Le melanzane sono verdure deliziose e sostanziose che possono essere un'ottima aggiunta al tuo giardino. Assicurati di tenere le melanzane calde e innaffiate per garantire la loro crescita sana. Le piante cresceranno di diversi piedi di altezza e dovrebbero essere picchettate per il supporto all'inizio del processo di crescita. Dopo aver raccolto le melanzane, puoi gustarle in una varietà di piatti in una varietà di piatti, tra cui la parmigiana di melanzane e la moussaka.
Passi
Parte 1 di 4: iniziare i semi di melanzana
Passaggio 1. Avvia i semi di melanzana in casa 6-9 settimane prima che sia previsto l'ultimo gelo
Le melanzane hanno bisogno di calore, quindi è meglio avviarle in casa e trapiantarle quando il clima è abbastanza caldo. Cerca di far germogliare i semi 6-9 settimane prima che sia prevista l'ultima gelata dell'anno. Le melanzane non devono essere ripiantate all'aperto fino a quando la temperatura non è di almeno 21 °C (70 °F).
Se non desideri pianificare in anticipo in questo modo, puoi acquistare piantine di melanzane direttamente da un centro di giardinaggio o vivaio
SUGGERIMENTO DELL'ESPERTO
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialista di casa e giardino
Vivere su una collina può influenzare la data dell'ultimo gelo.
Secondo il team di Grow it Organicly:"
Passaggio 2. Immergere i semi durante la notte prima di farli germinare
I semi di melanzana hanno maggiori possibilità di crescita se vengono immersi completamente prima di piantarli. Metti i semi in un piccolo contenitore e coprili completamente con acqua. Lascia riposare i semi per una notte, quindi scola l'acqua.
- Le piantine di melanzane crescono meglio in vassoi da 72 e 128 celle, che hanno grandi contenitori di semi che accolgono la crescita delle radici.
- Acquista vassoi per semi nei centri di giardinaggio o online.
Passaggio 3. Riempi i vassoi dei semi con un terreno di coltura fine e sciolto
Per i migliori risultati, germina i semi di melanzana in un terreno di coltura fuori suolo. Riempi i vassoi per semi pieni per 3/4 con il terreno di coltura che preferisci. Vermiculite, perlite, buccia di cocco e compost sono tutte buone opzioni.
Passaggio 4. Pianta i semi a una profondità di 0,64 cm (0,25 pollici) e inumidisci il terreno
Usando le dita, spingi 1-2 semi di melanzana nel terreno di coltura in ogni singolo contenitore di semi. Assicurati che i semi si trovino a circa 0,25 pollici (0,64 cm) sotto la superficie del terreno di coltura. Coprire i semi e nebulizzare o spruzzare acqua sulla superficie.
Passaggio 5. Lascia germogliare i semi per 5-14 giorni
I semi di melanzane cresceranno non appena 5 giorni o fino a 2 settimane, a seconda della temperatura a cui vengono mantenuti. Le temperature più calde stimoleranno un periodo di germinazione più rapido. Cerca di mantenere una temperatura di almeno 18 °C per i semi di melanzana durante la germinazione.
Passaggio 6. Trapiantare le piantine in vasi quando raggiungono i 7,6 cm di altezza
Quando le piantine sono abbastanza grandi, dovrebbero ricevere i propri vasi individuali. Riempi dei piccoli vasi con lo stesso terreno di coltura che hai usato per avviare i semi e scava dei piccoli fori per inserire le piantine. Rimuovere delicatamente ogni piantina dal vassoio in crescita e ripiantarla nei nuovi vasi.
Le piantine in vaso devono essere conservate al chiuso fino a quando la temperatura esterna raggiunge almeno 21 °C (70 °F)
Parte 2 di 4: preparazione del luogo di impianto
Passaggio 1. Scegli un punto del tuo giardino che riceva la piena luce solare
Le melanzane richiedono temperature molto elevate per crescere e prosperare in un giardino. Idealmente, scegli un punto che prende il sole per più di 6 ore al giorno per piantare le melanzane. Se ciò non è possibile, pianta le melanzane in un punto che ottenga solo un'ombra parziale.
Passaggio 2. Fai un test per vedere se il tuo terreno è ben drenato
La melanzana cresce meglio in un terreno sano e ben drenato. Scopri in che condizioni si trova il tuo terreno scavando una buca profonda circa 30-46 cm (12-18 pollici) e larga 30-46 cm (12-18 pollici), quindi riempila d'acqua. Se l'acqua si accumula e impiega più di un'ora per assorbire, il terreno è scarsamente drenato.
