In molte parti degli Stati Uniti, gli orticoltori faticano a trovare un posto che riceva almeno 6 ore di luce solare al giorno. Nel sud-ovest, tuttavia, devi spesso capire come evitare che le tue verdure prendano troppo sole. Ma questo non significa che non puoi finire con un raccolto abbondante di verdure coltivate in casa. Ci vuole solo un'attenta pianificazione del giardino e una manutenzione attiva delle tue colture.
Passi
Metodo 1 di 3: Crescere nelle condizioni uniche del sud-ovest
Passaggio 1. Basa le tue condizioni generali di crescita sulla tua zona climatica
Gli estranei potrebbero pensare che il sud-ovest degli Stati Uniti sia solo un grande deserto, ma i residenti conoscono le significative variazioni climatiche in tutta la regione. Consulta le mappe delle zone climatiche dell'USDA e del tuo ufficio di estensione agricola locale per avere un'idea migliore delle condizioni di crescita in cui vivi.
- Puoi cercare la tua zona di resistenza locale qui:
- Il New Mexico, ad esempio, può essere suddiviso in 3 zone climatiche primarie e la stagione di crescita media varia in lunghezza di oltre 30 giorni tra queste zone.
Passaggio 2. Concentrati sul tuo microclima per una guida più specifica
Nel sud-ovest, la tua altitudine o posizione in una valle riparata o in un pendio esposto può influenzare notevolmente il clima locale. Questo microclima avrà un impatto importante sulla tua attività di giardinaggio.
- Anche all'interno di una singola zona climatica, la stagione di crescita può variare fino a 20 giorni in base alla posizione specifica. Le valli rimangono più fresche delle colline e i pendii meridionali si riscaldano più velocemente di quelli settentrionali, per citare alcuni esempi.
- I dipendenti degli uffici di estensione agricola e dei centri di giardinaggio locali possono essere buone risorse per quanto riguarda il tuo microclima. Tuttavia, i vicini che sono coltivatori di verdure attivi e di successo potrebbero essere la migliore risorsa!
Passaggio 3. Scopri le date medie del gelo per dove vivi
Il periodo di tempo tra l'ultima gelata media in primavera e la prima gelata media in autunno è uguale alla stagione di crescita media. Usa queste informazioni per decidere quali verdure piantare e quando piantarle.
- Cerca guide stampate o risorse online come questa:
- Ad esempio, le date medie del gelo di Albuquerque sono il 7 aprile e il 4 novembre.
- Le date medie del gelo di Phoenix, tuttavia, sono il 6 gennaio e il 3 gennaio, il che significa che ha una stagione di crescita virtuale tutto l'anno.
Passaggio 4. Utilizzare il riscaldamento solare per prolungare la stagione di crescita di diverse settimane
L'abbondante sole che è comune in tutto il sud-ovest può essere utilizzato per aiutare a superare le fredde condizioni notturne. Le piante in crescita vicino alle pareti in muratura o l'utilizzo di tessuto paesaggistico scuro sul terreno, entrambi i quali assorbiranno il calore del sole, possono mantenere le piante calde anche nelle notti più fresche.
- Intrappola il calore solare posizionando barattoli di vetro sopra le tue piantine dalla tarda giornata fino al primo mattino.
- Riscalda le basi delle colture come i pomodori mettendo dei sacchetti di plastica scuri pieni d'acqua sul terreno intorno a loro.
- Puoi anche acquistare o costruire tunnel di coltivazione in plastica che intrappolano il calore consentendo la ventilazione, o addirittura portarlo al livello successivo con una serra.
Passaggio 5. Utilizzare pacciamatura e coperture ombreggianti per ridurre la temperatura
Se il tuo problema sono le giornate torride piuttosto che le notti troppo fredde, usa delle misure per riflettere o diffondere i raggi del sole di mezzogiorno. Uno strato di 2-3 centimetri (0,79-1,18 pollici) di pacciame organico manterrà il terreno più fresco e più umido, e la plastica bianca o persino i rivestimenti in fogli di alluminio possono riflettere parte del calore radiante del sole.
- Usa teli ombreggianti per proteggere le tue verdure dal caldo intenso di mezza estate. Puoi anche costruire una semplice ramada (una struttura ombreggiante fatta di pali e rami) per fornire ombra parziale.
- L'ombra pomeridiana fornita da strutture, alberi o altre piante nel tuo giardino può anche proteggere le verdure a foglia e altre colture più delicate.
Passaggio 6. Innaffia le tue piante a intervalli regolari
Le sole precipitazioni sono semplicemente inadeguate per l'orticoltura nella maggior parte del sud-ovest. Inoltre, il sole cocente diurno evaporerà rapidamente l'umidità superficiale. Ciò significa che è necessario stabilire un piano di irrigazione regolare e attenersi ad esso durante la stagione di crescita.
