Le pentole a cottura lenta sono super facili da usare. Anche così, tenere a mente alcune indicazioni aiuterà a prevenire la possibilità di fuoriuscite, cibi bruciati e altri pasticci durante la cottura. La pulizia stessa dovrebbe essere un gioco da ragazzi, con solo una pulizia necessaria per la maggior parte delle parti. Tuttavia, se necessario, ci sono anche alcuni trucchi per pulire a fondo la tua cucina in caso di disordine davvero grande.
Passi
Metodo 1 di 3: prevenire fuoriuscite e disordine
Passaggio 1. Risciacquare il riso prima della cottura
Fare il riso è un uso popolare per le pentole a cottura lenta, ma può anche essere uno dei lavori di pulizia più fastidiosi poiché il riso tende ad attaccarsi. Per evitare ciò, sciacqualo in un colino sotto l'acqua corrente pulita. Tieni d'occhio il deflusso e continua a sciacquare fino a quando l'acqua di scarico non passa da bianco latte a limpida.
Per ottenere i migliori risultati, scegli il riso commercializzato come "facile da cucinare"
Passaggio 2. Regola i tempi di cottura per adattarli alla tua cucina
Aspettati che la maggior parte delle pentole a cottura lenta abbia le stesse impostazioni (di solito "bassa" e "alta"). Allo stesso tempo, tieni presente che non esiste uno standard per il significato effettivo di queste impostazioni. Anticipare tempi di cottura e temperature differenti tra due modelli qualsiasi. Modifica le istruzioni della tua ricetta di conseguenza per evitare di cuocere troppo e bruciare gli alimenti.
Sfortunatamente, questo potrebbe richiedere alcuni esperimenti ogni volta che provi una nuova ricetta
Passaggio 3. Non riempire eccessivamente la pentola a cottura lenta
Non riempire mai una pentola a cottura lenta fino all'orlo. Ciò potrebbe causare l'ebollizione o la fuoriuscita degli alimenti, anche durante la cottura a basse impostazioni. Al massimo, riempilo solo per due terzi quando aggiungi gli ingredienti all'inizio.
Passaggio 4. Non riempirlo nemmeno troppo
Riconosci che una pentola a cottura lenta funziona distribuendo il calore in modo uniforme. Ciò significa che mettere troppo pochi ingredienti all'interno farà sì che assorbano più calore del previsto e potenzialmente brucino. Qualunque cosa tu stia cucinando, aggiungi porzioni sufficienti per riempire il fornello almeno a metà per assicurarti che ci sia abbastanza cibo per assorbire il calore come previsto.
Passaggio 5. Utilizzare le fodere per pentole a cottura lenta
Rendi la vita più facile quando provi una nuova ricetta o ne cucini una che ha dimostrato di aderire all'interno del tuo fornello. Inserisci un rivestimento in plastica appositamente progettato per le pentole a cottura lenta prima di aggiungere gli ingredienti. Quindi rimuoverlo semplicemente dopo aver impiattato il pasto per una pulizia senza problemi.
Alcune plastiche contengono bisfenolo A (altrimenti noto come BPA), che può essere trasferito al cibo durante la cottura e causare problemi di salute. Prima di acquistare qualsiasi marca di rivestimenti per pentole a cottura lenta, verifica se la loro plastica contiene o meno BPA
Metodo 2 di 3: pulizia della pentola a cottura lenta
Passaggio 1. Consultare prima il manuale del proprietario
Aspettati che le pentole a cottura lenta siano realizzate con una vasta gamma di materiali. Tieni presente che non tutti i metodi di pulizia sono adatti a ciascun tipo. Leggere sempre il manuale del proprietario prima della pulizia e verificare se sconsiglia determinati detergenti o materiali.
Passaggio 2. Pulisci l'esterno
Innanzitutto, scollegare il fornello per evitare scosse elettriche o incendi. Inumidisci un panno in acqua tiepida e strizzalo. Strofinare l'esterno e asciugare. Se l'acqua da sola non funziona, aggiungi alcune gocce di detersivo per piatti delicato all'acqua calda e riprova.
- I detergenti più forti sono generalmente sconsigliati poiché potrebbero rovinare la finitura esterna e/o danneggiare le parti.
- L'aggiunta di bicarbonato di sodio alla miscela di acqua/sapone ti aiuterà a eliminare eventuali pezzi o macchie particolarmente ostinati.
Passaggio 3. Lavare separatamente maniglie e manopole, se necessario
Se eventuali versamenti sono gocciolati nelle maniglie e/o nelle manopole, staccarli come indicato nel manuale del proprietario. Lavare ciascuno con acqua tiepida (o acqua tiepida con detersivo per piatti delicato). Asciugare bene prima di riattaccarlo.
Non dimenticare di ispezionare i loro punti di connessione prima di ricollegarli. Se è stato versato del cibo all'interno, pulisci i punti di connessione con un panno inumidito se è sicuro farlo. Altrimenti, usa uno stuzzicadenti o uno spazzolino asciutto per raccogliere o raschiare gli alimenti
Passaggio 4. Controlla il fondo
Se il cibo è scivolato lungo i lati del fornello, guarda sotto. Solitamente le parti elettriche sono alloggiate qui, quindi pulire con un panno umido solo se l'area in questione è solida, senza accesso diretto alle parti interne. Per qualsiasi area con fessure o fori, usa uno spazzolino asciutto o uno stuzzicadenti per rimuovere la sporcizia.
Passaggio 5. Lavare l'inserto a mano o in lavatrice
Rimuovere l'inserto in gres dal fornello. Lavare nel lavandino con una spugna, acqua tiepida e detersivo per piatti delicato. Oppure sentiti libero di metterlo in lavastoviglie per il suo prossimo ciclo se il manuale del proprietario afferma che è sicuro farlo.
Passaggio 6. Controlla anche l'interno
Una volta rimosso l'inserto, ispezionare l'involucro interno del fornello nel caso in cui il cibo sia penetrato durante le fuoriuscite. In tal caso, inumidisci e strizza un panno pulito con semplice acqua tiepida e strofina l'interno. Asciugare immediatamente per evitare ruggine e altri danni alle parti interne.
Metodo 3 di 3: affrontare grandi disordine e macchie
Passaggio 1. Riscaldare l'acqua nel fornello prima della pulizia
Se l'inserto in gres della tua cucina ha molto cibo bruciato o altri residui difficili da pulire, riempi l'inserto in gres con acqua dopo aver impiattato il tuo pasto. Imposta il fuoco al minimo e lascia che l'acqua si riscaldi per tre o quattro ore (o anche di più se necessario). Attendi che sciolga i residui per una pulizia più semplice.
Passaggio 2. Aggiungi detersivo per i piatti e bicarbonato di sodio per pasticci davvero difficili
Se l'acqua riscaldata da sola non è sufficiente per sciogliere i residui, aggiungi qualche goccia di detersivo per piatti delicato e/o tre o quattro cucchiai di bicarbonato di sodio. Scaldare a fuoco basso come prima e riprovare a pulirlo dopo qualche ora.
Passaggio 3. Allentare i punti difficili nell'involucro interno con ammoniaca
Se eventuali versamenti hanno causato grossi residui nell'involucro interno del fornello, posizionare una piccola ciotola o un bicchiere all'interno e riempirlo di ammoniaca. Copri la pentola con il coperchio e lascia riposare l'ammoniaca per una notte in modo che i suoi fumi possano sciogliere i pezzi incrostati. Quindi strofinare nuovamente l'interno con un panno inumidito.
