Vuoi far crescere una pianta di pomodoro (letteralmente) da zero? Usando solo i pomodori sani e maturi che probabilmente hai già nella tua ciotola di frutta, puoi coltivare diverse piante di pomodoro uniche nel tuo giardino. Seguendo alcune semplici istruzioni, puoi imparare a coltivare una pianta di pomodoro dal seme, sia che tu scelga di acquistare semi preconfezionati o di far fermentare i tuoi.
Passi
Parte 1 di 4: Iniziare i tuoi semi
Passaggio 1. Acquista semi o scegli semi da un pomodoro
Puoi acquistare semi online nei siti di scambio di semi, dal tuo vivaio locale o da altri giardinieri. Puoi anche acquistare semi dalla sezione giardino di un grande magazzino. Se vuoi raccogliere semi da una pianta, avrai bisogno di almeno un pomodoro di quella pianta. Assicurati che il pomodoro provenga da una pianta che è stata coltivata da un cimelio o da un seme impollinato aperto. Se scegli i pomodori da un ibrido o una pianta con semi trattati chimicamente, i risultati potrebbero non essere così impressionanti. Una pianta di pomodoro può essere classificata in base a:
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Cimelio o ibrido:
I cimeli sono pomodori che sono stati riprodotti geneticamente per diverse generazioni senza incroci. Essenzialmente, sono pomodori di razza pura. I pomodori ibridi sono un incrocio tra due varietà.
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Determinato o Indeterminato:
Questo metodo di classificazione descrive il periodo di tempo durante il quale una pianta produce frutti. Le piante determinate producono per alcune settimane, mentre le piante indeterminate producono frutti durante un'intera stagione di crescita fino a quando le condizioni climatiche diventano troppo fredde. Anche le piante indeterminate crescono più grandi e richiedono più cure in termini di potatura e picchettamento.
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Forma:
I pomodori sono anche classificati in quattro categorie di forme: globo, bistecca, pasta e ciliegia. Il globo è la forma più popolare, la bistecca è la più grande, i pomodori in pasta sono usati per fare le salse e i pomodorini sono pomodori piccoli e bocconcini spesso usati nelle insalate.
Passaggio 2. Tagliare a metà i pomodori e raccogliere l'interno in un contenitore di plastica
Avrai bisogno di un contenitore con un coperchio largo poiché la polpa e i semi di pomodoro rimarranno nel contenitore per alcuni giorni. Uno strato di muffa si svilupperà sui semi. Questo processo può distruggere molte malattie trasmesse dai semi che potrebbero colpire la prossima generazione di piante.
Passaggio 3. Etichetta il tuo contenitore
Se stai fermentando diversi tipi di semi, assicurati di etichettare il contenitore con la varietà corretta per evitare qualsiasi confusione. Metti il coperchio sopra il contenitore ma non sigillarlo per consentire all'ossigeno di raggiungere la polpa.
Passaggio 4. Metti la polpa in un luogo caldo, lontano dalla luce solare diretta
Il processo di fermentazione può sembrare scoraggiante e avere un odore sgradevole, quindi posiziona il contenitore da qualche parte fuori mano. Ad esempio, potresti posizionare il contenitore sotto un lavandino o nel tuo garage (purché sia abbastanza caldo).
Passaggio 5. Mescolare il contenitore ogni giorno fino a quando sulla superficie si forma uno strato di muffa bianca
Di solito occorrono dai due ai tre giorni prima che si formi lo stampo. Assicurati di raccogliere i semi poco dopo la formazione della muffa, in modo che i semi non germoglino nel contenitore.
Passaggio 6. Raccogli i semi
Indossando i guanti, rimuovere lo strato ammuffito. I semi saranno affondati sul fondo del contenitore.
Passaggio 7. Versare acqua nel contenitore per diluire la miscela
Lascia che i semi si depositino sul fondo e continua a versare le parti indesiderate della soluzione su un colino. Fare attenzione a non buttare via i semi. Dopo aver raccolto tutti i semi nel colino, sciacquali accuratamente con acqua.
Passaggio 8. Distribuire i semi su una superficie antiaderente e lasciarli asciugare per diversi giorni
Un piatto piano in vetro o ceramica, una teglia, un pezzo di compensato o una zanzariera vanno tutti bene. Può essere molto difficile rimuovere i semi secchi da carta o stoffa. Quando sono asciutti, puoi confezionarli in un sacchetto di plastica sigillato fino a quando non sei pronto per piantarli. Assicurati di etichettare la varietà di semi sulla confezione.
