Nonostante la breve stagione di crescita del New England, puoi ancora produrre una varietà di verdure gustose e deliziose direttamente nel tuo giardino. Coltivare le proprie verdure può richiedere un'attenta pianificazione, ma ne vale la pena. A seconda del tipo di verdura che coltivi, pianta i semi all'interno prima dell'ultimo gelo o semina i semi direttamente nel terreno. Poiché ogni ortaggio ha esigenze diverse, assicurati di leggere il pacchetto di semi per imparare a prenderti cura delle tue piante.
Passi
Metodo 1 di 4: Stabilire il tuo giardino
Passaggio 1. Acquista semi per ortaggi che crescono bene nel New England
Il New England si trova nelle zone 4 e 5 dell'USDA. Ciò consente di coltivare piante che funzionano bene a temperature più fresche o durante stagioni di crescita più brevi. Alcune verdure che crescono nel New England includono:
- Asparago
- Fagioli
- Lattuga
- Ocra
- Pomodori
- Melanzana
- Cavolo
- Piselli
- Mais
Passaggio 2. Scegli un punto che riceva tra le 6 e le 10 ore di luce solare al giorno
Alcune verdure hanno bisogno di più luce solare di altre. Controlla il pacchetto di semi per vedere di quanta luce solare avrai bisogno. Scegli un punto lontano da edifici o alberi.
- Se non hai un giardino o una buona luce solare, considera di affittare un appezzamento in un orto comunitario per coltivare le tue verdure.
- Ad esempio, pomodori e melanzane richiedono più sole di fagioli e cavoli.
Passaggio 3. Identificare un punto con terreno ben drenante e argilloso
Il terreno argilloso ha un bel mix di argilla, sabbia e limo. Il terreno argilloso tende a drenare bene e contiene molta sostanza organica nutriente.
- Per controllare il drenaggio, scavare una buca di circa 1 per 1 piede (0,30 m × 0,30 m). Riempilo con acqua da un tubo e calcola il tempo necessario per drenare. Un buon terreno dovrebbe drenare completamente entro 30 minuti. Se l'acqua è ancora stagnante dopo alcune ore, scegli un punto diverso.
- Un altro modo per controllare è spremere il terreno. Il terreno argilloso terrà insieme quando viene schiacciato. Se lo colpisci, tuttavia, dovrebbe sbriciolarsi facilmente.
Passaggio 4. Testare il pH del terreno
Per la maggior parte delle verdure, il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 6 e 6,5. Ottieni un test del suolo da un negozio di giardinaggio o da un negozio di ferramenta. Segui le istruzioni per trovare il pH. In alternativa, porta un campione di terreno al tuo ufficio di estensione locale per un test professionale.
- Il suolo del New England è tipicamente acido. Ciò significa che il pH è troppo basso. Mescola la calce con il terreno alcune settimane prima di piantare per aumentare il pH. Per aumentare il punto di pH 1, acquista circa 7 libbre per ogni 30 m di terreno.
- Se il tuo pH è troppo alto, aggiungi dello zolfo. Sia la calce che lo zolfo possono essere acquistati in un negozio di giardinaggio o in un vivaio.
- Cerca il tuo ufficio di estensione locale qui:
Passaggio 5. Avvia i semi durante la loro stagione di crescita ideale
Il pacchetto di semi indicherà se i semi devono essere piantati prima o dopo l'ultimo gelo. Usa un almanacco o un servizio meteorologico per determinare quando si verifica l'ultimo gelo nella tua zona. Di solito, l'ultimo gelo è a maggio o aprile per la maggior parte del New England.
- Alcune verdure devono essere avviate in casa. Ciò significa che fai germinare i semi in un vaso all'interno prima di spostarli all'esterno quando il tempo si riscalda. Pomodori, zucca, lattuga e zucche devono essere avviati all'interno.
- Altre verdure possono essere piantate all'esterno direttamente nel tuo giardino. Leggi sempre il pacchetto di semi per determinare il metodo migliore per le tue verdure. Fagioli, mais, carote e spinaci possono essere avviati all'aperto.