- Prima che i tuoi semi germinino, vorrai innaffiare il terreno abbastanza leggermente ogni 2-3 giorni.
- Una volta che germogliano, lascia che i 2,5 cm più alti di terreno si asciughino completamente tra un'annaffiatura e l'altra. Quando aggiungi acqua, bagna il terreno in modo che sia umido fino a una profondità di circa 30 cm.
- A seconda del terreno e del clima, potresti annaffiare ogni 3 giorni o ogni 12.
Passaggio 7. Innaffia le piante al mattino per limitare l'evaporazione
Le annaffiature serali vanno bene, ma le mattine fresche sono il momento migliore per aggiungere acqua alle colture. Se innaffi durante il giorno, il sole evaporerà gran parte dell'acqua prima che raggiunga le radici della tua pianta.
Passaggio 8. Irrigare le colture invece di utilizzare gli irrigatori
Gli irrigatori sembrano convenienti, ma gran parte dell'acqua che spruzzano evapora nell'aria secca del sud-ovest prima di raggiungere il suolo. Gli irrigatori e persino i tubi da giardino possono anche causare la formazione di croste sulla superficie del suolo, che inibisce l'umidità e la penetrazione dei nutrienti.
- L'irrigazione a goccia, utilizzando linee di gocciolamento uniformemente distanziate che serpeggiano nel tuo giardino, riduce lo spreco d'acqua e porta l'umidità proprio dove deve essere.
- Anche l'irrigazione a solco, in cui i canali d'acqua corrono lungo i filari rialzati per le piante, è popolare nel sud-ovest. Riempi regolarmente i solchi con acqua e lascia che l'umidità assorba l'apparato radicale delle tue piante.
Metodo 2 di 3: semina e raccolta di verdure popolari
Passaggio 1. Pianifica la tua semina secondo una guida locale
Contatta il tuo ufficio di estensione agricola locale o il garden center per un consiglio. Per citare 2 esempi, piantare secondo i seguenti programmi nel New Mexico centrale o nell'area di Phoenix (separati di seguito da //):
- Patate: da aprile a inizio maggio // da gennaio a febbraio
- Aglio: da metà settembre a metà novembre // ottobre
- Pomodori: al chiuso da metà febbraio, all'aperto a fine aprile // da metà luglio a metà agosto
- Cipolle: da metà febbraio a metà marzo // da agosto ad aprile
- Carote: da metà febbraio a marzo, luglio // da agosto ad aprile
- Zucca estiva: da metà aprile a giugno // da metà agosto a metà settembre
- Piselli: da metà febbraio a metà aprile // da metà settembre a febbraio
- Peperoni: al chiuso da marzo, all'aperto da metà aprile a metà maggio // da metà febbraio a marzo, luglio
- Mais: da metà aprile a giugno // da metà febbraio a metà aprile, da fine luglio ad agosto
Passaggio 2. Abituare determinate colture all'aperto dopo averle avviate al chiuso
Verdure popolari come pomodori e peperoni sono buoni candidati per iniziare in casa, da 6 a 8 settimane prima che tu intenda trapiantarle. Circa 1 o 2 settimane prima del trapianto, mettili all'aperto per una quantità crescente di tempo ogni giorno, iniziando con un'ora o 2.
- Evita di lasciare le tue piante all'aperto durante la notte fino alla fine del processo di indurimento.
- Scegli un'area ombreggiata per il tuo processo di indurimento ed esponi lentamente le tue piante a un'ora in più di luce solare diretta ogni giorno.
- Riduci lentamente la frequenza di irrigazione durante il processo di indurimento, passando, ad esempio, da ogni 2 giorni a ogni 4, a seconda delle condizioni di crescita e delle piante.
- Avvia le piante in casa in vasi o vassoi riempiti con un mix equilibrato di terriccio.
Passaggio 3. Creare un diagramma per dove piantare ogni coltura
Se il tuo orto è preparato o esiste solo sulla carta, prenditi del tempo per pianificare dove vuoi mettere ogni tipo di pianta. Questo ti aiuterà a massimizzare lo spazio e a rendere più ordinata la manutenzione e la raccolta del tuo giardino.
- Se sei un principiante, inizia con 3-5 tipi di verdure.
- Consulta i tuoi pacchetti di semi e le guide di giardinaggio per la lunghezza del raccolto per ogni pianta. Usalo per determinare quali spazi si apriranno per più piantagioni più avanti nella stagione e quando.
- Decidi quali verdure vuoi piantare per prime e dove vuoi piantare le colture successive.