Passaggio 3. Correggere il terreno scarsamente drenato aggiungendo un ammendante organico
Usa un rastrello da giardinaggio per allentare i primi 20 cm del terreno. Versa uno strato di 5,1 cm (2 pollici) di ammendante organico sopra il terreno. Usa il rastrello per mescolarlo uniformemente al terreno.
Acquista materiali organici per ammendare il terreno, come sabbia, vermiculite, perlite o compost, in un vivaio locale o in un negozio di ferramenta
Parte 3 di 4: piantare piantine di melanzane
Passaggio 1. Pianta le piantine a una distanza di 61-76 cm l'una dall'altra, alla radice
Le melanzane fanno meglio quando hanno spazio per diffondersi e crescere. Scava buche leggermente più grandi delle radici delle tue piantine, distanziate di 24–30 pollici (61–76 cm) in tutte le direzioni. Posiziona delicatamente le piantine nei fori e riempi lo spazio attorno alle loro radici con il terreno.
Passaggio 2. Posiziona il materiale di pacciamatura attorno alla base delle tue piante
La pacciamatura aiuterà a prevenire la crescita di erbacce e a mantenere calde le piante. Paglia, compost e taglio dell'erba sono buone scelte per i materiali di pacciamatura naturale. Spargeteli intorno alla base delle vostre piantine di melanzane in uno spesso strato.
- Assicurati di utilizzare il taglio dell'erba da prati non trattati, poiché i prodotti chimici e i fertilizzanti possono danneggiare le tue piante.
- Strati almeno 2,5 cm di pacciame per proteggere le tue piante.
Passaggio 3. Picchetta le tue piante per sostenerle mentre crescono
Usa bastoncini di bambù o altri pali adatti per sostenere le tue piante. Inserisci i picchetti nel terreno a circa 2,5-5,1 cm di distanza da ogni piantina. Man mano che le piante crescono, si appoggeranno sui pali e non disturberanno le piante circostanti.
Inserisci i picchetti subito dopo aver trapiantato le piantine per evitare di disturbare il terreno in seguito
Parte 4 di 4: Prendersi cura delle melanzane mentre crescono
Passaggio 1. Innaffia accuratamente le melanzane una volta alla settimana
Per prosperare, le melanzane hanno bisogno di almeno 2,5 cm di acqua a settimana. Punta a un'irrigazione settimanale e intensiva piuttosto che a più sessioni di irrigazione brevi. L'irrigazione frequente favorisce le radici poco profonde, che possono compromettere la durata delle melanzane.
Passaggio 2. Rimuovere eventuali coleotteri delle pulci che si trovano sulle foglie delle piante
I coleotteri delle pulci sono piccoli insetti neri che si nutrono di foglie di piante e possono danneggiare le colture di melanzane. Controlla le foglie superiori e inferiori delle tue melanzane per questi insetti e rimuovile a mano. Distruggi gli insetti per impedire loro di tornare o riprodursi.
Se sei sopraffatto dagli scarabei delle pulci durante la stagione di crescita, distruggi le tue piante e coltiva il terreno in primavera per distruggere eventuali larve che potrebbero rimanere lì
Passaggio 3. Usa le coperture delle file per proteggere le melanzane
I coprifili sono ottimi per proteggere le melanzane dal freddo, dalle malattie e dagli insetti. Le coperture per le file sono lunghi pezzi di materiale a rete che coprono le piante e offrono loro protezione. Appoggia le copertine delle file sulle melanzane e piega i bordi su ciascun lato. Usa un martello di gomma per martellare i pioli da giardino attraverso i bordi piegati del materiale per fissarlo.
- Solleva le coperture delle file per innaffiare le melanzane e rimuovile completamente quando è il momento di raccogliere.
- Acquista le coperture per le file nei centri di giardinaggio o online.
Passaggio 4. Raccogli le melanzane 16-24 settimane dopo la semina quando la loro pelle è lucida
Tieni traccia del tuo programma di semina dal giorno in cui semini per la prima volta i semi di melanzana. Alla sedicesima settimana, inizia a controllare le tue colture di melanzane per vedere se sono pronte per la raccolta. Quando la pelle è lucida, taglia le melanzane vicino al gambo con delle forbici affilate.
Le melanzane si conservano per 2 settimane se le metti in frigorifero
Suggerimenti
- Se non hai spazio in giardino per coltivare melanzane, prova a coltivare una singola pianta in un vaso da 5 galloni.
- Se vivi in un clima più fresco, prova a piantare melanzane in un'aiuola rialzata, dove il terreno si scalderà più velocemente in primavera.