Metodo 2 di 4: iniziare i semi al chiuso
Passaggio 1. Riempi un vassoio di partenza della piantina con un mix di terriccio fatto per le piantine
Questo vassoio contiene più scomparti. Invece di un normale terriccio, cerca un mix senza suolo contrassegnato per le piantine. Trovali in un negozio di giardinaggio o in un asilo nido.
Puoi anche usare dei vasi, purché siano profondi 5,1-7,6 cm e abbiano dei fori sul fondo per il drenaggio. Detto questo, i vasi grandi non sono l'ideale per iniziare i semi
Passaggio 2. Premere 2-3 semi in ogni cella del vassoio
Usa il dito o la gomma di una matita per spingere delicatamente il seme sotto la superficie del terriccio. Leggi il pacchetto di semi per vedere quanto in profondità deve andare il seme.
Se hai troppi semi e non abbastanza spazio, coltiva solo i semi più grandi
Passaggio 3. Posizionare il vassoio vicino a una forte fonte di luce
Se puoi, metti il vassoio vicino a una finestra esposta a sud. Ruota il vassoio 2-3 volte al giorno per dare alle piantine la stessa luce. Poiché le finestre possono far entrare temperature fredde durante gli inverni del New England, considera di mettere il vassoio sotto luci fluorescenti. Tieni le luci accese per 15 ore al giorno.
Passaggio 4. Innaffia i semi usando un flacone spray o un bastoncino di carne
Il terriccio dovrebbe essere umido, ma non dovrebbe esserci acqua stagnante nel vassoio o nei vasi. Se il terreno sembra o si sente asciutto, dai alle piantine un altro spruzzo d'acqua. Leggi il pacchetto di semi per vedere quanta acqua hanno bisogno le tue piantine.
Passaggio 5. Mantenere la temperatura tra 18 e 24 °C (65–75 °F)
Alcune verdure possono avere temperature di crescita leggermente diverse, quindi fai sempre ciò che è meglio per le tue verdure. Se fa freddo all'aperto, tieni le piante lontane da correnti d'aria, ingressi e finestre.
Passaggio 6. Piantine sottili quando sono cresciute alcune foglie
Per ogni vaso o compartimento, scegli la piantina più forte per sopravvivere. Eliminate le piantine più deboli tagliandole con un paio di forbici. Lascia 1 piantina per vaso.
Quando si diradano le piantine, tenere le piantine più grandi ed eliminare quelle più piccole. Sbarazzati di eventuali piantine appassite o appassite
Passaggio 7. Metti le piantine all'aperto per alcune ore al giorno
A partire da 2 settimane prima di pianificare il trapianto delle piantine, metti il vassoio all'esterno per un breve periodo. Inizia con 1 ora. Ogni giorno, aumenta gradualmente il tempo, finché non sono all'aperto per la maggior parte della giornata.
Questo processo, chiamato indurimento, aiuterà le tue piante a sopravvivere quando le sposterai all'esterno per sempre
Passaggio 8. Trapiantare le piantine dopo l'ultimo gelo
Leggi il pacchetto di semi per determinare quando sarà il momento migliore per trapiantare le tue piantine. Questo può avvenire da 2 a 6 settimane dopo l'ultimo gelo.
- Nel tuo giardino all'aperto, scava una buca leggermente più grande del vaso della tua piantina. Rimuovi ogni piantina dal vassoio, facendo leva delicatamente con una vanga o capovolgendo il vassoio. Mantieni intatte le radici mentre lo fai.
- Metti la piantina nella buca. Spingi delicatamente il terreno sopra le radici. Spargi del pacciame sopra il terreno. Tieni ogni piantina a circa 1 piede (0,30 m) di distanza.
- Una volta trapiantate tutte le piantine, innaffiatele abbondantemente e concimatele con un fertilizzante liquido 15-30-15. Ogni piantina dovrebbe ottenere circa 8 once (230 g) di fertilizzante.
Metodo 3 di 4: semina all'aperto
Passaggio 1. Scavare fossati a circa 1 piede (0,30 m) di distanza
Con una vanga, scava una linea retta per creare una fossa o una trincea. Rendi questo profondo quanto ti serve per piantare i semi. Per vedere quanto è profonda la tua trincea, leggi il pacchetto di semi.
