Le cipolle sono più facili da coltivare dai bulbi, ma è possibile coltivarle dai semi. In un certo senso, può essere più gratificante. Quando acquisti semi di cipolla, pianifica di usarli entro 2 anni; più i semi di cipolla si siedono, meno è probabile che germoglino. Una volta che le cipolle germogliano, puoi iniziare a usarle come scalogno e cipolle verdi, oppure puoi aspettare che maturino e raccoglierle come bulbi.
Passi
Parte 1 di 3: piantare i semi
Passaggio 1. Scegli il tipo di seme giusto per la tua zona di coltivazione
Esistono tre diverse categorie di cipolle: a giorno corto, a giorno lungo e a giorno neutro. Queste categorie si basano sulla resistenza delle piante e sulla zona di coltivazione in cui vivi. Se scegli il tipo sbagliato di cipolla per la tua zona, potresti non ottenere un raccolto di grande successo.
- Se vivi nella Zona 7 e più calda, scegli le cipolle a giorno corto, come la Borgogna Rossa, la Creola Rossa e la Vidalia.
- Se vivi nella Zona 6 e più fredda, scegli le cipolle a giorno lungo, come: Alisa Craig, Copra e White Sweet Spanish (14-16 ore).
- Puoi coltivare cipolle neutre, come Cabernet e Candy, in qualsiasi zona di coltivazione (12-14 ore).
- Ci sono strumenti online che puoi usare per aiutarti a capire la tua zona. Controlla una mappa della zona di rusticità delle piante per conoscere la tua zona.
Passaggio 2. Pianifica di avviare i semi di cipolla in casa, da 8 a 10 settimane prima dell'ultima data di gelo
Questo darà alle piantine un vantaggio. Permetterà loro di germogliare in piantine sane prima di trapiantarle all'esterno.
Passaggio 3. Riempi un contenitore poco profondo con una miscela iniziale di semi inumidita
Il contenitore dovrebbe essere profondo circa 4 pollici (10,16 centimetri) e avere dei fori di drenaggio. Può essere di qualsiasi forma o dimensione tu voglia.
Passaggio 4. Pianta i semi secondo l'etichetta sulla confezione dei semi
Se non hai più il pacchetto di semi, inizia cospargendo i semi sul terreno umido. Spruzzali leggermente con acqua, quindi coprili con uno strato spesso di 1/8 di pollice (0,32 centimetri) di miscela di semi. Quando hai finito, tampona delicatamente il terreno con la mano.
Passaggio 5. Mantieni i semi caldi e umidi finché non germogliano
Coprire i semi con una cupola di umidità o coprire i semi con la miscela iniziale e la plastica. Tienili in un luogo caldo, a una temperatura compresa tra 21 e 24 °C. Se fa troppo freddo dove vivi, metti i contenitori su un tappetino termico. Aspettati di vedere le piantine spuntare dopo 7-10 giorni.
Passaggio 6. Limitare l'umidità e il calore una volta che le piantine germogliano
Togli la cupola di umidità o la copertura di plastica e sposta i semi in un luogo più fresco. Mantieni il terreno umido e ricordati di concimarlo. Il miglior tipo di fertilizzante è l'emulsione di pesce diluita o il tè di compost.
Parte 2 di 3: Trapiantare le piantine
Passaggio 1. Indurire le piantine per 4 settimane prima di trapiantarle all'esterno
Inizia a indurire 4 settimane prima dell'ultima data di gelo. Durante questo periodo, introdurre lentamente le piantine all'esterno. Inizia mettendoli all'esterno in un luogo riparato per diverse ore, quindi riportandoli all'interno per il resto della giornata. Aumenta gradualmente l'esposizione all'aperto ogni giorno fino a quando non sarai in grado di lasciarli fuori durante la notte.
- Il processo di indurimento aiuterà le piantine ad abituarsi a temperature più fredde, sole ridotto e meno irrigazione.
- Trapiantare subito le piantine all'esterno le manderà in stato di shock e potrebbe ucciderle.
Passaggio 2. Attendi che le piantine siano alte almeno 4 pollici (10,16 centimetri)
Ciò garantirà che le giovani piante siano abbastanza forti da tollerare l'ambiente esterno.
Passaggio 3. Preparare del terreno ben drenante e ricco di fosforo in un punto che riceve almeno 6 ore di luce solare
Spargi uno strato spesso di 3,81 centimetri di fertilizzante 5-10-5 sul terreno. Mescola il fertilizzante nel terreno a una profondità di circa 20,32 centimetri. Assicurati che il terreno sia soffice e privo di grumi.
