Se sei stanco di scavare nel tuo frigorifero o di sfidare gli elementi ogni volta che vuoi goderti le erbe fresche, potrebbe essere il momento di trovare una soluzione più astuta. Piantare le tue erbe in barattoli di vetro di varie dimensioni è un ottimo modo per coltivarle in casa, dove puoi tenere d'occhio i loro progressi e regolare meglio le loro condizioni di crescita. È anche un progetto fai-da-te incredibilmente facile che può essere completato in pochi minuti, ma ti farà risparmiare un sacco di tempo ed energia lungo la linea. Per iniziare il tuo giardino di verdure in miniatura, avrai bisogno di un set di barattoli di vetro, del terriccio, campioni di piantine delle tue erbe preferite e un po' di pazienza.
Passi
Parte 1 di 3: riempire i barattoli
Passaggio 1. Procurati una serie di barattoli di vetro profondi almeno 10 cm (4 pollici)
I normali barattoli di vetro possono essere acquistati a buon mercato nella maggior parte dei supermercati e nei negozi di articoli per la casa. Raccogli tutti i vasi che ritieni necessari per contenere un giardino delle dimensioni che hai in mente. I barattoli di vetro sono spesso venduti in set, il che può semplificare il processo di raccolta.
- La maggior parte dei barattoli di vetro è disponibile in formati da un quarto o da una pinta, il che può essere utile se hai intenzione di coltivare più di un tipo di erba rispetto a un altro.
- Potresti anche adottare un approccio più parsimonioso riutilizzando i barattoli di sottaceti, gelatine e sughi per la pasta.
Passaggio 2. Coprire il fondo di ogni barattolo con un sottile strato di pietre
L'eccesso di acqua può far marcire le radici delicate della maggior parte delle erbe. Poiché il fondo in vetro solido dei barattoli non fornisce alcuna apertura per il deflusso, un paio di centimetri di piccole pietre permetteranno all'acqua di depositarsi fuori dalla portata delle radici, assicurandosi che assorbano la giusta quantità.
- Ghiaia, trucioli di sughero o persino biglie di vetro possono essere utilizzati anche per creare il primo strato delle fioriere in vaso.
- Mescola una piccola quantità di sabbia per riempire gli spazi tra le pietre e impedire che il terreno si sposti.
Passaggio 3. Riempi i barattoli con terriccio
Raccogli il terreno nell'apertura dei barattoli, fermandoti quando sono pieni per circa tre quarti. Questo ti darà un po' di spazio in più con cui lavorare quando arriverà il momento di piantare i semi delle erbe e darà loro spazio per allungarsi mentre crescono.
- Cerca di non compattare il terreno troppo stretto: deve essere un po' sciolto per consentire all'acqua e ai nutrienti di penetrare facilmente fino alle radici.
- Usa un tassello sottile o i rebbi di una forchetta per aerare periodicamente il terreno.
Parte 2 di 3: piantare le erbe
Passaggio 1. Cospargere nuovi semi sulla parte superiore del terreno
Tieni i semi confinati nell'area vicino al centro in modo che la loro crescita non venga controllata dalle pareti del barattolo. Spargi solo un pizzico di semi in ogni contenitore. Se hai intenzione di coltivare grandi quantità di un particolare tipo di erba, starai meglio usando più barattoli.
- Se stai ripiantando piantine che hanno già iniziato a germogliare, assicurati di posizionarle con le radici rivolte verso il terreno con un angolo verso il basso.
- Hai una vasta gamma di possibili erbe tra cui scegliere, tra cui coriandolo, menta, erba cipollina, salvia, rosmarino, maggiorana, prezzemolo e citronella.
Passaggio 2. Trapiantare le erbe mature con cura
Puoi anche usare i barattoli di vetro per continuare a coltivare erbe che sono completamente cresciute. Assicurati solo di scavare le radici nel terreno in modo che possano attecchire correttamente. Impacchettare bene il terreno attorno alla base delle erbe aiuterà a tenerle ancorate al loro posto.
- Cerca di ridurre al minimo il tempo in cui le radici sono esposte all'aria.
- Innaffia le erbe trapiantate usando un flacone spray non appena le hai invasate.
Passaggio 3. Spargi più terreno sulle erbe appena piantate
Una volta che i semi o le erbe mature sono nei barattoli, coprili con un ulteriore mezzo pollice di terra. Tamponare leggermente il nuovo strato per fornire una base più stabile.
- Non soffocare le erbe con troppo terreno. Questo può rendere più difficile per loro germogliare.