Passaggio 4. Accoppia le colture a maturazione precoce e tardiva per massimizzare la resa
Se lo spazio è un problema, crea un piano per piantare colture a raccolta precoce insieme a colture a raccolta tardiva. Avrai raccolto i primi raccolti quando i raccolti tardivi stanno diventando più grandi.
- Ad esempio, puoi seminare carote o barbabietole a raccolta tardiva insieme a piselli o fagioli a raccolta precoce.
- Se lo spazio non è un problema, tuttavia, rende più facile il diserbo e la raccolta se si mantengono le colture precoci e tardive in aree separate.
Passaggio 5. Posiziona strategicamente le piante più alte per creare ombra
Sul tuo schizzo di piantagione, determina i punti migliori per piantare verdure che preferiscono condizioni più fresche. Ad esempio, le verdure a foglia come spinaci e lattuga lotteranno strenuamente in pieno sole. Tuttavia, puoi piantarli dove alla fine otterranno un po' di ombra dalle verdure più alte, come i pomodori.
- Le colture più alte piantate lungo il lato meridionale del tuo orto creeranno più ombra per le piante da interno rispetto a se sono posizionate lungo il lato settentrionale.
- La rotazione delle colture - piantare colture diverse in punti diversi - andrà a beneficio del tuo giardino dopo il primo anno. Quindi mantieni più layout possibili "in archivio" con il tuo schizzo per un uso futuro.
Passaggio 6. Piantare ogni coltura in base alla profondità e alla spaziatura consigliate
Usa i pacchetti di semi, le guide di giardinaggio e gli esperti giardinieri locali come guida. Per citare alcuni esempi:
- I semi di mais dovrebbero essere piantati da 2,5 a 5,1 cm di profondità, a 20-30 cm di distanza l'uno dall'altro, in file da 76 a 102 cm di distanza l'uno dall'altro.
- I semi di cipolla dovrebbero essere piantati a 0,5 pollici (1,3 cm) di profondità, da 2 a 4 pollici (da 5,1 a 10,2 cm), in file da 20 a 36 pollici (da 51 a 91 cm) di distanza.
- I semi di peperone dovrebbero essere piantati a 0,25 pollici (0,64 cm) di profondità, a 12-24 pollici (da 30 a 61 cm) di distanza, in file da 24 a 36 pollici (da 61 a 91 cm) di distanza.
Passaggio 7. Elimina le erbacce e mantieni il tuo giardino regolarmente
Trascorri del tempo ogni giorno o 2 per tenere il passo con l'irrigazione, il diserbo e altre cure del giardino. Se non lo fai, ti ritroverai con piante vegetariane in difficoltà ed erbacce abbondanti che richiedono ore per essere rimosse.
- Pizzica i gambi delle erbacce proprio sulla linea del suolo ed estrai l'intera struttura della radice. Questo è più facile da fare subito dopo aver annaffiato il terreno.
- Picchetta e lega le piante rampicanti, come i fagiolini, e le piante con frutti pesanti, come i pomodori. Le verdure saranno più suscettibili alla putrefazione e agli animali se lasciate a terra.
Passaggio 8. Tieni i parassiti fuori dal tuo giardino
Puoi proteggere il tuo orto in vari modi. Puoi usare diversi tipi di recinzioni o coperture, oppure usare deterrenti come spray o spaventapasseri. Usa tentativi ed errori per trovare la combinazione di difese che funziona meglio contro i tuoi invasori.
Prima di provare i pesticidi, contatta un programma di estensione agricola vicino a te per consigli sui tuoi problemi specifici di parassiti
Passaggio 9. Raccogli le verdure in prossimità o nelle date previste per il raccolto
Le guide alla raccolta specifiche per le verdure sono un'ottima risorsa, ma ricorda che le date di raccolta o i dettagli che forniscono sono solo stime. Soprattutto per le colture con frutti visibili, come i pomodori, impara a riconoscere i segnali visivi per quando sono pronti per la raccolta.
Per le verdure con parti commestibili non visibili, puoi spesso usare i gambi o le foglie come guida. Le cipolle, ad esempio, sono "giuste" quando i loro gambi iniziano a ingiallire e sono piegati per circa tre quarti
Metodo 3 di 3: Creazione di un nuovo spazio giardino
Passaggio 1. Creare un cumulo di compost mesi prima di piantare le colture
Il compost acquistato in negozio nutrirà il tuo terreno e le tue piante, ma un'operazione di compostaggio a casa fa risparmiare denaro e utilizza cibo e rifiuti di giardino. Puoi creare una pila o utilizzare un cestino per il compostaggio.