- Se puoi, prova ad aggiungere del materiale organico nel terreno, come letame marcito o compost destinato al giardinaggio.
- Se non riesci a ottenere fertilizzante 5-10-5, prova a trovare qualcosa che sia ricco di fosforo.
Passaggio 4. Pianta le piantine ad almeno 7,62 centimetri di distanza l'una dall'altra
Fare riferimento alla confezione in cui sono arrivati i semi; questo ti dirà quanto devono essere distanziati i semi. Se hai perso la confezione, distanzia le piantine da 7,62 a 10,16 centimetri l'una dall'altra.
Usa una forchetta per allentare un buco nella terra, posiziona la piantina nel buco e poi spingi indietro la terra
Passaggio 5. Innaffia le piantine
Una volta trapiantate le piantine, dai loro acqua a sufficienza per inumidire il terreno.
Parte 3 di 3: Coltivazione e raccolta delle cipolle
Passaggio 1. Innaffia frequentemente le cipolle e non lasciarle mai asciugare
Considera l'aggiunta di azoto all'acqua per mantenere le cipolle sane. Tuttavia, devi farlo solo fino a metà luglio.
Passaggio 2. Tirare via il terreno dai bulbi per esporre le cime mentre maturano
Le foglie non sono l'unica parte della cipolla che sporgerà dal terreno; anche i bulbi lo faranno. Se i bulbi non si sviluppano dal terreno, potresti voler spazzolare via parte del terreno, in modo che solo le radici e la parte inferiore del bulbo siano nel terreno. Questo aiuterà i bulbi ad asciugarsi più velocemente.
Passaggio 3. Raccogli i bulbi
Inizia la raccolta quando i bulbi hanno un diametro compreso tra 5,08 e 7,62 centimetri. Piegare le piante a terra per evitare la decomposizione superiore dei bulbi (collo rosa). Dai ai bulbi da 5 a 6 giorni per asciugare e diventare marroni.
Questo accelererà anche il processo di essiccazione dei bulbi
Passaggio 4. Taglia le foglie fino a 1 o 2 pollici (da 2,54 a 5,08 centimetri)
Se hai intenzione di intrecciare le cipolle in una corda, come l'aglio, puoi lasciare le foglie più a lungo.
Passaggio 5. Estrarre le lampadine dal terreno
Una volta che lo strato esterno della buccia del bulbo di cipolla si è asciugato, è pronto per essere raccolto. Metti i bulbi in un contenitore, come una scatola, una borsa o una carriola per conservare le cipolle che hai raccolto. Assicurati che il contenitore sia caldo, asciutto, buio e ben ventilato.
Passaggio 6. Cuoci le cipolle al riparo dalla luce solare diretta, in un luogo caldo, asciutto e con una buona circolazione dell'aria
Distribuire le lampadine su uno schermo per fornire un'ampia circolazione. Lasciali curare in un capannone o in un garage. Funzionerà anche un portico che non riceve molta luce solare.
Se curi le cipolle alla luce diretta del sole, le bucce si ammorbidiranno e inviteranno i batteri. Se li curi in un luogo umido e umido, potrebbero iniziare a marcire
Passaggio 7. Conservare le cipolle stagionate in un luogo asciutto e fresco con una buona circolazione d'aria
Se non stai intrecciando le cipolle e appendendole, dovrai conservarle correttamente in una borsa o in una scatola. Puoi conservarli come preferisci, purché siano mantenuti freschi e asciutti. Una buona circolazione dell'aria è un must. Ecco alcuni modi popolari per conservare le cipolle.
- Conserva le cipolle in un sacchetto per cipolle e appendi il sacchetto.
- Conserva le cipolle in una scatola poco profonda. Usa il giornale per tenere separati i bulbi.
- Conserva le cipolle in calze di nylon. Fai un nodo nella calza tra ogni bulbo. Appendi la calza. Quando vuoi ottenere una cipolla, taglia semplicemente sotto o sopra un nodo.
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Suggerimenti
- Le cipolle richiedono molta acqua, ma anche troppa acqua può danneggiarle. Assicurati che il terreno dreni bene e che l'acqua non si alzi o si sieda.
- Tagliare le foglie dalla cipolla e usarle come cipolle verdi o scalogno.
- Usa i semi di cipolla entro 1 o 2 anni dall'acquisto.