Passaggio 2. Cospargere i semi nel trogolo
Metti gruppi di 2-3 semi a circa 1 piede (0,30 m) di distanza. Coprire i semi spingendo il terreno dai lati del trogolo sopra i semi.
Passaggio 3. Innaffia accuratamente i semi
Innaffia i semi subito dopo la semina. Continua ad innaffiarli ogni giorno. Guarda sulla confezione dei semi per vedere quanta acqua hanno bisogno le tue verdure. Alcune verdure potrebbero aver bisogno di più acqua di altre.
Passaggio 4. Diluire i semi una volta che iniziano a germogliare
Una volta che le piantine hanno sviluppato alcune foglie, rimuovi le piantine più deboli tagliandole via dalla linea del terreno con un paio di cesoie o forbici.
- Rimuovi le piantine più piccole e avvizzite per dare alle piantine più forti più nutrienti man mano che crescono.
- Mentre assottigli le piantine, assicurati di tenere le piantine più forti a circa 1 piede (0,30 m) di distanza.
- Non strappare mai le piantine. Se lo fai, potresti danneggiare le radici delle piantine più forti.
Passaggio 5. Spargi il pacciame attorno a ogni piantina
Il pacciame aiuta a trattenere l'acqua nel terreno e previene le erbacce. Dopo aver diluito le piantine, spalma uno strato di pacciame attorno a ogni verdura. Puoi acquistare pacciame nei negozi di giardinaggio o utilizzare foglie e erba tagliata dal tuo giardino.
Metodo 4 di 4: Prendersi cura delle proprie verdure
Passaggio 1. Fertilizzare le verdure durante la stagione di crescita
La frequenza con cui devi concimare il tuo giardino dipende dai tipi di verdure che stai coltivando. Ricerca le migliori pratiche di fertilizzazione per le tue piante. La maggior parte delle verdure può essere fertilizzata quando germinano o dopo essere state trapiantate.
- Le melanzane, ad esempio, hanno bisogno di più fertilizzante di gombo o fagioli. Piselli e fagioli potrebbero non aver bisogno di molto fertilizzante.
- Esistono 2 tipi comuni di fertilizzante. Il fertilizzante liquido viene spruzzato o versato. Può essere applicato più spesso. Il fertilizzante secco viene rilasciato lentamente durante la stagione. Spargi i granuli nel terreno intorno alla pianta una o due volte durante la stagione.
Passaggio 2. Diserba il giardino almeno una volta alla settimana
Tira o dissoda le erbacce che spuntano intorno alle tue verdure. Rimuovere le loro radici, se possibile, per evitare che ricrescano. Se crescono troppo vicino alle tue piante, tagliale a livello del suolo per evitare di disturbare le radici della tua verdura.
Passaggio 3. Elimina tutti i parassiti che mangiano le tue verdure
Se noti buchi, macchie scolorite o foglie dai bordi frastagliati, potresti avere parassiti nel tuo giardino. Prova a trovare e identificare il parassita in modo da poterlo eliminare.
- Gli insetti spesso si nascondono sotto la foglia della pianta o attorno allo stelo. Elimina gli insetti con l'acqua del tubo da giardino. Confronta il parassita con le fotografie online. Una volta identificato, puoi trovare un insetticida progettato per ucciderlo.
- Nel New England, anche conigli, procioni e cervi possono invadere il tuo giardino. Usa recinzioni o coperture per filari per tenerli lontani dalle tue verdure.
Passaggio 4. Raccogli le verdure quando sono mature
Continua a controllare le tue verdure per vedere come stanno. Ricerca la tua verdura in modo da poter identificare quando è pronta per essere raccolta. Pizzica, spenna o taglia la verdura usando le cesoie.
- Alcune piante, come i fagioli, possono avere più raccolti in un anno. Altri, come gli asparagi, potrebbero non essere pronti fino a pochi anni dopo la semina.
- Nel New England, il primo gelo si verifica in genere a settembre. Assicurati di raccogliere le verdure prima di questo.