Per un cumulo di compost, crea strati di una miscela di circa 60/40 di materiale organico marrone (ricco di carbonio) e verde (ricco di azoto), mescola regolarmente e mantienilo caldo e leggermente umido. Se inizi questa pila in autunno, dovrebbe essere pronta per nutrire il tuo giardino entro la primavera
Passaggio 2. Seleziona un giardino con il giusto mix di condizioni
Il sole abbondante di solito non è un problema nel sud-ovest, quindi cerca un luogo che riceva tra 6-8 ore di luce solare al giorno. Inoltre, un terreno pianeggiante è più facile da lavorare rispetto a un terreno irregolare, ma se necessario è possibile creare terrazze perpendicolari alla pendenza del terreno.
Poiché l'acqua è così preziosa nel sud-ovest, è meglio posizionare il tuo giardino il più vicino possibile alla fonte d'acqua primaria. È più facile ed economico mantenere il tuo sistema di irrigazione il più compatto possibile
Passaggio 3. Acquista ammendanti del suolo in base ai risultati dei test
Le tue piante saranno fortemente influenzate dalle caratteristiche del terreno in cui vengono coltivate. Prova la composizione del tuo orto in modo da poter acquistare i fertilizzanti specifici che creeranno condizioni di crescita più ideali. Li aggiungerai quando coltiverai il terreno per il tuo letto del giardino.
- Usa kit per test casalinghi o tester di pH a sonda per ottenere una rapida lettura della composizione del terreno o inviare campioni a un laboratorio per un'analisi più dettagliata.
- Se hai un programma di estensione agricola nelle vicinanze, potrebbero essere in grado di testare i tuoi campioni di terreno e consigliare fertilizzanti specifici (come fosfato di ammonio o solfato di ammonio) da aggiungere al tuo terreno.
- Idealmente, dovresti testare il tuo terreno ogni anno prima della stagione della semina.
Passaggio 4. Considera le aiuole rialzate per migliorare le condizioni di crescita
Con solo limitate abilità fai-da-te, puoi creare aiuole rialzate e riempirle con un mix di terreno ideale. I letti rialzati migliorano anche il controllo sui livelli di umidità e forniscono una protezione extra contro gli invasori del giardino come i conigli.
Non creare aiuole più larghe di 3,5-4 piedi (da 1,1 a 1,2 m), altrimenti potresti non essere in grado di raggiungere le piante nel mezzo
Passaggio 5. Inizia con un giardino di circa 100 piedi quadrati (9,3 m2).
È meglio dimensionare il tuo giardino in base al numero di persone che lavoreranno attivamente per mantenerlo. Per un giardiniere vegetariano alle prime armi che lavora da solo, 100 piedi quadrati (9,3 m2) - ad esempio, un quadrato di 10 x 10 piedi (3,0 x 3,0 m) - è un buon punto di partenza.
Disegna uno schizzo del tuo giardino prima di iniziare a scavare. Questo diagramma ti aiuterà a decidere cosa piantare, quanto piantare e dove mettere tutto
Passaggio 6. Prepara il terreno nel tuo nuovo giardino
Elimina gli ostacoli superficiali come le rocce, quindi rimuovi l'erba o la copertura del terreno con una pala. Lavora il terreno sgomberato con una motozappa o una vanga a una profondità di 30-46 cm (12-18 pollici). Lavora nel compost e, in base ai test del suolo, qualsiasi modifica del suolo necessaria. Quindi lavora di nuovo il terreno per lavorare queste aggiunte attraverso il terreno.
- Per i migliori risultati, applicare fertilizzanti 10-14 giorni prima della semina.
- Chiama le tue utenze locali prima di iniziare a scavare: non vuoi colpire una linea del gas, dell'acqua o dell'elettricità!
Suggerimenti
La cosa più importante che puoi fare per assistere i tuoi trapianti è esporli gradualmente al tuo giardino non protetto
Avvertenze
- È una buona idea tenersi informati del tempo durante la stagione di crescita. Il sud-ovest è soggetto a lunghi periodi di siccità, venti forti e notti fredde. A volte potresti dover offrire una protezione speciale alle piante del tuo giardino se si prevedono condizioni meteorologiche avverse.
- Se gli orsi sono un problema nella tua zona, non mettere avanzi di frutta e verdura nel tuo cumulo di compost.
- Non mettere interi tumbleweed nel tuo cumulo di compost, perché impiegano molto tempo per decomporsi. Passarli prima attraverso un cippatore di legno.
- Le piante alte forniscono ombra ai serpenti in una giornata calda. Puoi aiutare a evitare incontri ravvicinati facendo conoscere la tua presenza quando ti avvicini al tuo giardino. Batti i piedi o sbatti una pala a terra. Le vibrazioni di solito mandano un serpente a fuggire alla ricerca di un posto più tranquillo per fare un pisolino.