Passaggio 9. Conserva i semi in un luogo fresco e buio
Puoi anche metterli in un contenitore ermetico nel tuo frigorifero per simulare un clima invernale. Non mettere i semi nel congelatore, altrimenti li danneggerai.
Parte 2 di 4: piantare i semi
Passaggio 1. Avvia le piante di pomodoro dai semi in casa da 6 a 8 settimane prima dell'ultimo gelo
Per preparare le tue piante di pomodoro da trasferire all'aperto, avvia le tue piantine in casa mentre fuori fa ancora freddo. Le temperature fresche all'inizio della primavera possono arrestare la crescita o addirittura uccidere le giovani piantine. Avvia le tue piantine in casa per migliorare le tue possibilità di produzione.
Passaggio 2. Acquista vasi di torba di plastica o piccoli vasi simili per la coltivazione di piantine
Puoi trovare questi vasi nel tuo vivaio locale o nel negozio di articoli per il giardino.
Passaggio 3. Riempi il tuo vaso di torba con il mix di terreno inumidito di tua scelta
Ad esempio, una miscela potrebbe essere realizzata utilizzando 1/3 di muschio di torba, 1/3 di vermiculite grossolana e 1/3 di compost. Assicurati solo di annaffiarlo prima di seminare i semi.
Passaggio 4. Seminare da 2 a 3 semi di 1/4 di pollice di profondità nel terreno in ogni vaso
Coprire con terra e tamponare leggermente.
Passaggio 5. Conservare i contenitori in una stanza a una temperatura compresa tra 21 e 27 °C (70-80 °F) fino alla germinazione
Quando i semi germinano, spostali in pieno sole o sotto le luci di coltivazione.
Passaggio 6. Nebulizzare i semi ogni giorno per i primi 7-10 giorni
Quando inizi a vedere i germogli, puoi annaffiare meno frequentemente. Più piante vengono uccise da troppa acqua (che fa marcire le radici) rispetto a poca acqua, quindi annaffia con parsimonia dopo che le piante germogliano.
Puoi anche immergere i semi nell'acqua, in modo che le radici vengano annaffiate dal basso verso l'alto. La nebulizzazione potrebbe non portare abbastanza acqua alle radici
Passaggio 7. Controlla i tuoi vasi ogni giorno
Una volta che le piante fanno capolino dal terreno, cresceranno abbastanza velocemente.
Parte 3 di 4: trasferire le tue piante
Passaggio 1. Nota se le tue piante sono cresciute fino a 15,2 cm di altezza
Quando non c'è pericolo di gelo all'aperto e la tua pianta soddisfa i requisiti di altezza, sono pronte per essere trasferite all'aperto.
Passaggio 2. Indurisci le tue piante
Circa una settimana prima di pianificare il trasferimento delle piante all'aperto, è necessario adattarle gradualmente alle temperature esterne. Esponi gradualmente le piante al sole, iniziando in un'area parzialmente ombreggiata e prolunga lentamente il numero di ore in cui le piante rimangono all'aperto ogni giorno. Inizia con un'ora o meno al giorno e aumenta gradualmente da lì.
Passaggio 3. Prepara il tuo giardino
Vuoi usare un terreno ben drenato con una buona quantità di materia organica presente.
- Considera di mescolare il muschio di torba nel terreno per migliorare il drenaggio. Puoi anche mescolare in foglie di muffa o compost.
- Per utilizzare il muschio di torba, rimuovere non più della metà del terreno e mescolare il terreno rimosso con un rapporto uguale di muschio di torba. Rimescolare la miscela di muschio di torba/terreno nell'area di semina.
Passaggio 4. Testare il livello di pH del terreno
I pomodori crescono meglio se piantati in un terreno con un pH compreso tra 6 e 7.
- Il tuo ufficio di estensione agricola locale dovrebbe avere a disposizione moduli, sacchetti e istruzioni per l'analisi del suolo. Dopo aver apportato modifiche al terreno, verifica di nuovo il suo livello di pH.
- Se il livello di pH è inferiore a 6, aggiungi calce dolomitica al terreno per aumentare il livello di pH.