- In alternativa, ricopri i nuovi semi con uno strato sottile di pacciame o una miscela iniziale per aiutarli.
Passaggio 4. Etichetta i barattoli singolarmente
Senza etichette, può essere difficile tenere traccia di cosa c'è nei diversi barattoli, specialmente quando sono tutti raggruppati insieme. Per precauzione, identifica ogni barattolo separatamente nel caso in cui si confondano o si spostino.
- Scegli tra eleganti etichette prefabbricate per personalizzare l'aspetto del tuo giardino o semplicemente segna una striscia di nastro adesivo.
- Raggruppare tipi simili di erbe può aiutare a garantire che siano soggette a condizioni di crescita coerenti.
Passaggio 5. Trova un modo creativo per mostrare il tuo giardino
Piuttosto che semplicemente posizionare i barattoli su una sporgenza, pensa a come puoi essere più espressivo con la loro presentazione. Potresti allinearli in un vassoio stretto dove puoi tenerli organizzati o sospenderli in un'astuta trama di macramè. Qualunque cosa tu decida, assicurati che i barattoli non cadano o non vengano rovesciati e che nulla impedisca alle piante di ricevere acqua e luce solare.
- Un'altra idea è quella di attaccare i barattoli a una tavola separata e montarli sul muro, dove puoi etichettarli chiaramente e tenere d'occhio la loro crescita e sviluppo.
- Se hai intenzione di tenere il tuo giardino all'aperto, prova a disporre le erbe in un trogolo di legno o sul letto di una carriola vuota per creare una decorazione caratteristica e accattivante.
Parte 3 di 3: coltivare e usare le tue erbe
Passaggio 1. Posiziona le erbe dove possono ricevere molta luce solare
Un davanzale o una mensola bassa in un'area aperta può essere un buon posto dove lasciarli. Come regola generale, le tue erbe dovrebbero ricevere almeno sei ore di luce solare al giorno per poter prosperare.
- Sposta i barattoli secondo necessità per tenerli esposti alla luce solare diretta. Troppa o troppo poca ombra può arrestare la crescita delle giovani piante.
- Per le brevi e buie giornate invernali, può essere utile disporre di una fonte di luce secondaria, come una lampada da coltivazione o una lampada riscaldante.
Passaggio 2. Innaffia le erbe regolarmente usando un flacone spray
Una volta che le tue erbe hanno iniziato a germogliare, avranno solo bisogno di abbastanza acqua per inumidire lo strato più alto di terreno. Aspetta che il terreno sia asciutto al tatto prima di annaffiarli di nuovo. Cerca di non saturare eccessivamente le piante, poiché troppa umidità può ucciderle.
- Alcune erbe, come il basilico e la menta, richiedono un'umidità più frequente. Altre varietà più delicate come la lavanda dovrebbero avere il tempo di asciugarsi tra un'annaffiatura e l'altra.
- Riempi un flacone spray con acqua fresca e vaporizza le erbe a livello del suolo una o due volte al giorno. La delicata dispersione ti aiuterà a evitare l'eccessiva irrigazione.
Passaggio 3. Usa erbe fresche nelle tue ricette preferite
Ogni volta che pensi che un piatto possa beneficiare di un'infusione di sapore, avrai a disposizione una scorta di erbe potenti e saporite. Taglia le erbe vicino ai gambi con un paio di forbici affilate, rimuovendo solo la quantità che intendi utilizzare. Per le ricette che richiedono un'abbondanza di una certa erba, prendi talee da più piante per assicurarti che ne rimanga abbastanza per ricrescere.
- Se ti avanzano delle erbe, puoi metterle tra uno strato di carta assorbente umida, farle scivolare in un sacchetto di plastica ermetico e conservarle in frigorifero.
- Anche se le erbe sono state coltivate naturalmente, è comunque una buona idea lavarle prima di incorporarle nel cibo.
Suggerimenti
- Abbellisci le tue fioriere in vaso di muratore con disegni dipinti a mano o una lunghezza di spago o nastro decorativo.
- Seleziona le erbe più adatte a crescere nel clima unico in cui vivi.
- Cambia la tua gamma di erbe in base alla stagione in modo che siano sempre disponibili al massimo della freschezza.
- I giardini in vaso di muratore sono più adattabili e versatili rispetto ai metodi di semina interrata, in quanto possono essere conservati all'interno o all'esterno, sono facilmente protetti dalle intemperie e possono essere riposizionati a piacimento per mantenerli in condizioni favorevoli.
