Come fare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate

Sommario:

Come fare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate
Come fare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate
Anonim

La ricetta originale afferma che le verdure dovrebbero essere sott'olio da cucina, ma questa ricetta aggiornata salta l'olio da cucina. Assicurati di spruzzare bene la pentola a pressione con uno spray da cucina antiaderente per evitare che si attacchi. Avrai subito una gustosa cena di un piatto grazie a questa ricetta. Serve 4.

ingredienti

  • 4 braciole di maiale con osso di maiale, spesse 3/4 di pollice
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 cipolla, tritata
  • 3 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1 tazza di brodo vegetale, puoi usare invece il brodo di pollo
  • 4 patate, lavate e rimosse gli occhi, possono usarne di più, se lo si desidera
  • 1 tazza di carotine, se vuoi puoi usarne di più

Passi

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 1
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 1

Passaggio 1. Spruzzare una pentola a pressione da 6 quarti con uno spray da cucina antiaderente

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 2
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 2

Passaggio 2. Braciole di maiale rosolate su entrambi i lati

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 3
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 3

Passaggio 3. Condire le costolette di maiale con sale e pepe

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 4
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 4

Passaggio 4. Cospargere le costolette di maiale con la cipolla tritata

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 5
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 5

Passaggio 5. Versare il brodo e la salsa Worcestershire sul composto

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 6
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 6

Passaggio 6. Spruzzare l'inserto per la cottura a vapore della pentola a pressione con uno spray da cucina antiaderente

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 7
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 7

Passaggio 7. Aggiungi le carote e le patate al cestello per la cottura a vapore

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 8
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 8

Passaggio 8. Posizionare il cestello per la cottura a vapore sulle braciole di maiale

Prepara braciole di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 9
Prepara braciole di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 9

Passaggio 9. Coprire la pentola a pressione e bloccare il coperchio

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 10
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 10

Passaggio 10. Portare la pentola a pressione ad alta pressione

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 11
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 11

Passaggio 11. Cuocere le costolette di maiale e le verdure per 13 minuti

Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 12
Preparare le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 12

Passaggio 12. Rilasciare la pressione seguendo le indicazioni del produttore della pentola a pressione

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