi usare quasi tutti i materiali autunnali nel tuo pot-pourri. Se vuoi usare oggetti più grandi (come pigne o bastoncini di cannella), usane 2 o 3. Se vuoi usare oggetti più piccoli, puoi aggiungere alcune manciate al boccale. Considera l'utilizzo di:
- Noci intere (con il loro guscio)
- bastoncini di cannella
- chiodi di garofano interi
- noce moscata intera
- bacche di ginepro
- Rosa canina essiccata
- Foglie di alloro (alloro)
- pigne
Passaggio 3. Cospargere gli oli essenziali sul pot-pourri
Se hai solo uno o due tipi di oli essenziali, puoi semplicemente cospargere 4 o 5 gocce sul pot-pourri e mescolarli insieme. Puoi usare olio di legno di cedro, olio di chiodi di garofano, olio di cannella, olio di arancia o olio di pino. Oppure considera di mescolare oli essenziali per ottenere queste fragranze:
- Piante autunnali: menta piperita, abete, eucalipto, tea tree e rosmarino
- Spezie alla cannella: arancia, cannella, chiodi di garofano e vaniglia
- Aria d'autunno: arancia dolce, limone e abete
Passaggio 4. Usa il tuo pot-pourri
Mescolare il pot-pourri e adagiarlo in un piatto decorativo. La tua casa presto profumerà come il tuo pot-pourri autunnale unico. Puoi anche far sobbollire il tuo pot-pourri per diffondere la fragranza più velocemente. Basta versare qualche cucchiaio del tuo pot-pourri in una casseruola con una o due tazze d'acqua. Scalda il pot-pourri a fuoco basso e spegnilo quando senti l'odore del pot-pourri.