- Se il pH del terreno è superiore a 7, mescola dello zolfo granulare per abbassare il livello di pH.
Passaggio 5. Scava una buca profonda circa 2 piedi (0,6 m)
Deve essere abbastanza profondo da poter piantare le tue piantine e solo il 1/4 superiore della pianta sporgerà dal terreno. Metti una paletta di materia organica come il compost sul fondo della buca. Ciò darà alla tua pianta una spinta in più e aiuterà anche a evitare che la pianta vada in shock per il trapianto.
Passaggio 6. Prendi con cura le piante dai loro vasi e mettile nel terreno
Cerca di non disturbare le radici durante il processo di trapianto. Metti i trapianti abbastanza in profondità in modo che il terreno tocchi la prima serie di nuove foglie quando copri la pianta con il terreno. Accarezza leggermente l'area piantata.
Assicurati di rimuovere tutte le foglie che si trovano al livello del suolo o al di sotto. I pomodori possono contrarre malattie dalle foglie che entrano in contatto con il suolo
Passaggio 7. Fertilizzare le piante
Puoi concimare le piante con farina di pesce, letame di pollo o un fertilizzante premiscelato a basso contenuto di azoto o ad alto contenuto di fosforo. Quindi, innaffia accuratamente le piante. Dovrai ripetere il processo di fertilizzazione ogni mese.
Passaggio 8. Posiziona pali o tralicci accanto alle piante
Questo darà alle piante un supporto a cui attaccarsi mentre crescono e renderà più facile raccogliere i frutti dalle viti. Fare attenzione a non disturbare le radici.
Parte 4 di 4: coltivare le tue piante
Passaggio 1. Nutri e innaffia spesso le tue piante
Innaffia alla base della pianta per evitare lo sviluppo di muffe sulle foglie. Cospargi le tue piante con alghe liquide e stratifica il compost direttamente sul terreno intorno alla pianta. Fallo settimanalmente per aumentare la produzione di frutta.
Passaggio 2. Togli i polloni dalle tue piante
Se vuoi promuovere una crescita migliore e una maggiore resa dei frutti, strappa i polloni dalla tua pianta di pomodoro usando le dita quando compaiono. I polloni crescono nel cavallo tra uno stelo laterale e il gambo principale. Lasciane qualcuna vicino alla parte superiore della pianta per evitare scottature.
Passaggio 3. Raccogli il frutto al suo apice
I frutti dovrebbero apparire circa 60 giorni dopo il trapianto. Controlla le piante ogni giorno una volta che iniziano a maturare per garantire il massimo sapore. Torcere delicatamente i frutti ed evitare di tirare la vite.
Suggerimenti
- Alcuni semi impiegano molto tempo per asciugarsi completamente. Lascia asciugare i semi per un paio di settimane (o più a lungo per semi più grandi), se necessario.
- I ventilatori a soffitto sono ottimi per migliorare la circolazione dell'aria mentre le piantine crescono in casa.
- I pomodori bistecca sono particolarmente apprezzati per affettare e mettere sui panini. I pomodori italiani o in pasta sono usati per cucinare, inscatolare e spremere. I pomodorini sono spesso usati nelle insalate.
- Sii paziente perché tutte le piante hanno bisogno di tempo per crescere.
- Coltiva i pomodori in un luogo più grande; daranno più frutti in questo modo.
- Se vivi in una zona con molta pioggia, otterrai risultati migliori quando copri le tue piante di pomodoro. I pomodori non amano essere bagnati e tendono a ammalarsi quando le foglie si bagnano spesso.
- Quando si innaffiano i pomodori, assicurarsi di non bagnare le foglie, aggiungere acqua al terreno e non versarla sulla pianta.
Avvertenze
- Non esporre mai i semi al sole diretto se la temperatura supera i 29°C. (anche con il sole di 85 gradi Fahrenheit, i semi di colore scuro possono subire danni, poiché diventeranno più caldi dei semi di colore più chiaro.
- I parassiti possono affliggere i tuoi pomodori, inclusi lombrichi, mosche bianche e nematodi.
- Anche malattie come il fusarium e il verticillium sono comuni, ma puoi prevenire queste malattie piantando cultivar resistenti, ruotando le colture e mantenendo pulito il tuo giardino.
